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1~20 件を表示 / 全 67 件
ピックアップ!口コミ
卵が先か、鶏が先か!ワインを基準にしてそこから料理を構築していくhuganの鶴岡久也氏が提案するワインと融合させる中華は独創的な試みながらリピート客が絶えない今以上それ以上愛されるはずのうまし!
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お店の内装含めた雰囲気はいいと思ったけど、小バエが…(>_<)
料理に合いそうな紹興酒をメニューで探したけど、リストにあるのは全てグラスで千円以上のワインがずらり。
中華料理にワインが合うのか?!...
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最高のお店。ワインと中華がこんなに合うお店は他にない。チャーハンも中華そばもホイコーローもすごくおいしいし、店の雰囲気もとてもよいので大満足で店をあとにしました。また行きたいと思います。ありがとうござ...
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月島駅から徒歩数分、勝どきとの間にある中華料理のお店。
中華料理とワインを合わせる中華バル的な感じのお店です。
平日の夜に予約して伺いました。
席は手前に小さめのテーブル席と奥には厨房の前に...
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予約して訪問
今回は4名だったのでテーブルにて
キッチン1名、サービス1名でやられています
⭐︎オーダー内容⭐︎
・お通し ピーカンナッツ
・大山鶏よだれ鶏×2
・北海道縞海老よっぱら...
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“中華×ナチュールワイン”の素晴らしきマリアージュに感動の連続!!!春の食材を中華にアレンジしていて満足度高すぎ(๑˙꒳˙๑)
“中華とナチュールワイン”のマリアージュを堪能できる
中華料理店『hugan』さまへ2回目の訪問⭐️
中華とワインを融合させることで生まれる
新たな中華料理の楽しみ方を提案してくれるお店。
...
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月島には路地にはいると小さな飲食店が結構あります。
こちらは中華にワインを合わせる流行りの今っぽい店で2,3回訪問しましたが、結果私にはハマりませんでした。ホームページを拝見すると、修行先はモンスー...
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本当は内緒にしておきたいお店みーつけたっ♡“中華×ナチュールワイン”の素晴らしきマリアージュに感動の連続!!!旬の食材を活かした料理に笑顔溢れる(๑˙꒳˙๑)
“中華とナチュールワイン”のマリアージュを堪能できる
中華料理店『hugan』さまへ初訪問⭐️
中華とワインを融合させることで生まれる
新たな中華料理の楽しみ方を提案してくれるお店。
...
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月島と言えば…ではないですが
中華とワインのお店と謳っているこちらへ!
申し訳ないけどもワインをいただくことは無く、お茶をいただきました。
と言ってもお茶のレパートリーもコスパも素晴らしく十...
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旬の食材を使った中華と、多彩なワインが楽しめる隠れ家的中華店
大山鶏のよだれ鶏 ¥1,600
黒豚焼き餃子 ¥980
他2品の注文
よだれ鶏はナッツとパクチーがよくあいタレも全部食べま...
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なんとか滑り込みカウンターに陣取る。
クラゲの前菜と麻婆茄子。
クラゲは細かい方が好みかな。
麻婆茄子はアツアツで火傷しそうなくらい。
でも麻と辣、辛くて痺れるような感覚が病みつきにな...
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夜ご飯
泉州なすとクラゲの冷菜
春巻き
腸詰め
汁なし担々麺
「岸田屋」を諦め、「つきしま小町」で軽く一枚もんじゃを食べた後に、ぶらぶらしているとおしゃれな佇まいの当店を発見。なんだ...
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hugan(フガン)@月島〜 更なる伸びしろを感じる中華の良店 〜
◆出色の一皿に変えて
よだれ鶏は
丸い甘さの鶏肉におだやかな辛みで、
豚肉と海老の焼売は
つるんとした食感で豚肉と海老がナチュラルな甘さで、
雲丹の揚げ餃子は
ク...
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店名 |
hugan(フガン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、アジア・エスニック、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5859-0838 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩3分 月島駅から399m |
営業時間 |
営業時間 [月〜木] 定休日 日曜日 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
22時以降のご注文はサービス料10%頂戴致します |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月7日 |
備考 | |
お店のPR |
中華料理と自然派ワインのマリアージュで、新しい中華の楽しみ方を下町から発信
「中華とワイン」、この二つが融合して生まれる絶妙な味わい。【hugan】は、新しい中華料理の楽しみ方、そして個性豊かな自然派ワインの美味しさを教えてくれるお店です。供されるのは伝統を大切にシェフ鶴岡氏のアレンジが光る中華料理。産地直送の新鮮野菜や魚介など素材を活かした料理が並びます。「ワインによく合う中華、中華によく合うワインを楽しんでいただくのが信条」と語るシェフ。グラスで味わえる10種ほ... |
初投稿者 |
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77m
284m
431m
営業時間・定休日を教えてください
[月〜木]
18:00〜24:00(L.O 23:00)
[金、土]
18:00〜26:00(L.O 25:00)
日曜日
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩3分
東京メトロ有楽町線【月島駅】徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【勝どき駅】徒歩6分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
京都の大鵬に感動したので、近場で似たような店がないものかと探したところ、この店がヒット。最寄り駅は月島。月島へは、隣駅の新富町駅が築地駅と乗り換え可能になったため、行きやすくなった。これは英断だね、営団だけに!今は東京メトロだけど。
カウンター6席、テーブル席1。平日夜で、予約客でほぼ満席。流行ってます。
<前菜><点心><炒め物・メイン>から1品ずつオーダーしてみました。お通しはピー...
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訪問
2023年6月15日
場所
月島駅から歩いて2分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
7600円/人
注文
干...