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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「炒飯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 176 件
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...(手前の永楽は行列でしたが)タイミングよくランチラストオーダーで入り込めました。プリプリ海老のパラパラ炒飯を堪能! ゆっくり味わいたいと思う程のいい味付け。最近この手の老舗に行くと高齢化が進んでおり、いつまでも続いて欲しいのに残念だなと思う事が多いです。...
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...個人的に人生ナンバーワンの炒飯は萬来園。
単純にパラパラであれば良いわけでもなく、萬来園の炒飯のパラパラとしっとりの塩梅が最高。
いつも入れるかドキドキするけど入れた時の感動が他の店とは段違い。
この炒飯を食べるためだけに大井町に住みたいレベル。
中華鍋に入れてから目の前に出てくるまでの一連の所作が美しすぎてずっと見ていられるレベル...
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...多数のレビュアー様方が大井町「萬来園」さんの美味しそうな海老炒飯の写真をアップされていたのを見ては食べたい!と憧れておりました。
運良く今日は行列も無くすんなり入店できました
海老炒飯¥1,000
ぷりぷり海老が美味しく味付けされていて、しっかり塩味が病みつきになる美味しい海老炒飯でした。
自分好みの炒飯に出会えて嬉しい。
準備したごはんと海老が売り切れたら準備中になるみたいで営業時間は1時間足らずになってしまうようでした。
車は駅前のイトーヨーカドーの駐車場を利用したので、買い物もできて良かったです。
美味しい海老炒飯でした。ごちそうさまでした...
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...2時過ぎに来店で外で7人待ちほど。着丼まで延べ1時間ほどだった。その日ラスイチの海老炒飯を掴んだ。海老は仕込まれたもので揚げられていた様子。豪快な鍋ふりの途中で入れられていた。鍋ふりはずっと見てられる。炒飯はしっかりと炒された食感でその辺のものとは訳が違かった。美味...
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...最初に大量の卵炒飯を作っておいてから、一人前づつ小分けにして、ネギとエビと一緒に炒め返すって手順。
最初の大量の卵炒飯が10人前でワン・ラウンド分だったのではなかろか。入店した時点で、大量の卵炒飯は、あらあらに炒まってたような感じだったので、2周目からは、リード・タイムがも少し長めになるんじゃないかな。
あと、これは、文句を言いたいわけでもないし、(そもそも、これだけ大量に炒めて、ダマになってないだけ素晴らしいんだとは思うも)卵炒飯は流石に炒め加減に濃淡があったかな。
パラパラとコメントされてるようではあるが、卵炒飯を炒めてるとき...
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...前を通って人が少なかったのでようやく入りました。12:40で待ちは4〜5人。10分位で入店できました。
海老炒飯をご注文。
6〜7人分のタネを作ってから一人前を個別に作っていくタイプで、油、海老、タネ、スープを入れて高速に炒める。結構塩も入れるし...
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...ラッパラに米粒のたったチャーハン
大火力でしっかり炒めてかための食感
具は大きな海老とたまごと葱
海老はフリットされておりうまみがぎゅっ
炒飯と一緒にいただくとうまみがひろがります
メニュー表にはたくさんあるが、ランチはエビチャーハン、五目チャーハン、五目そば...
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...AKB1軍、高橋真麻
アンジャッシュの世界の渡部blogに掲載された店
.
◾︎海老炒飯 ¥1000
絶妙な米の炊き加減。このアルデンテの様に芯を
残し炊かれた米もパラパラの秘訣。事前に油通し
されたぷりっぷりの芝海老と絶妙な優しい味付け
.
◾︎五目そば ¥800
ランチでは9割の客が海老炒飯を注文するため!
直ぐ品切れになるので後列の日は2番人気の料理
豪華な海鮮の具材は神...
夜は完全予約制の超高級中華という格式ですが、
ランチタイムはコスパも高く、炒飯を求めて行列
ができるそう...
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...自然と合い、落ち着きます。
あっという間に完食してしまいました!
45分間の営業、かつ少し遅い時間だとご飯がなくなってしまい炒飯が注文できなくなってしまうので営業時間内でも早めに行くのが吉です!
ご馳走様でした!...
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...もちろんエビチャーハン!!
何と!自分で売り切れで、、、後ろのかた申し訳なかったです。
五目チャーハンを注文されてました。
パラパラ系の炒飯で、粒が煎られた感じで一つ一つに噛みごたえが
ある感じで、美味しかったです。
エビは、プリップリのエビで、4匹入っていたと思います...
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...5分ほど前に到着。並びは既に十数人。1回転目には届かず、開店から20分ほどで入店。
周りと同じように海老炒飯を注文。
シェフが中華鍋とお玉を振る様子を見ながら待ちます。
ひたすらに鍋を振って、お玉を鍋底にたたきつけています。これを1人でやってるもんだから、45分しか営業できないのも納得です。
さて、肝心の味は、、めっちゃ美味しい!
パラパラ系のお米に、醤油の味がしっかりついています。
海老もぷりぷりで美味しいです。臭みがなく淡白で、炒飯の味を邪魔しない。けど、大きくてカリッと揚がっていて存在感もあります。
大将の雰囲気と...
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...【これが本物のパラパラ炒飯か】
ある番組でこの店がチラッと映ったとき山田吾郎さんが「知る人ぞ知る御用達の店」と言っていたのですごく気になっていた。朝は当然、夜もいつも閉まってる。食べログでチェックすると、昼は45分くらいしか空いてない。夜は1人数万円で予約困難。するとチャンスは突然やってきた。たまたま午前に他に出かけ、出社のために12時過ぎに店の前を通ったら行列が。これかと思い、即最後尾へ。12時20分開店。最初の1回転目には届かず4人目。12時35分に最初の客が出て、45分くらいに入店。カウンターだけの店、メニューもない。でも前から決めてた海老炒飯を告げるが...
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...炒飯が有名なこちら。実は五目焼きそばも美味しいと聞いて連休明けの今日行って来ました。
別鍋でこんがり炒めた麺も、具材毎に油通しした肉や魚介...
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...初日の夜は酒宴に行くことになったので、中・伊4番勝負。その前哨戦でここ〈萬来園〉。
かつて隣町・大森に住んでいた時、手に取った雑誌の炒飯特集で目にして以来、「ウマイらしい」と目をつけたが、何分、営業時間の短さと使い勝手の悪さにずっと来ることなく来てしまった。
12:0...
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...
お昼は限定メニューのみの提供です。
海老炒飯を注文する人が多いですが、自分のベストは
焼きそば(麺炒めした上にあんかけ具材)が一番のお薦め。
時には家族喧嘩している時もありますが...
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...2時25分に到着して店外待ち4人目に接続しました。店内では2名待ちです。
12時43分に入口入って右側の席に案内されました。
座ってから海老炒飯を注文しました。
炒飯を炒める様子がよく見える良席です。
最初に5人分位のご飯と卵を炒めた後に1人分づつ具材を入れて完成します。大きな中華鍋を振る様子はまさに調理ショーでこれだけでも価値がありますね。
ぷりぷりの海老がたっぷり入った炒飯は、米粒はしっとりパラパラで美味しかったですが、ちょっと期待しすぎだったかもしれません。
ご馳走さまでした。
504人...
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店名 |
萬来園(萬來園 バンライエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-3450-5667 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大井町駅より徒歩3分 大井町駅から223m |
営業時間 | |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
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147m
288m
309m
382m
457m
...2:40頃到着。
2名ほど待って入店。
メニュー出されず聞かれず戸惑いましたが
周りの方に混じって海老炒飯をオーダー。
家族経営ならではの雰囲気です。
エビが大きくて触感がすごい!
今まで食べた中でベスト3に入る。
また伺います...