口コミ一覧 5ページ目 : 六寛（ろっかん） - 築地/日本料理 [食べログ]

クリア

クリア

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六寛

（ろっかん）

2024年Bronze受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.96
口コミ 84 人
保存 6348 人

エリア：: 築地

東京×日本料理

ジャンル：

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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写真263
口コミ84
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81～96 件を表示／全 96 件

ゆはも口コミ1575件フォロワー264人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2016/04訪問1回目

初すっぽん！

経営者仲間で、悪友のＳちゃんに予約してもらい、こちらのお店。
名店『井雪』さんの２号店だそう。後から知ったけど、紹介制だったのね。
なんと、スッポン専門店。

今迄なんとなく『すっぽん』という...

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浜田岳文グルメ著名人口コミ505件フォロワー32009人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問2回目

オープンから1年が経過し、オペレーションも落ち着いてきた。優しげなご主人も、少し余裕を持って振る舞えるようになったように思う。益々良い店になりそう。

写真は原則として不可だが、他のお客さんがいな...

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イズミール口コミ647件フォロワー1191人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/06訪問1回目

安定感ある丸鍋を通年味わえます

友人に誘って頂き訪問。

井雪が出した鼈のお店。

板長さんは、京味→赤坂きた福→井雪→こちら、という経歴。

もちろん、上田さんに見込まれた方です。
物腰柔らかく、笑顔の可愛いお若い板...

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yupphone 口コミ371件フォロワー462人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2018/09訪問1回目

すっぽん料理を堪能

すっぽん料理といっても、様々な調理法で楽しませていただける素敵なお店でした。
こんなに色々なお料理で堪能できるんですね。

少し前の訪問だったので、全てではないかもしれませんが、いただいたものは...

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夢は海原雄山の愛孫口コミ181件フォロワー26人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

写真はNGなので記憶をたどり記載します（順番は多分違ったりしますが悪しからず）

今回のメニュー

すっぽんしぐれ煮（ここからすっぽんの概念が変わりました）
すっぽんの茶碗蒸し（お出汁に浸か...

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litty 口コミ38件フォロワー13人

4.5

－1人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

完全紹介制のすっぽん料理店。
店内に入ると正面にオープンカウンターキッチン。
席数6。
右手に個室。4
人掛けテーブル×2
こじんまりとしたお店ですが、清潔感もあり、かといって家庭的な雰...

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きゅいそん口コミ1088件フォロワー1935人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

滋味と旨みがたっぷりなすっぽんのお店。

京味出身の井雪さんが出した、築地にあるスッポンのお店。
一見お断りのお店です。
ありがたくもお誘い頂き、訪問。
貸し切りの会です。
なお、貸し切りでも写真は禁止だそう。（外観写真も取り損ねた・...

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浜田岳文グルメ著名人口コミ505件フォロワー32009人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問4回目

様々な食べ方ですっぽんを堪能

写真不可。

オープンから早2年近くが経過し、店の佇まいにも料理にも落ち着きが出てきた。今後も定期的に訪れたい一軒。

＜2016年11月の訪問＞

すっぽんのレバーペースト、キャビア添え...

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浜田岳文グルメ著名人口コミ505件フォロワー32009人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問3回目

すっぽんが主役の割烹

オープン当初からすっぽんを看板とした割烹だが、今回は茶碗蒸し、卵、時雨煮、春巻き、唐揚げ、丸鍋、雑炊と過去の訪問よりすっぽんを使った献立が増えた。

写真不可。

＜2016年7月の訪問＞
...

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ホールインワン姉さん口コミ26件フォロワー45人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2015/06訪問1回目

雰囲気最高でコスパもいい『すっぽん料理店』

初訪問です。

新しいお店でまだまだネットに情報がないこちらのお店。予約がとれない和食屋さん『井雪』さんが出したお店。
グルメアプリ・テリヤキでホリエモンさんも紹介していた。

店主は、...

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chika**口コミ1670件フォロワー1131人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

いい店ですよ。

2015.4.1
簡素に書かせていただきますね。
こちらのお店、言わずと知れた京味出身で予約が先まで取れないといわれる完全紹介制の店、井雪がすっぽん割烹を築地にオープン。
掲載するつもりなかった...

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浜田岳文グルメ著名人口コミ505件フォロワー32009人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

鼈、天ぷら、蕎麦

銀座「井雪」の支店で、新橋「京味」出身の若いご主人の割烹。「井雪」同様、写真は原則として不可。

当店の特徴は、すっぽん、天ぷら、そして蕎麦。一年を通してこの三つを中心に献立を組み立てるのが特色で...

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MOMOシュラン♪口コミ175件フォロワー208人

-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

0

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FOOD BANK 口コミ1241件フォロワー195人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

4.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

今最も美味しい

今日本料理で一番美味しいお店と聞かれたらここを言うと思います。出汁の美味しさ！

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akiran1203 口コミ801件フォロワー42人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問1回目

少しスッポンが臭い過ぎて量が多かった…

0

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ruissand 口コミ762件フォロワー37人

2020/12訪問1回目

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	六寛（ろっかん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制 ※完全紹介制
住所	東京都中央区
営業時間
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

chika** chika**（1131）

最近の編集者

ひ一ぼ一（22） ... 店舗情報（'23/02/09 00:38）
pinkmaro（947） ... 店舗情報（'21/12/04 08:12）

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住所電話番号非公開・会員制のこちら、OMAKASEからなら予約出来ます。京味の系譜井雪さんがプロデュースされたお店です。
如月の寒い夕刻、最近よく和食をご一緒する食べ友様とご一緒しました。

看板もなく、築地にひっそり佇みます。お店の前で女性が立って待ってくださっていました。
カウンター4席、個室２室。カウンターは1組限定なので２名で広く使わせていただきました。
調理されるのは、井雪から...

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