口コミ一覧 : 中華食材 永盛

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119 件を表示 19

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.7
2023/02訪問18回目

わたしたち中国人だって食べたいとき食べたいだけさくらんぼが食べたいの! わたしたちだって自由が欲しいのよ!

まず最初にお断りしておきますが、
ぼくは政治的に保守派の日本人であり、
とうぜん中国共産党に恐怖を感じています。
ぼくはいつも自衛隊のみなさんに感謝を捧げています。
どうかみなさん、ぼくを自由...

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  • 中華食材 永盛 -
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3.7

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2023/01訪問16回目

カベルネの赤ワインを飲みながら、ヴィーガンのための爆牛肝を食べる。春節元旦に。

2023年1月23日、春節元旦、
よく晴れたのどかな日曜の昼下がり、
ぼくは部屋でカベルネの赤ワインを飲みながら、
スナック仕様の「爆牛肝」を食べている。
パッケージには牛の内臓、いわゆるハチ...

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3.7

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2023/01訪問14回目

そのおまんじゅうのなかには、塩漬けの卵黄をオーヴンで焼きあげたものが潜んでいます。

大家好! dà jiā hǎo
(みなさん、こんにちは。)
そのおまんじゅうの名前は
蛋黄酥 dàn huáng sū
(Egg Yolk Puff) と言います。


いま、(日本とフ...

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3.5

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2022/12訪問12回目

粗末な青衣をまとった、恥ずかしがり屋の少年。

中国の辛味大根は淡い緑色をしています。
この緑大根をかるく皮を剥いて、拍子木切りして、
そこに辣油をかけ、
そして甘い甜面醤をつけて食べる。
いいですねぇ、すばらしい、
ツンとくる絶妙の辛味...

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  • 中華食材 永盛 - 青萝卜 qīng luó bo
  • 中華食材 永盛 - 古風青衣美少年。

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2022/11訪問11回目

干豆腐のリボンちゃん。

ーええなぁ、リボン結びって。
わいな、たとえ干豆腐(中国湯葉)でも
リボン結びていうだけで萌えんねん。
遠いむかし中学時代、わいがな、心ひそかにあこがれてた
かわいい女の子のピンクの布に縁取り...

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2022/11訪問10回目

〈瓶のなかの森〉。ヒラタケ菌、38日間の旅。

いやぁ、びっくりすた、
現代のヒラタケにサイエンス最前線のこだなドラマがあったなんて、
おらはちっとも知らねがった。
ーおいおい、スージー、おまえまで山形弁しゃべることないだろ。
嫌われるぞ、...

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  • 中華食材 永盛 - ヒラタケ
  • 中華食材 永盛 - 山東菜
  • 中華食材 永盛 - 春菜
  • 中華食材 永盛 - 招牌拌饭酱(シイタケ風味の辣油)

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2022/11訪問9回目

龍眼は、派手な茘枝(ライチ)の地味な妹?

見た目は地味なんだ。
茘枝と同じく温帯~熱帯の樹木でたくさんの実をぶら下げる。
茶褐色のごわごわした皮に包まれ、ビー玉ほどの大きさ。
その皮を剥くと、ぷにぷにした半透明の清楚な球体が現れる。
...

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2022/10訪問8回目

スッキーニみたいな顔して、ぎっしり詰まった種はマンゴーみたいじゃないか。

え、木瓜价标?
なに、それ、木梨憲武の親戚か?
検索すると、木瓜价格と出てくる。
もしかしてこの野菜はヴェトナム冬瓜、Bí đao?
それとも越南胡瓜yuè nán hú guā ?
あるい...

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  • 中華食材 永盛 -
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2022/10訪問7回目

かぼちゃたちとウリたちの秘密の性生活。

ぼくにとってはじめてな野菜を発見すると、
ぼくはさっそく買い求め(調理法を検索し)自分で調理したくなる。
きのうはこちらで、丝瓜とマジックインクで書かれた
ダンボール札とともにある野菜を見つけた...

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  • 中華食材 永盛 -
  • 中華食材 永盛 - 丝瓜

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2022/10訪問6回目

自己流、茭白  jiāo bái(マコモダケ)の怪しげスープ煮。

レジ前の生鮮野菜コーナーには、
ダンボール片にマジックインクで「茭白」と書いてある。
ぼくはそもそもその字さえ読めない。
たまたまそこにいらしたお客の中国人男性に訊ねてみると、
かれはぼくの手...

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  • 中華食材 永盛 - 茭白(マコモダケ)
  • 中華食材 永盛 - 群生する茭白(マコモダケ)

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2022/10訪問5回目

野菜をたくさん食べて腸から美人になりましょ。魔法の粉があなたの味方です。

たとえめちゃくちゃな食生活をしていても、
若いうちならば不思議と綺麗な肌でいられるもの。
でもね、40歳を越えるとそうはゆきません。
どんな食生活をしているかが歴然と肌の調子や体形に現れ、
ひ...

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2021/06訪問4回目

広東から茘枝が届き、ぼくもまた夏の訪れを知る。

いつものように白腐乳、赤腐乳、腐竹、乾燥ブルーベリー、クコの実などを
ぼくは買いに行った。
ぼくがそれらを買い物籠に詰め、レジに向かうと、
中国マダムは冷庫を整理する手を休めて、
ぼくに言った...

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  • 中華食材 永盛 - 楊貴妃
  • 中華食材 永盛 - 茘枝

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2023/02訪問17回目

美女の脚指か、鶏の脚先か。

いったいどんな理由があって人は
鶏の脚先(モミジ)なんてものを食べるだろう?
日本人はなにかと風流だから秋の紅葉に見立てるのだけれど、
しかし、しょせん鶏の脚先じゃないか。
鶏の脚先をしゃぶる...

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2023/01訪問15回目

海虹。碧螺春という名のお茶。春節が近づいています。

フランス語でmoulesと発音されると
妙にエロっぽく感じるけれど。
他方、中国語で hǎi hóng と発音されると
ちょっと気が抜ける。
しかし、漢字で書けば海虹ですよ。
太平洋に虹がか...

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2022/12訪問13回目

中華食材市場。それは中国食の博物館だ。

動物園や博物館でなにを見ても話題が絶えない人が、
ぼくは好きです。なぜって動物園も博物館も、
(けっしてディズニーランドのようには
もてなしはよくなくて)、
見る側がなにかを感じたり好奇心をは...

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3.7

1人
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2021/05訪問3回目

腐竹、木耳、どんこ・・・禅宗の僧侶の、食事の教え。

禅の教え。
それはこまめに掃除をすること。
(そして過去を引きずらず、物語を作らない。)
すなわち、いまを生きること。
心なんてものはあてにならないことを肝に銘じること。
気は軽く、柳に風、...

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3.7

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2020/03訪問2回目

備蓄食材は中国系で決まり。だって、調理もかんたんで、おいしいんだもん。

百合子が「なるべく外に出ないで、おうちにいて」ってお願いするのだもの、
大好きなレストランのあれこれを応援したい気持ちは山々なれど、
都民としては、なかなか気軽には外出しづらいですね。
Stay...

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3.7

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  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2020/03訪問1回目

紹興酒が、唐辛子が、干し豆腐が安い。羊肉、猪耳、鴨肉、はたまた花巻もある。

中国料理って、中華鍋ひとつで、
ニンニク、生姜、長ネギ、トウガラシをゴマ油で炒めて、
それをベースに豆板醤/甜麺醤、
あるいはオイスターソースやチリソース、
はたまたチキンスープを使って味の方...

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2.5

~¥9991人
2022/09訪問1回目

基本的に日本人軽く無視、の中華食材卸売販売店

西葛西に数多い中国人の方々。
それに比例して中華料理屋も多く、
こちらの店は食材の卸業者的な店。

先週訪問した、焼きそバーキノコヤのお隣。

店内中央には大きな冷凍庫があり、謎の食材が沢...

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  • 中華食材 永盛 - 入口
  • 中華食材 永盛 - 看板
  • 中華食材 永盛 - 野菜にマジックで値段を書くか(笑)

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店舗基本情報

店名
中華食材 永盛
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

03-6808-9224

予約可否
住所

東京都江戸川区西葛西5-10-14 1F

交通手段

東京メトロ東西線・西葛西駅を北口に出て、
北へ向かって走る大通りを、つきあたりのABC MART~サニーモールまで歩いて、
そのつきあたりで右折し、東へ向かって歩きます。
おもに亭、ムンバイパレス、スポーツセンター、ケーズデンキ、
そして東京国際池田記念講堂の対面です。


東京メトロ東西線・西葛西駅から15分。

西葛西駅から398m

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ジュリアス・スージージュリアス・スージー(1700)

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    そのつきあたりで右折し、東へ向かって歩きます。
    おもに亭、ムンバイパレス、スポーツセンター、ケーズデンキ、
    そして東京国際池田記念講堂の対面です。


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    まず最初にお断りしておきますが、
    ぼくは政治的に保守派の日本人であり、
    とうぜん中国共産党に恐怖を感じています。
    ぼくはいつも自衛隊のみなさんに感謝を捧げています。
    どうかみなさん、ぼくを自由民主党・二階俊博さんと
    同じカテゴリーには入れないでください。
    ただし、そんなぼくは上海料理も四川料理も愛しているし、
    また好きな在東京中国人たちも何人もいます。
    ぼくは支那の四千年の文化を、...

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