Byblos Lebanese restaurant
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珍しいレバノン料理レストランで頂く珍しいなすとトマトの煮込み
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naric506
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Byblos Lebanese restaurant（ビブロス レバニーズ レストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中東料理、スイーツ、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6453-7182 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜松町駅/大門駅から徒歩5分 浜松町駅から353m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浜松町駅から徒歩8分ほどにあるレバノン料理レストラン。
平日ランチに訪問。
訪問時の食べログ点数は3.30 (2022年12月)
都内でも割りと珍しいレバノン料理のお店で、シェフは大使館等で腕を振るった経歴の持ち主とのこと。
テイクアウト、イートイン両方ありますが、イートインを試してみました。
ランチメニューは写真つきですが、フムスやファラフェル、シュワルマと何となくわかるものから、まさに本場というか見たことない料理もあり、興味が掻き立てられます。
茄子、トマト、ヨーグルトというキーワードからファッタトゥ アル マゲドゥス(1400円)という料理を注文。
スープ、ドリンク、ミニデザート付き。
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【ファッタトゥ アル マゲドゥス(1400円)】
先にスープが提供され、注文から12分ほどで料理が提供。
では頂きます。
スープはひよこ豆のスープで、ぽってりとした粘度でフワッとスパイスが効いており美味しいです。
メインのファッタトゥ アル マゲドゥスは、トマトソースで茄子とラムの挽き肉を煮込んで、ヨーグルトソースをかけたお料理。
レバノン料理に詳しくないですが、「ファッタ」というのがごはんや千切ったパンに肉やソースをかけて煮る料理みたいですね。
こちらではココット皿でアツアツの状態で提供されます。
ヨーグルトがかかっていても全然違和感はなく頂けますが、トマトソース含めて全体的に酸味が強めに感じました。
ラム肉を使っていることで中東らしさが一気に出ますね。
主食要素としては、薄焼きパンのホブスがカットされて一緒に入ってます。
くるくると丸められており、揚げパンのようなサクサク食感が良い感じ。
デザートは一口サイズのバクラヴァ。シロップが染みていてしっかり甘い。
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都内でも同じようなメニューを食べられるお店は多くないと思うほど、本格的で面白い料理でした。
ご馳走さまでした。