Name: 鮨 はしもと
Address: 新富1-8-2 grandir ginza east 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5541-5578
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.37

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1～20 件を表示／全 371 件

buska 口コミ633件フォロワー727人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問2回目

お弟子さんがよく出来ます

12時の昼のランチに予約して行きました。
外国人4人、日本人4人の計8人
やはりここにも海外勢の波が
日本人4人は静かに食す。
外国人は賑やかです。

最初の飲み物からお弟子さんの目配りが...

1

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でぃ2489 口コミ69件フォロワー23人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ツマミ
そらまめ
トリ貝
えぼ鯛
桜えびの茶碗蒸し
ホタルイカ丼
カツオ漬け
イワシ巻き
シャコ
ホタルイカ
あん肝
タチウオ

ツマミは素材の味を活かしつつシンプルな味わい...

0

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美食家 K 口コミ2155件フォロワー10889人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

新富町の予約困難な鮨屋

新富町の予約困難なお寿司屋さんに初訪問してきました。

有名な鮨屋「すぎた」で修行された橋本さんが2014年に独立されたお店。ミシュラン一つ星も獲得されてます。

上品な白木のカウンター8...

4

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ta!口コミ737件フォロワー119人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

予約困難なお寿司屋さん

新富町の予約困難なお寿司屋さん。ドリンクの注文を何度も聞かれたり、ドリンクがいつまでも出でこず、オヤっと思ったところはあったがお寿司は非常に美味しかったです✨

⚪︎平貝
⚪︎桜海老の茶碗蒸し
...

0

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ぱるたまは食いしん坊口コミ331件フォロワー172人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問7回目

東京メシ①　2024年5月3日(金祝)12時00分〜
食べログ 4.38
2024 SILVER
2022 百名店
2024 ミシュラン ☆

昨日のランチはこちら！5ヶ月ぶりの訪問。
...

0

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パンダまつり口コミ1370件フォロワー229人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.6
CP3.3
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

３年ぶりのはしもとさん♪

友人の誘いがあり実に３年ぶりの鮨はしもと。移転後の口コミは初めてですね。久しぶりの橋本さんは貫禄がついていて、おおっ！ってなりました(*'ω'*)

今は基本33,000円なのかな、コースは。席に...

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ぐりまーついんず口コミ1090件フォロワー1560人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク4.7

2024/04訪問15回目

GW中のはしもとさん

行きつけのお店の大将さんと行ったので感想薄いです。

・先付　空豆　
　先端をカットしてあってツルッと簡単に剥けます。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

・平貝と三重の青柳　
　青柳は身に小柱、紐。塩...

3

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minatogawa 口コミ396件フォロワー1581人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/04訪問13回目

抜群の安定感　満足度最高　鮨はしもと

定期訪問先

4月下旬に伺いました

まずは「ハギボール」で乾杯

つまみ

◎炊いた蚕豆（そらまめ）

◎あおやぎ　小柱　たいら貝

◎桜海老の茶碗蒸し

秀逸
...

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Dr.Roumier 口コミ201件フォロワー26人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

美味徒然
@鮨はしもと
江戸前寿司の名店を訪ねる④
名店の系譜を辿りながら、新たな標準点を探る食べ歩き。
第四回は、新富町のはしもとさん。
銀座のきよ田さんにお邪魔したとき、吉沢さんが、気...

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nao...口コミ805件フォロワー2403人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問18回目

しのぶれど色に出にけりわが恋は~鮨はしもと~

2024.4.

しのぶれど色に出にけりわが恋は／鮨はしもと

東京・新富町にある「鮨はしもと」に再訪。店主・橋本裕幸さんの流れるような美しい所作、がっつりと握られる男前な鮨、そして...

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安平豆花口コミ48件フォロワー13人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

摘みやお鮨のクオリティはもちろんだけど、何よりお店の雰囲気が抜群にいい。お店がそういう感じだからかお客さんも和やかな雰囲気の方が多い気がする。既に東京を代表する鮨屋の一つだと思うけど、年齢的にまだまだ...

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こっちん0623 口コミ725件フォロワー597人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️

新富町鮨はしもと《おまかせ》

現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨はしもと」。
江戸前の基本を大...

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goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1354件フォロワー1650人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/03訪問11回目

背筋が伸びた美しい所作から繰り出される握り、シャリと種の一体感はピカイチです！

2ヶ月ぶりに、『鮨はしもと』さんへお昼にやって来ました。

ようやく春らしい温かな日、東京でも前日に桜の開花宣言がありましたが、例年よりも5日遅い開花なんだとか。
これで冬服もすっかり衣替えす...

9

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はまぐりのToshi 口コミ1335件フォロワー2458人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問33回目

新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店

中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

この日もお昼の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせコ...

89

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Savoureux 口コミ143件フォロワー358人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2024/03訪問1回目

新富町の最高漢鮨

鮨はしもとさん

お誘いいただいた貴重なお席を
ありがとうございました
鮨はしもとさんに初訪問です

サッポロ黒ラベル小瓶をオーダーして
暑くて汗ばむくらい歩いてきたので
最初の一口が...

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huchang 口コミ109件フォロワー52人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

新富町の大好きな鮨です❗️美味しいツマミとにぎりの美しいフォルムに感動❗️♬

新富町駅から徒歩数分
道路からわずかに奥まった入り口を開けると
カウンター8席へと進みます

つまみから握りへと進むコース
つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい！
そして大将の優しさに...

0

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ジェームズ･ボンド口コミ94件フォロワー2700人

4.2

－1人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

ランチで伺いました
次の予定もあって、お酒は控えましたが、日本酒等も
豊富でした
ネタも新鮮で脂がのって美味しいのはもちろんですが、
適度に厚みもあって食べ応えがあって大満足でした
落ち着い...

3

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minatogawa 口コミ396件フォロワー1581人

4.3

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.7
酒・ドリンク4.3

2024/03訪問12回目

抜群の安定感　最高の満足度　鮨はしもと

鮨はしもと

定期訪問先

3月3日　ひな祭りの日に伺いました

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

つまみ

◎あさり、魚のお出しの...

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kina-waka 口コミ73件フォロワー39人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

〰️2月のはしもとさん〰️

初めてお昼のはしもとさん、夜とほとんど変わらないけど笑、つまみも美味しかったです

新富町
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goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1354件フォロワー1650人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問10回目

冬は魚介が豊富で味わい豊か、お鮨も味わい深くなってました♪

《鮨はしもと》さんへお昼に、この日で10回目の訪問です。

鮨はしもとさんは約4ヶ月ぶり、とても楽しみにしてました。
新富町駅から向かう道すがら気持ちはスキップしています♪

12時少し前...

9

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このお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨はしもと
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5541-5578
予約可否	完全予約制予約はOMAKASEから
住所	東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩4分東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩5分新富町駅から277m
営業時間	月・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:30 19:45 - 22:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ※完全予約制営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2014年12月
備考	2019年8月17日移転オープン
初投稿者	pateknautilus40（4677）
最近の編集者	withupdesignworx（562） ... 店舗情報（'23/08/29 05:29）月嶋四号地（365） ... 店舗情報（'21/07/07 22:24）編集履歴を詳しく見る