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1~20 件を表示 / 全 80 件
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おいしい新店があるということで、来店。
中はいわゆる中華屋ではなく、ワインとジャズで中華をつまむようなイメージ、エスニックの要素もあり、承認1つ1つ丁寧に作られているのがわかります。
どれ...
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まさにタイトル通り。レモンサワーでよだれ鶏、鉄板です。
豊洲での用事を終え、マイレビュアー様の高評価のこちらへ。来たい為の無理矢理の用事造りw。
本日の相棒とその相棒の3人にての訪問、...
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月島から3分ほど歩くと雰囲気のいいお洒落なお店がhugan
鶴岡シェフの中国読みでhuganと由来するそうです。
テーブルとカウンターといった細長いこじんまりした店内は落ち着いた雰囲気で居心地...
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卵が先か、鶏が先か!ワインを基準にしてそこから料理を構築していくhuganの鶴岡久也氏が提案するワインと融合させる中華は独創的な試みながらリピート客が絶えない今以上それ以上愛されるはずのうまし!
訪問
2023年6月15日
場所
月島駅から歩いて2分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
7600円/人
注文
干...
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2017年7月に訪問させていただきました。
月島駅から徒歩8分ほど。
友達に呼ばれ初訪問。ずっと行きたかったがなかなか機会に恵まれず、やっとの思いで訪問。
22時くらいに訪問し、まずはハ...
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平日の夜に訪問。
直前に予約しました。
【ポイント】
○しっかり本格派な面もあるモダン中華
○麻婆豆腐が美味
○ワインのラインナップが豊富
○ボリュームが程よい...
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本当は内緒にしておきたいお店みーつけたっ♡“中華×ナチュールワイン”の素晴らしきマリアージュに感動の連続!!!旬の食材を活かした料理に笑顔溢れる(๑˙꒳˙๑)
“中華とナチュールワイン”のマリアージュを堪能できる
中華料理店『hugan』さまへ初訪問⭐️
中華とワインを融合させることで生まれる
新たな中華料理の楽しみ方を提案してくれるお店。
...
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なんとか滑り込みカウンターに陣取る。
クラゲの前菜と麻婆茄子。
クラゲは細かい方が好みかな。
麻婆茄子はアツアツで火傷しそうなくらい。
でも麻と辣、辛くて痺れるような感覚が病みつきにな...
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“中華×ナチュールワイン”の素晴らしきマリアージュに感動の連続!!!春の食材を中華にアレンジしていて満足度高すぎ(๑˙꒳˙๑)
“中華とナチュールワイン”のマリアージュを堪能できる
中華料理店『hugan』さまへ2回目の訪問⭐️
中華とワインを融合させることで生まれる
新たな中華料理の楽しみ方を提案してくれるお店。
...
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台風一過の次はでふらりと寄ってさっと帰る。
週始めだけあり客もまばらだ。
よだれ鶏ハーフ 600円
江戸菜の蝦子炒め 1800円
よだれ鶏は相変わらず柔らかい肉に唐辛子の辛味と山椒...
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月島駅から徒歩数分、勝どきとの間にある中華料理のお店。
中華料理とワインを合わせる中華バル的な感じのお店です。
平日の夜に予約して伺いました。
席は手前に小さめのテーブル席と奥には厨房の前に...
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店名 |
hugan(フガン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、アジア・エスニック、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5859-0838 |
予約可否 |
予約可 恐れ入りますが、お子様の来店をお断りさせていただいております。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩3分 月島駅から401m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
22時以降はサービス料10%頂戴致します |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月7日 |
備考 | |
お店のPR |
中華料理と自然派ワインのマリアージュで、新しい中華の楽しみ方を下町から発信
「中華とワイン」、この二つが融合して生まれる絶妙な味わい。【hugan】は、新しい中華料理の楽しみ方、そして個性豊かな自然派ワインの美味しさを教えてくれるお店です。供されるのは伝統を大切にシェフ鶴岡氏のアレンジが光る中華料理。産地直送の新鮮野菜や魚介など素材を活かした料理が並びます。「ワインによく合う中華、中華によく合うワインを楽しんでいただくのが信条」と語るシェフ。グラスで味わえる10種ほ... |
初投稿者 |
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[金]
18:00 - 01:00
[土]
18:00 - 01:00
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 01:00
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄大江戸線【月島駅】徒歩3分
東京メトロ有楽町線【月島駅】徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【勝どき駅】徒歩6分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
平日の夜に訪問。
直前に予約しました。
【ポイント】
○しっかり本格派な面もあるモダン中華
○麻婆豆腐が美味
○ワインのラインナップが豊富
○ボリュームが程よいので二軒目以降向き
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*オペレーション:ツーオペ
*客層:様々
*支払い:PayPay可
*チャージ、サービス料:22時以降は10%
*ネット予約:あり。一人可...
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◆出色の一皿に変えて
よだれ鶏は
丸い甘さの鶏肉におだやかな辛みで、
豚肉と海老の焼売は
つるんとした食感で豚肉と海老がナチュラルな甘さで、
雲丹の揚げ餃子は
ク...