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61~80 件を表示 / 全 1969 件
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食べログ★4.66
・2020年 Gold
・2019年 Gold
・2018年 Gold
【Quintessence】
さんにお伺いさせて頂きました、
4年連続Gold受賞中...
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ミシュラン三ツ星を取り続けるフレンチ。
2か月は間を置いて来店して欲しいとの事。
違う食材を味わって頂きたいので。
☆モンサンミッシェルのムール貝と香茸のスープ
これがスープ!!!
...
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都内にも、伺っていて当然のように思いながら、なんとなくご縁が無く、伺えていないお店がたくさんあります。
こちらもそのうちの1件。
やっとフレンチ師匠の友人と時間を合わせることが出来ました。
...
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ご存じ10年連続☆☆☆のカンテサンス
個室でレビュアーさま達との素敵な会
それぞれがフレンチに造詣が深く
それぞれの想いと感性でいただく楽しい会となりました
1.ガーデンシティ御殿山
...
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岸田周三シェフが君臨する
ご存じミシュラン14年連続三つ星レストラン
カンテサンスに訪問です♪
個室での会にお招きをいただきました
メンバーは全員初対面ばかりでしたが
素晴らしいベテラン...
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2021年時点でミシュラン14年連続の三つ星獲得。サステナブルな取り組みを積極的に推進する店グリーンスターにも選出。日本が誇るフレンチの最高峰。
今回は個室5名で予約して訪問。個室のみ料理の写真...
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念願のカンテサンスへ初潜入してきました。
料理の写真は個室でしか取れないとのことで、仲間と個室にお邪魔しました。
メニューは白紙のメニューで、何も書いてありません。
ここからカンテサンス劇場...
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品川と大崎の間@憧れのミシュラン三ツ星グランメゾン東京なカンテサンスに行ってきました。
皆さま新年明けましておめでとうございます。
今年も相変わらず拙いレビューですがよろしくお願い申し上げます。
年末と言いますか、去年のクリスマスの翌日12月26日にカンテサンスさんの予約が取れた...
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春のQuintessenceに再訪しました。今回も驚愕のフレンチを堪能致しました。
今回の特筆すべき一皿は、
◎ 蛍烏賊とホワイトアスパラのワタソース和え
裏漉しした蛍烏賊のワタとサフラ...
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2018年7月
五反田駅から歩いて7分くらい。
御殿山にあるフレンチ。
噂に聞く火入れのセンスが光るお店。
予約はし難いところ、お誘い頂き個室でディナー。
入口にある看板は写真取りた...
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4,893文字★
志摩観光ホテルのラ・メール、渋谷のカーエムなどで修業後に渡仏。
帰国後にカンテサンスを立ち上げ翌年にはミシュラン三ツ星を獲得。
現在はオーナーシェフとして腕を奮う岸田シェフ...
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2,642文字★
おまかせコース(12,474円、税・サ込)
1.北海道噴火湾産毛蟹と季節の野菜の冷たいスープ
2.メゾンカイザーのパン、フランス産の発酵バター(いずれもおかわり自由)
...
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久々のカンテサンス。そして個室は初めて。
この日は常連さんの会に招待していただきました。
自分では個室を取ったことがないので今まで写真を撮ることができませんでした。
やっと個室で思う存分写真...
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通い続けている日本最高峰の大好きな3つ星レストラン。充実の素晴らしい時を過ごさせていただいています♡
【2016年8月の訪問】
2か月に1回のカンテサンス巡礼です。
塩とオリーブが主役 山羊乳のバヴァロワは、いわずと知れたスペシャリテです。
8月の羊はみずみずしさあふれるミルク。
スト...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12150725895.html
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岸田シェフの素晴らしいお料理とホスピタリティ抜群の有井支配人
【ディナー&ペアリング】
メニューは「おまかせの1コース」のみ。
前菜7品、魚料理、肉料理、チーズ、デザート4品の計14品。
◆十和田湖産 姫鱒(ひめます)のサブレ
◆北海道噴...
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店名 |
カンテサンス(Quintessence)
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6277-0090 |
予約可否 |
予約可 03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど) |
住所 |
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
このお店は「港区白金台5-4-7」から移転しています。 |
交通手段 |
京浜急行電鉄 本線「北品川駅」高輪口より、徒歩5分 北品川駅から582m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・10% |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 2室有り |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ウェイティングスペースを含め完全禁煙。 |
駐車場 |
有 GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有(※レストラン利用による駐車料金サービスは無) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 高校生(16歳)未満のご来店は不可。 |
ドレスコード | お店としてはエレガントカジュアルを推奨。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年8月24日 |
備考 |
2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。 |
初投稿者 |
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・2019年 Gold
・2018年 Gold
・2017年 Gold
【Quintessence】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、品川になります、ガ...