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「煮玉子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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...普通のタレも出汁の香りが高く旨い。
シェフの前菜 煮玉子&チャーシュー
しっかり味のついた煮玉子とチャーシュー!ビールにあいます
お得なセット 本日は漬け丼
39...
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...円
・コテリ(冷) 780円
コテリは、チャーシュー・煮玉子・天かす・にんにくチップ・ねぎ、そして黒胡椒が降られています。蕎麦の麺とつゆですが、トッピングはにぎやかな特製ラーメンの内容です。
蕎麦は、茹で具合が絶妙な固めで、めんつゆに負けないおいしさです。
つゆは、しょっぱすぎない、優しい味わい。
トッピングは、チャーシューはそばつゆ的な味わいで、そばとつゆになじむアッサリな味です。そしてほろほろと崩れる柔らかさ。煮玉子も同様で、優しい味わいで黄身はしっとりです。
美味しい蕎麦、ありがとうございました。
ご馳走様です...
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...円
・豆乳クリーミーカレーつけそば
チャーシュー、煮玉子入 850円
いつもですが、こちらに来たらお決まりの、ハイボールです。一人お疲れ様会です!
カレーつけそばは、味は甘口です。スパイシーな感じは数%で、甘味が強いです。あめ色に炒めた玉ねぎが、少し食感を残しながら、カレーつけ汁の具材となっており、びっくりです。手間がかかっています!
豆乳ベースのせいか?後味あっさり!胸焼けをすると感じないです。
煮玉子は、1/2ですが、甘辛い味わいが、時折カレー味を忘れさせてくれます...
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...円を注文しました。
コテリは、そばの上に、揚げ玉、チャーシュー、煮玉子、
揚げニンニク、ねぎ、胡椒が載っていてラーメンのような雰囲気です。
混ぜて食べてみると、最初にラーメンを感じさせる、
チキンコンソメのような風味がして、その後にあまじょっぱい濃いめのそばつゆの味。
とても美味でした。揚げ玉の部分を食べると、普通の冷やしたぬきの風味に近くなり、
揚げ玉のない部分ではラーメン風味を感じました。
チャーシューがこれまた全品でした。
厚くて柔らかく、醤油味でおいしかったです。煮玉子も美味でした。
普通盛りでボリューム十分でした。
満足しました...
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...円を食べました。
コテリは、そばの上に、揚げ玉、チャーシュー、
煮玉子、揚げニンニク、ねぎ、黒胡椒が載っていました。
食べてみると、冷と同じように、最初にラーメンを感じさせる
チキンコンソメのような風味がして、その後にコクのあるそばつゆの味がしました。
そばつゆの味は、冷と温それぞれ、冷があまじょっぱく、
温がだしのコクを感じるという特徴がありますが、ラーメン風味の感じ方は両方とも同じでした。
温のコテリもとても美味でした。
チャーシューも柔らかく味がよく、煮玉子も美味でした。
普通盛りでボリューム十分です。ごちそうさまでした...
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...
半盛120
チャーシューと煮玉子とニンニクは良い
味がちょっと濃いな
夏に合う味なのかもね
冬は温が良いか...
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...
香りもしっかりなのでもりそばでも美味しくいただけそう。
柔らかチャーシューは完全にラーメンのそれ。
つまみになるけど。
煮玉子もしっかり外側の薫製感と黄身がトロリなやつ。
蕎麦とラーメンのコラボも悪くないなぁ。
と思ったのも束の間...
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...
その中で選んだのは「胡麻辛つけそば」。胡麻多めの坦々麺のイメージに近いでしょうか。具材はチャーシューや煮玉子など、ラーメンのような顔立ち。850円と蕎麦屋にしては高額な印象だったが、すっかりそのイメージは減退...
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...
けど、そばは茹でおきじゃないから出来上がるのにちょっと時間がかかってその間に空いた席に陣取ります。
すごいビジュアル。
チャーシュー煮玉子天かすゴマ青ネギニンニクチップ
ふーーーーん。
すごい。
蕎麦の域を超えてますね。
これラーメンやね。具材的には...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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立ち食い蕎麦激戦区田町で第一位の実力。ala麓屋の看板メニューを食べる。
...見た目はラーメン?厚目に出汁で良く煮込まれたの豚バラチャーシューが二枚、程よい茹で加減の半熟煮玉子。そこに季節の天ぷらを揚げた後の天かす、青ネギ、ニンニクチップが乗る。麺は蕎麦の風味たっぷりの石臼挽きの蕎麦。今日も美味しく頂きました...
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オリジナリティーあふれる本格的でおそばがおいしい立ち食いそば
...
腹ペコだったので天丼も追加しました。
コテリ(温)・¥720
かけそばの上に、チャーシュー、煮玉子、揚げ玉がトッピング。
薬味には、にんにくチップ、青ネギ、黒コショウが入っています。
チャーシューも煮玉子も丁寧に作られていて、しっかりと味も染みています。
ダシの香るお汁も手作り感のあるやさしい味わいです...
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...20人ほど並んでいたのと、麺切れということで断念しました。
こちらで注文したのはちょっとお蕎麦屋さんでは珍しい、
チャーシュー、煮玉子、ニンニンチップ、揚げ玉、胡椒、青ネギの入ったコテリ720円。
5分ほどで着丼。
まず、そばを一口。コシがあり、風味もあり美味しいお蕎麦です。
チャーシューにニンニクチップをのせて食べると美味しい。煮卵も単体で食べると美味しいです。ただお蕎麦にチャーシューと煮玉子が合うかと言われると合わない気がしました。
次回はシンプルなお蕎麦を食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした...
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コシとボリュームがある石臼挽き蕎麦がさっぱりして美味しい!冷たいサラリ 650円
... ・コテリ(チャーシュー・煮玉子・揚玉・胡椒・ニンニクチップ) 720円
・天ざる ちくわ天 580円
・天ざる かき揚 650円
・天ざる 季節天 時価
◆温かいお蕎麦
・かけ(あっさりだし) 450円
・たぬき(揚玉) 500円
・月見たぬき(温泉卵・揚玉) 550円
・サラリ(わかめ・おろし・生姜・水菜・柚子) 650円
・コテリ(チャーシュー・煮玉子・揚玉・胡椒・ニンニクチップ) 720円
・汁無し坦々そば(辛肉味噌・卵黄・ねぎ・ピーナッツ) 750円
・胡麻辛つけそば(チャーシュー・煮玉子・胡麻辛だれ・わかめ・ねぎ) ...
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...ヶ月も寝かせてから使っているそうです。
なるほど、これは本格的。
メニューの中で気になった「コテリ」というのは、チャーシュー、煮玉子、揚げ玉、胡椒、青ネギ、ニンニクチップが入った、ラーメンのような一品。
三田にはラーメン屋が多いので、対抗しているようですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
店先のメニューは抜粋でしたので、券売機を見てちょっと悩む人もいるかも。
でもだいたい
・コテリ(チャーシュー・煮玉子・揚玉・胡椒・ニンニクチップ)
・サラリ(わかめ・おろし・生姜・水菜・柚子)
で迷うと思います。
ツマリ、こってりかあっさりってことですね...
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店名 |
à la 麓屋(あら ふもとや)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3451-6882 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 田町駅・三田口から「慶応通り振興会」商店街に入り、左80度コーナーの、左角。 三田駅から109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター7席、テーブル1卓(2人×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[水]
11:00 - 14:25
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[木]
11:00 - 14:25
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[金]
11:00 - 14:25
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR 田町駅・三田口から「慶応通り振興会」商店街に入り、左80度コーナーの、左角。
赤いテントの小さなお店。
...麓屋さん。セットではなく、単品でコテリの冷たいのを注文。因みにコテリはチャーシュー、煮玉子、青ネギ、揚げ玉、ガーリックチップが絶妙なお味のお蕎麦。温かいのと冷たいのとあります。
私は冷コテが好きです^_^
毎度美味しくいただきました...