口コミ一覧 : ぎんざ 一二岐

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日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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定休日:
日曜日定休日 月曜日不定休  12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。

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120 件を表示 458

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

ミシュラン星付きのカツオ藁焼き

京料理をベースにカツオの藁焼きをスペシャリテとした会席料理の店。コンパクトな設えながら、銀座らしい品のあるインテリアと、カウンター席の目の前で炎と煙を上げ、燻し焼きとするカツオの豪快さのコントラストが...

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  • 116561647 - カツオの藁焼き

  • 116561649 - 揚げ胡麻豆腐

  • 116561655 - 長崎県五島列島産のクエ 松茸 茄子 シメジ

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ピックアップ!口コミ

4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

外国人観光客にも大人気のランチコース

外出先でのランチです。
銀座の東側、昭和通りと首都高の間のエリアにあるビルのB1にお店はあります。
平日昼11:30、前日にネットから予約しました。

予約時にコースも指定、「平日限定お手軽ラ...

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  • 208453739 - 揚げ出し豆腐

  • 208453741 - 鱧そば

  • 208453743 - 藁焼き鰹

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/01訪問1回目

超美味!秀逸な藁焼きだけじゃない!よし澤の味にいちいち舌鼓!

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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  • ぎんざ 一二岐 - 名物カツオの藁焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 京都真鴨の陶板焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 自家製揚げ胡麻豆腐

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

料理は"食感"も大事ということを強く知ることができた。感動したランチ。

奮発して銀座で日本料理のランチ。
このくらいの値段を出せば、どこでもこのくらいの満足感が得られるのだろうか。
普段あまり頂かないクラス(お値段)の料理なので評価ができないんだけど、、、
とにかく...

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  • ぎんざ 一二岐 - ■強肴  鰹藁焼き 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)
  • ぎんざ 一二岐 - ■焼き物 あぶらぼうずの幽庵焼き 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)
  • ぎんざ 一二岐 - ■八寸 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

味だけでない"日本料理"という日本文化に触れられるお店

鰹の藁焼きがとても美味しいのですが、それだけではなく全ての品に驚きと感動がありました。
「焼き方がうまい」「味付けがうまい」というお店は...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

大人の隠れ家的なお店で上質な和食を堪能させて頂きました。
東銀座と新富町の間くらいにある隠れ家です。
個室もあり、大切な会食に重宝します。
揚げ出し豆腐に始まり、炊き込みご飯で締め、胃に優しい正...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

昔から行ってみたかったお店のひとつ。
嫁の誕生日で行ってきました。
このクラスでは当たり前だけど、細部まで手のこんだ料理というのが伝わってくるところが幸せを感じる。
再訪したい気持ちもあるけど、...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

よし澤の旗艦店、五感で味わえ楽しめる繊細丁寧な日本料理でめっちゃいい店だと思います✨

銀座 日本料理 ぎんざ一二岐
《お昼のおまかせ懐石》

日本料理を牽引する1人でもある吉澤定久氏が2010年に開業した京料理店「ぎんざ一二岐」。

日本料理百名店2021/23、ミシュランガ...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

銀座名店 ミシュラン星付 一ニ岐

白木の檜一枚板のカウンターがメインのお店。
他に個室が2部屋ほど有り。
店内は清潔に保たれ、雰囲気も銀座らしい設え。
オーダーは料理長のおまかせコースを頂いた。
料理はどれも大変手のこんだ、し...

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  • ぎんざ 一二岐 -
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  • ぎんざ 一二岐 -

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.4
2023/08訪問1回目

目の前で燻す鰹の藁焼き。

平日のランチで訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
○ボリュームはほどほどですが、魚介中心で質も高く良い内容
○換気とサービス面は少し改善余地あり
○本ランチコースは終了してし...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 - 揚げごま豆腐

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

名物鰹の藁焼き

1人カウンターでランチをいただく。
両隣はインバウンドのお客さん。
和食を英語で説明するのは難しいよね。

名物の藁焼きはこれでもかっていうほど藁のかおりが口の中に広がり、これまた日本酒がすす...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目



酒漬けの揚げ豆腐
えびしんじょう、卵豆腐、こめろん
かつお 藁焼き ポン酢
目鯛 唐辛子
いちじく、みそ、
北海道産 ゆめびりか 他 ご飯3種類
たまご
わらびもち

お値段...

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  • ぎんざ 一二岐 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

初めてお邪魔させて頂きました。
2人だけなのに誤って個室をとってしまいましたが、落ち着いた雰囲気でとても過ごしやすかったです。
全てのお料理が素晴らしく美味しかったのです!
中でも白米の美味しさ...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目


マイペースに百名店を巡る日々。
今日は鰹の藁焼きが名物の日本料理店へ。東銀座から徒歩5〜6分ほどの裏路地にあります。5000円のお手軽ランチコースにしましたが、満足度はかなり高めでした!藁焼きは...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

2回目♡
カウンターがとても広いので手で受け取ることをオススメします(喜んでくれますw)
今日も安定に美味しいでした
和食って本当に食欲そそられますね
くそ暑くて夏バテしてたのでピッタリでした...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

揚げ胡麻豆腐
クエのお吸い物
水蛸と梅肉モロヘイヤ
ガボチャと白ゴーヤ
れんこん饅頭
○牛タン煮
とうもろこしのスリ流し
○鰹の藁焼き
◎太刀魚のウニ焼き、伏見唐辛子
はものネギ巻き...

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3.5

1人
  • 料理・味3.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.8
2023/06訪問1回目

花が欲しいな~

お客さんとの会食で使わせて頂きました。
場所は新富町寄りの銀座2丁目。裏銀座って感じでしょうか。
裏路地のビルにお店がありました。
店前の入り口には雪洞が点灯しているものの、暖簾はかけられてなく...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

いつもクオリティが高く素晴らしいです

ぎんざ 一二岐(2023/6 訪問)
大好きな銀座の割烹へ。7年連続ミシュラン獲得の吉澤定久氏が最初にオープンさせた割烹がこの「ぎんざ 一二岐」。現在は、鈴木料理長が店を引き継ぎ、吉澤氏は「六本木よ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

銀座「一ニ岐(いぶき)」さん、藁焼きカツオが名物の、卒のない日本料理店

夜ご飯を食べる所を探していて、食べログでネット予約可能だったこちらを予約、訪問させて頂きました。

18,700円のコースに、お酒を飲んでお会計は26,000円程度。

若めの店員さん主体に見...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

手軽にお昼の銀座で和食をいただく

久しぶりに銀ぶら、いぶきさんで平日限定の手軽なランチコースをいただきました。
階段を降りた地下、白木の綺麗なカウンター席。
リラックスモードなので、冷酒でのんびりやらせていただきます。
出羽桜 ...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

リーズナブルな鰹と土鍋ごはんの会席コースを満喫

初めての日本料理百名店探訪です。
3万円4万円超えが当たり前のこのジャンルは、百名店シリーズの中でも特にハードル高めと思っています。
今回訪問したこちらのお店は2023年版で百名店に初選出されてお...

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  • ぎんざ 一二岐 - 八寸
  • ぎんざ 一二岐 - かつおのわら焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 先付け:揚げ胡麻豆腐

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

スペシャリテは【鰹藁焼き&土鍋ご飯】

【2023 日本料理 百名店】

『ぎんざ 一二岐』は2010年に吉澤氏がオープンさせ、その後2014年『銀座よし澤』、2018年には六本木ヒルズの一角に『よし澤』と展開。現在吉澤氏は六本木にいら...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぎんざ 一二岐(ぎんざ いぶき)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3188-0660

予約可否

予約可

念の為に確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
御予約のお時間30分過ぎても連絡が無く来店されない場合にはキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
※カウンター席の空き状況によっては個室席にご案内する場合がございます。予め、ご了承ください。
※7名様以上でのご予約の際、完全個室とカウンターに席が離れてしまう場合がございます。
予め、ご了承ください。

住所

東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビル B1F

交通手段

東銀座駅から徒歩5分

新富町駅から319m

営業時間

営業時間

2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日 営業致します。
ランチ 
11:30~14:30 (L.O.12:30)
ディナー 
18:00~22:00(L.O.19:30)
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

定休日

日曜日定休日 月曜日不定休  12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。

予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ランチ5% ディナー10%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、個室6席+個室4席)

最大予約可能人数

着席時 17人

個室

(4人可、6人可)

個室料 ランチ5000円 ディナー10000円

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております

ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com

公式アカウント
オープン日

2010年8月30日

備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座 よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TOMITTOMIT(7417)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
    毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日 営業致します。
    ランチ 
    11:30~14:30 (L.O.12:30)
    ディナー 
    18:00~22:00(L.O.19:30)
    10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
    ご理解の程宜しくお願い致します。

    【定休日】

    日曜日定休日 月曜日不定休  12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。

  • アクセス方法を教えてください

    東銀座駅から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    奮発して銀座で日本料理のランチ。
    このくらいの値段を出せば、どこでもこのくらいの満足感が得られるのだろうか。
    普段あまり頂かないクラス(お値段)の料理なので評価ができないんだけど、、、
    とにかく今回は大満足。
    5点をつけたいくらいだけど、M1の審査員のように、まだ見ぬお店を考慮してこのくらいに留めました。

    こちらのコースを食べログから当日の朝に予約して伺いました。
    ◆ ランチ懐石コ...