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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...冷製蟹の盛り合わせ ブルスケッタ スモークサーモンのボストネーズ 紅茶のジュレ アフェッターテ ばらちらし うどん 【温製料理】 ローストポーク 香草パン粉焼き...スープカレーはクミンなのか、割とスパイスのクセあり。 カツオのコンソメぽん酢ジュレは生臭さあり...
...赤肉のメロンとキウイ、ライチが２つずつ入っていて、上にヒアルロン酸のジュレがかかっていました。杏仁の香りは、殆ど感じられず...酸味と辛味の五目とろみそば 鶏の唐揚げ 黒酢ソース ※白飯付き ・ヒアルロン酸ジュレ入り杏仁豆腐 メインのチョイスは 酸味と辛味の五目とろみそば...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ル・パン・コティディアン 芝公園店
ベルギー発祥のベーカリーレストラン
98463人
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貯まる・使える
...半分でもいいね小腹空いたぐらいなら！ クリーム甘くてあれかなーとおもったけどモンブランの下に酸味の効いたジュレ？があってアクセントになってよかったー...
XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An
【42階の絶景】江戸前寿司と天ぷらを東京の景色とともにお楽しみください！
14507人
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貯まる・使える
...まずは下の段 とうふと刻みトマトソースにフライドオニオン乗せジュレ仕立て 枝豆、れんこん、さつまいもレモン、だし巻き卵とタラコの前菜セット...・薔薇マドレーヌ ・ローズマリーパンナコッタ ・エルダーフラワーとシトロンのジュレ ・苺とベリーのレアチーズケーキ ・ホワイト生チョコレート（ラベンダー風味）...
Cafe WASUGAZEN 愛宕グリーンヒルズ店
御成門駅3分◆映画の世界＆ヘルシーフードのカフェダイニング。パーティープラン有◎団体歓迎
529人
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貯まる・使える
...■自家製3色ドレッシング ■サーモンのノンフライ ヨーグルトタルタルソース ■豚しゃぶの冷製 季節野菜のカラフルポン酢ジュレがけ ■[シ...
XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros.
【地上180m42階・東京タワー一望】贅沢な料理を味わうリストランテ
23993人
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貯まる・使える
...パンナコッタにバニラビーンズのジュレ等、眼にも鮮やかなドルチェがずらりと並ぶ...■地上180㍍の景色 ■バニラビーンズの入ったジュレ ■スイーツいろいろ ■イワシとブラックオリーブのピザ...デザート 桃のコンポート ペルノを使ったシャーベット ジュレも桃のコンポートから作っています...
...中村料理長時代の物には劣る。 □△ 佛跳牆 フカヒレ入り鮑とナマコの壺蒸し仕立て 5000円（税込・サ別） ：スープというよりジュレと云った感じの濃厚さ...
...味は可も無く不可も無く。 メインの鰻重はボリュームもあり価格なりのお味でした。 デザートに何かのジュレがかかったフルーツでした。 ご馳走...
...秋田産新物蓴菜） ■2023.6 あわび蒸し煮 白芋茎 あわびジュレ 柚子の香り ■2023.6 黄身と鰹節 ■2023.6...純米大吟醸 しずく酒） 02.あわび蒸し煮 白芋茎 あわびジュレ 柚子の香り 03.煮物椀（天草産天然鱧葛叩き、梅肉...◇甘味（スイカのソルベ、ブランデーとオレンジリキュール、ジュレ...
...以下、いただいた料理。 ・アミューズ パリソワールという伝統的なフランス料理のアレンジ。 下からコンソメのジュレ、カボチャのピューレ、キャビア、柿、レモンの塩漬け。 普通はジャガイモだけど季節のカボチャで。 ディルの香りが爽やかです。 ちなみにパリソワールとは「パリの夕暮れ」という意味でジュレが夕暮れ...
...・野菜のベニエ ・リーフチップ オードブル ・白身魚のマリネ レギューム・ロゼのマリアージュ スイーツ ・さくらジュレとマスカルポーネクリームのヴェリーヌ ・さくらクリーム マカロン添え ・さくらのモンブランとフロマージュブランムース...
...皮がパリッとしていておいしい。 前菜1つ目はうにのジュレ（うにがジュレなのではなく、クリームとうにおいしいお出汁のジュレをかけたもの） 乾杯はビールにしましたが...
...お肉の後のお口直し アカシアのクレーム・キャラメリゼオレンジのジュレ添え 上品な香りと、はちみつの甘い味に オレンジのジュレがマッチ コーヒーとプティフール カフェオレにしました...＊フランス産鴨フォアグラ メドックワイン風味 ぶどうのジュレ ぶどうのジュレと濃厚なフォアグラを一緒に口に運ぶと...
...好みの範囲でしょう。こちらのチャーシューは柔らかくてジューシー、味玉の黄身はジュレ状のミディアムレアで絶品と思います！ 毎月限定メニューを企画している努力を評価します...
...縞海老はしっかり甘く。 ⚫八寸 ◎ ①さより 出汁ジュレ 一流の料理人の出汁ジュレは素晴らしい。さよりも美しく、甘く。完成度が違うのよね。...これは良いとは思わず、評価しません。 ⑥カマス出汁ジュレ カマスの焼き霜に...
...クラフトビール（一口飲んでしまってます(^◇^;)） ■スコーン ■クレームブリュレ ■ブラウニーとパイナップルゼリー ■桃ジュレ乗せパンナコッタ...
...口のなかでするすると溶けていって果物らしい甘さはありつつさっぱりとしてました。 2.アブサンのジュレとパイナップルとハーブ アブサンのジュレ...
...フランボワーズ・赤ワインのジュレ・紅茶タンデル。 ラベンダーのコンフィ。別添えでベリーハイビスカスソース付。 うーむ、華やか。鮮やかな紅が映える。ジュレの海がまた良い。 フランボワーズの酸味が全体に効いていて、さっぱりとした甘み。...ホワイトチョコの中に ルピーチョコレートがキラキラしてて 赤ワインのジュレで程よい酸味をだしながら...
...チュイル、ミルキーシャンティ。 ヴァニーユ…かな？ それ以外の要素が強すぎて（笑） クレームブリュレにしては軽いですし。 ジュレのせいでしょう。 フルールドビエール、初めて聞きました。 ビールを蒸留させた40度くらいの酒、って何？ あんまりお菓子つくりで聞かないですよね。 そのジュレと洋梨ソテーの相性がとても良き...
...オードブルは、 ☆大分豊後の鯵、茄子、タップナード、トマトのジュレ、オリーブの乾燥パウダー、 素材一つ一つすべてが美味しいです。 トマトのジュレは透明で何気にそっと載ってるんですが、姿は無いのにめちゃトマトの旨味を感じる存在感の美味しいジュレでした！...
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