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「ラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 79 件
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...こちらも芳ばしい。
とりあえず ごはん自体が衝撃的な美味しさ!
炊き方も良いけど 良いお米な気がしてならない。
ラーメン屋でここまで美味しいごはんって
なっかなか無い。お得な100円でした。
ラーメン後半は 卓上調味料にある
自家製辛味を入れて辛さを楽しみ…
生姜とニンニクは店員さんに言うと
頂けるそうで...
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...ば"❤️"煮干し"と合わせてあるのは 新鮮な国産鶏と香味野菜を長時間を炊いた コラーゲンたっぷりの"濃厚鶏白湯スープ"に 麺は"ストレートの細麺"❤️ラーメンにライドオンする前に 炙ってくれる"チャーシューにメンマ"❤️半熟の"味玉"も良い味わい❤️
お伴には たっぷりの"チャーシュー"と"ネギ"がラ...
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...
透き通ったスープではなくて
ドローンとした重たいスープです。
更に濃いはずの煮干しはほんのり香る程度です。
麺は博多ラーメンのような細麺でコレは好きです。
煮干し感がイマイチだったので卓上の煮干し粉をふりまくります...
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【丁寧な仕事ぶりが味に直撃】 大門にまた良いラーメン屋さんを見つけました
...
鶏白湯に煮干し、、、どんな仕上がりになるのかしら?と思って、出来上がりを待っていましたが、とても丁寧にお仕事ぶりです。
ラーメン屋さんあがりの方が作るラーメンというより洋食の料理人の方がラーメン屋さんになりました、といった感じの印象。
で、お味なんですが、非常に繊細で味わい深いです。
ラーメン、、、というより、これはこれで完成された1つの料理ですね、という感想。
煮干しの旨味と鶏のまろやかさが見事に調和した一品...
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...ちっちゃい…と最初は思いましたが、食べると存在感は抜群。最近はやたら厚切り、特大のチャーシューで惹き付けるお店もありますが、これくらいの量がラーメンには適切だと思い出させてくれる最高のバランス。
・さっぱりタマネギたくさん。
個人的にラーメンに入るタマネギがクセのある味の事が多くてあまり好きでは無いのですが…これは処理の仕方なんだろうか。もう、食感を楽しませることと...
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...すでに閉店だったので、
同じような煮干し系のラーメンを出しているこの店に訪問。
夜遅かったですが、店内の客入りはほぼ満席状態。結構...
このバランス人によって好みも十人十色なので、どんなスタンスで良いのか正解が無い。
ラーメンのスープと似てますね!!
って違うか。。。。
あと、トッピングのチャーシューも薄いけど...
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...よくある組み合わせですが、ちゃんとしてる。
もし次に行くなら、玉ねぎトッピングかな。
強烈な引きがあるわけではありませんが、おいしいラーメンでした...
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...
麺はかたさの指定ができるようで、麺カタでお願いしました。私にはちょうどいい食感で提供されました。
周囲にはラーメン屋が多く激戦地です。頑張って営業してほしいと思います...
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...今回は大門から徒歩数分にあるこちらのラーメン屋さんへ。
券売機を買って店内に入ると、カウンターのみの狭い店内に
店員さんの いらっしゃいませ。
が無かったのでやばいところに入ったかな。。
っと思ってしまいました。
ただラーメンに関しては、煮干しラーメンということですが、近所のいずるさんに比べると煮干し臭さが少ないですし、さ少し濃い味の醤油スープ。麺もよくあっています...
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煮干し中華そば麺屋芝乃@大門駅
《濃厚煮干しそば780円+缶ビール350円》
友人の結婚式で8月の炎天下の中冬用の礼服。いづる、とリポタの行列には勿論耐えられないので近くにあるこちらに下調べなし訪問。席は清潔感のあるカウンター6席のみなのでお一人様が多い。
濃厚煮干しはニボニボ系ではなく、鶏白湯と煮干しの合わせで濃厚な鶏白湯に煮干しをいい具合に合わせられたザラッとしたスープ。
麺はポキ麺ほどではなく程よくクッタリした細麺ストレート。
トッピングには炙りチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、海苔。
家の近くにあればまた訪問したいお店である。
ご馳走様でした。...
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...勤め先の近くに出来た煮干し系ラーメン屋さん
昼時に結構並んでるので、ちょっと気になってましたが、昼に並ぶのは…と躊躇していたところ
残業の前の小腹が空いたところで、ここの前を通ってみたので中を覗いてみたら、何とカウンター席はたった四席で、一つだけ席が空いてました
これは今すぐ入ってみないと!、と勝手に思い込んで、少し早めの晩御飯。
表の食券機には
煮干し系の中華そば
煮干し&白湯ラーメン
煮干し&白湯&味噌ラーメン
があり、自分初の煮干し系味噌ラーメンを選択
着丼までの待ち時間は五分ぐらいで、写真の品が目の前に...
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...濃厚煮干しラーメン850円
平日チャーシュー丼10...
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...
玉ねぎは辛くなくシャキシャキ。
メンマは太いので食べごたえあります。
チャーシューはラーメンとの相性がよい。
麺はストレートのひやむぎくらいの太さ。
食べ進めるうちに塩味がきつくなってきた...
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店舗情報の編集
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店名 |
煮干し中華そば 麺屋 芝乃
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6452-9101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大門駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[木]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[金]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[土]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
アクセス方法を教えてください
大門駅から180m
このお店の口コミを教えてください
本日もかっとばしてまいりましょう。こめんとじゃんどうぞ励みになります。
東京都港区芝公園にあります、煮干し中華そば麺屋芝乃さんに御邪魔しました。
外に券売機があり、中は7席程度の縦に長いこじんまりとした店内です。
麺屋武一のグループ会社です。
外国人スタッフの2オペ。入口で食券をわたし、指定された席につくシステムです。
味玉濃厚煮干しそば・・1050円
濃厚煮干しそば・・9...
...大門エリアのラーメンは、結構巡って来ましたが、今回は未訪の「芝乃」に行きました。煮干し系のラーメン店ですが、他店で濃厚な煮干しラーメンにして失敗していたので、ノーマルな煮干しの特製にしました。煮干しラーメンでは、比較的美味しく、特にチャーシューは柔らかく絶品レベルでした...