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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【地上180m42階・東京タワー一望】贅沢な料理を味わうリストランテ
23941人
貯まる・使える
...トリュフ塩と共に。 オマール海老は、ポルチーニフランアメリケーヌ仕立て 洋梨キャラメリゼ ラムジェラートの大人なドルチェまで、...・アマンドショコラ 〇 ※アマンドショコラとは・・・ アーモンドをキャラメリゼしてから...
...さすが名物! でも、割とお腹いっぱいになっちゃったので、メインをやめてドルチェにするよ! 塩ジェラートのクレープ包み、キャラメリゼしたバナナと! 確かにほとばしる塩味! チョコレートのプディング...
...・お食事 桜海老の炊き込みご飯 香の物 赤出汁(炊き込みご飯はまあまあ) ・水菓子 焼きリンゴ 苺(リンゴのコンポートをキャラメリゼして焼いていいる...
...クスクスと有機野菜の春見立て 房州産アワビのグリエ高僧風味オニオンのキャラメリゼ 豪州産子羊 海藻風味の蒸し焼き ベルナール・アンソニーのフロマージュ...根室産蝦夷鹿のグリエプティパッサールのトーストとオニオンキャラメリゼChevreuildeNemuroaugrill...
...raisin ドライレーズンをのせたチーズのパン ④Noix noir 胡桃と黒糖の深い森の月 ⑤Croquem Noix キャラメリゼされたナッツ達 ⑥Epeautre スペルト小麦が作る白く柔らかな月の光 ⑦Meringue framboise...
...バナナケーキは大きめのカット。生地はしっとりムギュッとしていて表面にはクリームチーズが塗られてます。トッピングでバナナとキャラメリゼしたクルミが...
...タルトタタンは 10分前の15時に焼き上げたもので、 サクサクのパイ生地の上に キャラメリゼしたふじりんごをのせ、 生クリームを添えて提供されます。...かなり甘さ控えめです。 そして、上に乗る黒いものは、何? りんごを焦がしたもの、キャラメリゼ? それとも 甘くない小豆餡?分からなかった...
...■どぶろくアイスにラムレーズンを混ぜ込んで。これ、めっちゃ好き♡ 胡桃のキャラメリゼ・ネーブルのワイン漬けを添えて。 ■大間のまぐろ中トロのたたき みょうがを添えて...) 炙り蓬麩の赤だし 香の物 ◇ 甘味 ・どぶろくアイスにラムレーズン(胡桃のキャラメリゼ・ネーブルのワイン漬け) ・小豆とネーブルオレンジピールの春巻き...
...フレーズは苺ソース、アーモンドキャラメリゼ、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、クッキークランチがのっています。...中間のキャラメルクリームが高級感があり抜群に美味しい。最下層のキャラメリゼされたザクザクのナッツががつんとパンチになっています...やっぱりチョコレートが美味しすぎる。濃いカカオの味がする〜! キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツも美味しい〜〜!...
...バタークリーム、カスタードクリーム(多分)に、シューのキャラメリゼは苦めで、クリームとのバランスを取っています。 一般的なサントノレとは趣が異なり...こいつぁー超パリパリ。 音を立てて裁断されます。表面にはキャラメリゼ...
...贅沢に国産和栗を絞って仕上げる至極の一品。キャラメリゼしたクルミがアクセントになっています。 ■抹茶アフォガード...中には加糖生クリーム、スポンジ台、キャラメリゼした胡桃が少し。 和栗そのものを楽しめる様...ふわふわの自家製スポンジに和栗とシンプルな生クリームに胡桃のキャラメリゼをアクセントにして...
...このソースはちと甘すぎた(´Д` ) たっぷりかけるよりも、せめて添える程度で良かったのでは…と。 もっと言えば、キャラメリゼの方が良かったかも...
...バリバリと焼かれた皮目と身肉から溢れる鰻の良質な脂に圧倒される。鰻の皮目は、蒲焼にされることによって鰻とつけタレの甘味のみでキャラメリゼされ...
...【鰻・チョコレート・青山椒】 石川県能登産鰻をふわふわのフリットにして、表面はキャラメリゼ。マッシュルームと鰹出汁のコンソメに白バルサミコを加えて酸味をきかせたスープ...メージ薄く焼いたパイ生地アーモンド使った液状のタルト生地カスタードクリーム生クリームキャラメリゼした林檎クレームシャンティシロップ漬け林檎のスライス...
...パフェはモンブランクリーム、チョコレートのデコレーション、栗クリーム、和栗アイス、バニラアイス、和栗、キャラメリゼされたナッツ、底には柚...
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