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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「焼きそば」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 94 件
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...オヤジさん得意の口調で薦められると、断れない(笑)…痺れ、酸味が入った味付けで、印象に残る味。
〆の第一弾は◎◎「五目焼きそば」…イカ、海老、白菜、キクラゲ、豚肉等が入った焼きそば。パリパリに焼いた麺も美味しければ、少し時間が経って柔らかくなっても麺は美味しい。初めてこの店で食べた。ランチも出しているらしいから...
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...
やはり一部の方はキョロキョロとしていました。
ここでも一呼吸空いてしまいます。
これはさすがに少し不親切に感じました。
※お1人だけ焼きそばを食べている方がいましたが、
ネットで見られるメニューの汁そば系などは頼めるのでしょうか…?
また注文時も...
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...
一方、五目焼きそばは…美味しい!!とろみが良い感じで味も秀逸なあんかけが、絶妙な焼き加減の焼きそばに絡む。
五目焼きそばの方が圧倒的に手間がかかっているし、具材(キクラゲ、イカ、海老、青梗菜、筍、人参、白菜...【注文】
海老炒飯
五目焼きそば
【値段】
1800円
【評価】
大井町駅から徒歩1分。
11:45着で6番目に並ぶ。12時開店と言いつつ、大体その15-20分後に開店しているようだ。
ほぼ全員が海老炒飯をオーダー。中には海老抜きの海老炒飯をオーダーするという強者もいた。個人的にはあんかけの五目焼きそばが大好きで、口コミ評価も高かったので...
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夜は2万円くらいするという高級中華のお店だが、昼にチャーハンや焼きそばを一般的な価格で出していて、とにかくそれが人気だという...(自信なし)
噂になるのも納得の超パラパラチャーハンでした。
次は焼きそばにチャレンジしたい...
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期待し過ぎた炒飯。パラパラなドライ系の炒飯は好みが分かれそう。
...
炒飯をひと通り作ったあとに作られてきた五目焼きそばの方が熱々で美味しかったです。
実力はあるお店だと思いますので勿体ないです。
お客に待たせても良いので数人前ずつ単位で作って熱々の美味しい炒飯を提供した方が良いと思いました。
人気店の陥りがちな作業の合理化をはかったことによる味の低下。
次回は炒飯ではなく五目焼きそばや中華丼、ラーメンを頂いてみたいと思います...注文したのは私も連れも海老チャーハン2、それと五目焼きそばを追加しました。御子息が調理をされ、先代が補助をするという流れのようでした...
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中国料理 萬来園@大井町 1時間のみ営業の幻のエビチャーハン
...カウンターのみ9席。
お水とメニューが置かれ、注文は6名まで聞かれます。
エビチャーハン(1,000円)で。
他のお客さんで五目焼きそばを注文している方が居ましたが鍋の関係でチャーハンの後に提供となる為、時間があるか確認されていました。
早速...
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...顔真っ赤にして振るう鍋はカウンターからも見応え充分。
注文はほぼ全員がエビ炒飯、たまに五目焼きそばがいる感じ。
量もそれ程多くはなさそうなので、エビ炒飯¥1000と、五目焼きそば¥800の2つを12:15頃に注文。
配膳少し前にスープの提供。
6分ほどで炒飯到着...
あっさりめの炒飯に合ってる。
でもって炒飯から遅れて10分
五目焼きそばが到着。
鍋1つで作ってるみたいなので、炒飯が一段落したら焼きそばになるみたい。
野菜たっぷりの餡に細麺のそばは、強火でカリカリの焦げ目がついてる部分もあって...
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...「五目焼きそば」(800円)です。あんかけがかかった焼きそばです。五目というだけあって、キクラゲ、エビ、肉、イカ、白菜...お昼のチャーハンや五目焼きそばも有名とのことだったので、ランチタイムに突入しました...せっかくなので、私も「エビチャーハン」と「五目焼きそば」のダブルで注文しました。
お店は、カウンターのみです。(ランチだけかもしれません)、カウンターごしに店主の鍋さばきをライブキッチンのように拝見できるのが面白かったです。チャーハンから順に作られて、その後に、焼きそばを一気につくるという展開...
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...昼短い時間しか
受付してないことをしらないで突撃。
何とか最終組付近になったけど
12人位まったかな(土曜の昼)
海老炒飯と五目焼きそばを注文。
炒飯はパラパラしていて味付けシンプル。
それに大海老のプルプルの食感が見事に
マッチしている感じ。量も多く食べごたえ
あります。
炒飯は他の口コミも多くあると思うので
特筆すべきはあんかけ焼きそば。
冷静に考えたら炒飯でこれだけの評価を
得ているのであればこれも絶対に美味しい
はず、と思って注文。
とにかく野菜がシャキシャキ...
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...まず海老が無くなり、続いてご飯がなくなったようです。開店して35分でチャーハン売り切れ。後から来たお客さんは、五目そばか五目焼きそばしかできませんと言われていました。
1時間しか営業しないのに、その間に売り切れるのってどうなの、と思ったけど...
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...
私も勿論です。
2人組で来店していた男性客は、プラス五目焼きそばか五目拉麺を
プラスで注文されていました。
店内、厨房はご家族で切り盛りされてるのですね。
息子さんが調理されてるのを
カウンターから拝見させて頂きました。
そして、スープ、炒飯と順番に提供頂き、私にも♪
先ずはスープ、焦がしネギ風味は確かに感じられますが、
普通でした。
そしてメインの炒飯。
海老は確かにプリプリ。
食べた感はありました。
ご飯思ったより少な目でした。
お米はパラパラ状態でした。
五目焼きそば美味しそうでした~!
1人でも食べられたかも。。。です...
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...それ目当てでお客様が開店前から並びます。注文は勿論チャーハンですが、そのチャーハンの中でも注文率高しのエビチャーハンを。その他に五目焼きそばと中華丼も合わせて頼みました。
至ってシンプルな味付けに、素揚げしたプリっプリのシュリンプの歯応えが後を引くチャーハン。
そしてカリッとした麺に、豚肉や白菜などの野菜がたっぷりの熱々の餡がかかっている五目焼きそば。醤油をベースにした餡でしょっぱくも無く薄くも無いギリギリラインで、全く問題無く頂ける味です。
そして中華丼...
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...ほとんど油を入れないそうです。
そこにここのさっぱり加減が表れていると思います。
お隣さんとかは五目焼きそばを頼んでましたが、これも美味そう!
ランチ営業時間(12時〜13時)は短く、12時半終了ぐらいに思っていた方が良いです...
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大井町ゼームス坂 町中華『萬来園』五目炒飯に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ
...人ほど並び始めた。並んでいる人々は一見ではなく、常連のようだ。炒飯だけが有名なのかと思いきや、焼きそばも有名のようである。半分が炒飯(海老炒飯と五目炒飯がほぼ同数)、半分が焼きそば(五目焼きそばと豚肉細切りそばがほぼ同数)でオーダー。家族経営のようで、息子さんらしき人だけが忙しく中華鍋を振るっていて、忙しさはまるで鉄火場のように激しく、やり合っている。炒飯も焼きそばも全員分ほぼ同時に一人で作るから、重い中華鍋をひたすら振る姿が辛そうだ。
2...超絶旨い!!スープも出汁が効いていて完璧。これは並ぶのも分かる気がする。きっと焼きそばも超絶美味しいのだろう。しかもこの手間で850円!...
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記事URL:https://ameblo.jp/food-violence/entry-12782708053.html
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大井町きっての有名中華「萬来園」の五目そばが本当に美味しかった! | 東京たべある記
...理想的な中華丼という気がします。量がもう少し多ければ100点。
5.2 五目焼きそば
かた焼きそばなので、麺がくっついたみたな感じになっていることもありますが、それも美味しいです。
5.3 五目そば
実は最近まで食べたことがありませんでした。しかし、これがこの中で一番美味しかもしれません。その秘密はスープにあります。
中華丼や五目焼きそばで出てくるスープと近いと思うのですが、これをそのまま飲んでも美味しいし...「萬来園」のランチ
5「萬来園」は五目
5.1中華丼
5.2五目焼きそば
5.3五目そば
1 大井町で一番メディアに登場する有名店「萬来園」とは...
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店名 |
萬来園(萬來園 バンライエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
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予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大井町駅より徒歩3分 大井町駅から223m |
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¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
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¥1,000~¥1,999
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カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
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...
ホール担当するお父さんと会計なども担当のお母さんは優しい感じ。
食べ終わると、席が空き入ったお客さんは、チャーハンが終わりってしまって後は焼きそばか、麺になるという事。チャーハン目当てなのか、営業時間が短いのでか店を出ると列はなくなり、準備中の札になっていた。
夜は高級料理店ということで...