Name: 日本料理 久丹
Address: 新富2-5-5 新富MSビル 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5543-0335
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.98

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121～140 件を表示／全 269 件

NO FOOD NO LIFE 口コミ82件フォロワー170人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

新富町にまた一つ新たな星が瞬く

2018年4月にopen、翌年にはミシュラン一つ星。
最近よく評判を耳にする久丹さんに初訪問。

銀座と築地の間のデッドスポット、新富町。
近所では素晴らしい鮨屋さんが名を馳せていたりとこのエ...

0

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ナチログ口コミ201件フォロワー1301人

4.0

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2019/07訪問1回目

有名シェフや大将が通う期待の割烹。土鍋は、島根・清流高津川の鮎を引き詰めて。

〆は、鮎の土鍋ご飯。
緑色の紫蘇がパラパラと散って鮮やか。
上品な出汁ごはんの上には、ひらいた大きな鮎に
程よい焼き色がついて黄金色に輝く。

鮎独特の臭みは一切無く、身は柔ら...

1

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Shaw☆T 口コミ166件フォロワー83人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

料理は良い、フロアスタッフのサービスが残念

基本的な技術はしっかり。その上で、魚の内蔵をつかったツマミをだしてくださるなど、単なる高額グルマン向け和食とは違う、真の料理好きのハートも掴めるセンス。しかし、フロアの若手があまり料理好きじゃないのか...

0

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asama1948 口コミ898件フォロワー281人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

初優勝

いちじく白和え
めひかりの天ぷらとうもろこしと海老のしんじょ
鮎塩焼き
京都天橋立とり貝しょう油焼き
お造り岩手の干しガレイ唐津の赤ウニ
干しガレイ胃袋と肝と...

0

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nao...口コミ802件フォロワー2402人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問2回目

新富町に咲く紅

2019.6.

新富町に咲く紅は、更に鮮やかに咲いて。

私は魚が食べたい時は鮨店、肉が食べたい時は焼肉やステーキ店に行くことが多いので、あまり日本料理店には行くことがありません。ですが夏は...

4

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歌手ではありません口コミ508件フォロワー124人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2019/05訪問2回目

久しぶりに久丹さんへ。

久しぶりに新富町の久丹さんへ。

スナップエンドウの豆を取り出し、
海老真薯をはさんで揚げる。
中から海老の旨みが溢れて美味しい。
蛍烏賊に合わせる柚子胡椒の酢味噌も良かった。

泥障烏...

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すっちゃら口コミ3093件フォロワー2330人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問2回目

１周年おめでとうございます♪

オープンして１周年。お料理も丁度１回転したことになりますね。

熱々揚げたてのスナップエンドウに海老しんじょう。
さやのサクッとした食感と甘味は良いのですが、中身のお豆はいづこ？と、思っていた...

7

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浜田岳文グルメ著名人口コミ505件フォロワー32008人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

Kutan | Shintomicho, Tokyo
新富町「久丹」

元麻布「かんだ」出身のご主人による割烹に、初めての訪問。

二段階のスナップエンドウは、現代のイノベーティブ料理を思わ...

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みのきち口コミ550件フォロワー458人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

この日は
仲の良い友だちのお誕生日祝いで
念願の

久丹さんへ

お料理のクオリティは
写真を見ていただければわかると思うけど
なんて言うのかな

和食の基本に
めちゃくちゃ忠実...

0

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今日から君は口コミ15件フォロワー10人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

味は勿論の事、お店の人の雰囲気がフレンドリーで非常に良かったです。
大将も混雑の波が過ぎたら感想など聞きにきてくれたり、ソムリエさんも
真摯の中に親しみがあって美味しい食事とワインを素敵なリラック...

0

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いのこり口コミ1611件フォロワー104人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

　おまかせ

　綺麗な普請、カウンタークラブみたい

　グジ刺し、フグ白子とから揚げ、マグロ海苔巻き、ゴボウとイノシシの味噌鍋、カニご飯と好物祭り

　他アレコレ、品数多く飲みすぎる系
...

0

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odoyc 口コミ307件フォロワー44人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

東京新富町　久丹

こちら以前より気になっていたのですが中々伺えなくてやっと伺う事ができました。
かなり楽しみで、暖簾をくぐり綺麗なカウンターに着席。

まず蓴菜から
涼しい❗️

そ...

0

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暇人の記録口コミ102件フォロワー123人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/10 更新）1回目

高級居酒屋？

一品目から揚げ物
その理由は
初めにビールやシャンパンを頼むお客さんが多いからとの事

鮎の焼きはパリでフワッでもなくイマイチ

全体的にあの雰囲気で無ければこんな金額...

0

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Eagle Hero 口コミ46件フォロワー3人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.5

ー訪問（2024/01 更新）1回目

久丹さんに初来店。

入り口に入ると左手に7名掛け？くらいのカウンターがありとても雰囲気がよくワクワク！！

お料理もとても美味しく、優しい味付けでした。

大将とお弟子さんの会話も面白く大将のツッコミが冴えわたっ...

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AYU-DRAGON 口コミ116件フォロワー26人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

数年ぶりの久丹さんへ。
今回は個室にて。
この時期は冬と春の食材両方楽しめる
コース内容でした☺︎︎︎︎

0

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Guy.6 口コミ1351件フォロワー586人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2023/11訪問10回目

日本料理★★★

定期訪問のこちらへ…2023年冬シーズンだが…暖冬の為に秋冬メニューが今回は提供　ここは誰を連れていっても喜ばれるから接待にはもってこいだね、どの季節うかがっても満足

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ai.m0409 口コミ362件フォロワー329人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

大全力でほんと美味しかった！！！
松茸フルコース！
焼きでお椀でしゃぶしゃぶでフライで
土鍋ご飯で
余すことなく全部たくさんいただいた！

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ikcosco 口コミ553件フォロワー165人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

かなり直球勝負の王道和食

新富町には有名寿司屋もありますが、その近くに名和食屋ありとのことでオマカセから予約。とても綺麗な清潔感のあるお店です。
いちじく白和え、とうもろこし海老しんじょう揚げ、小さめ鮎塩焼き2、柚子の器にア...

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yusuk807183 口コミ83件フォロワー15人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

日本料理の最高峰だと思う。
料理の本質を知っていてそれを
表現する力
ホスピタリティ共に最高ランク

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Guy.6 口コミ1351件フォロワー586人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2023/07訪問9回目

日本料理★★★

定期訪問の久丹…この夜も一品一品が夏の食材つかわれたどれもうまい味付けに仕上がってた　夏の久丹も満足満足　次回も楽しみな季節な時だ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理久丹
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-5543-0335
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線新富町駅 5番出口より3分。新富町駅から125m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 L.O. 料理22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月～土] 18:00～22:00最終入店 ■ 定休日日曜日、祝日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	13席（カウンター7席、個室6席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年4月7日
備考	衛生対策について補足。店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。 https://kinoshita-kokin.com/
初投稿者	shara♪（506）