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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...:30に来店。すんなり入ることができました。濃そうな見た目ですが、煮干しがふんわりと香り、個人的にはさっぱりと食べられるラーメンでした。チャーシューも香ばしく、女性にもおすすめできる一杯です...
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...飲んだ後にふらっと立ち寄ったラーメン屋。昔のラーメン屋と変わった?と思いながら、濃厚つけ麺を注文。確かに濃厚だが濃厚過ぎない程よいつけ麺。飲んだ後にはぴったりのつけ麺。次は、飲んだ後につけ麺ではなく...
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先週木曜日から体調を崩してしまい・・・久々のレビュー(笑)
仕事帰り・・・新店舗狙いで浜松町駅で途中下車
目的のお店に向かうと・・・営業時間前!?
もう一軒は・・・営業自体が不明(笑々)
3軒目に向かったのは・・・此方のお店
以前は・・・
a:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13107647/,麺や ポツリ]が有って場所
食べログの評価も高く・・・混んで!?って思ったら
店頭の券売機で男性が・・・先客でした〜
安堵して・・・濃厚煮干しそばをセレクトして店内へ
お店は・・・厨房前のカウンター席のみ
以前のお店も同じでしたが・・...
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まず店舗が綺麗なのが嬉しい&入りやすい。
スープは臭みがなく濃厚。
細めの麺によく絡み、スープの邪魔をしない
優しい風味がとても美味しい。
分厚いチャーシューも絶品。
こちらも豚独特の臭みもなく、とろける柔らかさ。
生ニンニクと生姜は別途オーダーすると
小皿に山盛りで提供していただけます。
ニンニクたっぷりがまた美味しい!
翌日臭いが気になる方は
リンゴジュースをすぐに飲むと緩和されます。
是非臭いを気にせず、ニンニクたっぷりを
試してみていただきたい!
席数少なめですが、駅から少しだけ歩くからか
いつもすんなり入れます。
煮干し好きは一度お試しあ...
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...
つけ麺もあるそうなので、機会があれば試したい、と思わせるスープと麺のいい関係です。
さて、テイクユー系ですが、職人無しで行列ラーメン店の味を再現するステルスラーメンチェーンなのだそう。なるほど、店主が食の専門的な修行を経てなくても旨いラーメンを提供できることになる。それが5席だけの店だったら、ジャパニーズでなくてもイケてるラーメン店が回せてしまうわけです。
ラーメン自体は美味しかったから、機会があればまた試したい。なんだったら、つけ麺も食べてみたい...
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...ごちそうさまでした。
#大門
#浜松町
#煮干し中華そば
#麺屋芝乃
#テイクユー
#食べログ
#ラーメンdb
#ラーメンデータバンク
#ラーメンデータベース...
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...こちら。炙りチャーシューが香ばしく、食欲をそそる。後半失速感があるが、ラーメン激戦区では健闘できている理由は分かる。
-感想
カウンターだけの狭い店内で、お昼は混みがち。今回は、夕食時の遅めに伺ってみた。
スープは...
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...想像よりも小さなお店でした。
ラーメン作ってくれた方はネパールとかインド系?の外国の方で、芝乃って店名が和な感じだからなんだか意外だった(о´∀`о)
優しい煮干しラーメンで、麺も好き麺で美味しかった。
ラーメンに玉ねぎって大好き。
自家製辛味入れてみたら、煮干しの香りが消えちゃったからオススメしません。
煮干し粉末あるの嬉しいよね...
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...さてと今宵は芝大門近くで夕食タイムとなりました芝パーク
ビル近くですが何故かラーメン屋さんが4軒もあるんだな♪
タイプは家系もどき、九州豚骨、正体不明、それと煮干し味
ラーメンですね。敢えて評価を見ないで好みの煮干しを売に
した此方に入って見ました。
店外の券売機で食券を購入してから入店しますがカウンター
6席のみの店内ですが各席の座る位置にはビニール袋入りの
割箸があらかじめセットされているなど丁寧な出迎えです♪
メニュー内容は濃厚煮干し、煮干し、辛味噌煮干し、各々
の特製と、つけ麺でした。つけ麺は「あつもり」も可能で!
煮干しラーメンの場合はセメント色の濃厚...
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平日、18:50頃伺いました。
店内はほぼ満席、店主さんワンオペ営業。
店頭(外)で食券を購入。
特製濃厚つけ麺(1,050円)
玉ねぎ(100円)
奥の1席 空いていたので案内され
食券を渡すと、並盛か中盛か聞かれるので
中盛でお願いしました。
10分弱で 着丼です。
平打ち中太麺は しっかりとしめてあり
小麦の味を噛み締められて美味しい!
鶏の旨みがギュッと濃縮されたところに
魚粉たっぷり、マイルドなつけ汁は
麺によく絡みます。
チャーシューは豚バラ、
仕上げに炙ってあり 芳ばしい。
極太メンマ、味玉も申し分ないけど
全体的に上品...
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...ば"❤️"煮干し"と合わせてあるのは 新鮮な国産鶏と香味野菜を長時間を炊いた コラーゲンたっぷりの"濃厚鶏白湯スープ"に 麺は"ストレートの細麺"❤️ラーメンにライドオンする前に 炙ってくれる"チャーシューにメンマ"❤️半熟の"味玉"も良い味わい❤️
お伴には たっぷりの"チャーシュー"と"ネギ"がラ...
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...ちっちゃい…と最初は思いましたが、食べると存在感は抜群。最近はやたら厚切り、特大のチャーシューで惹き付けるお店もありますが、これくらいの量がラーメンには適切だと思い出させてくれる最高のバランス。
・さっぱりタマネギたくさん。
個人的にラーメンに入るタマネギがクセのある味の事が多くてあまり好きでは無いのですが…これは処理の仕方なんだろうか。もう、食感を楽しませることと...
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店名 |
煮干し中華そば 麺屋 芝乃
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6452-9101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大門駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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48m
113m
139m
240m
249m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[火]
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17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[水]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[木]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[金]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
17:00 - 22:15(L.O. 22:00)
[土]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 15:45(L.O. 15:30)
アクセス方法を教えてください
大門駅から180m
このお店の口コミを教えてください
本日もかっとばしてまいりましょう。こめんとじゃんどうぞ励みになります。
東京都港区芝公園にあります、煮干し中華そば麺屋芝乃さんに御邪魔しました。
外に券売機があり、中は7席程度の縦に長いこじんまりとした店内です。
麺屋武一のグループ会社です。
外国人スタッフの2オペ。入口で食券をわたし、指定された席につくシステムです。
味玉濃厚煮干しそば・・1050円
濃厚煮干しそば・・9...
大門に所要で行ったので、せっかくなので麺屋芝乃伺いました。
平日、19:30訪問なので待たずに入店、味玉つけ麺¥1070をオーダーしました。
太麺の為、茹でるの時間がかかり、チャーシューも都度炙って貰うので10分くらいで着丼。
麺はツルツル、濃厚つけ汁は煮干しの臭みはなく、本当に美味しかったです。
チャーシューも温かく、適度な脂身があり美味しかったです。...