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上ロースでかなりの分厚さ、脂身です。特上ロースはどれだけ旨いのか⁉️ 衣もうまく、ソースともマッチし、ご飯がススミます。ラードも同じ豚肉の背脂と内臓脂を毎日煮込んでおり、何もかもこだわったロースかつ❗
今回は、本日4月25日に大井町でオープンしたとんかつ・じゃぶじゃぶと豚肉料理のお店にお伺い。
こちらは、元々西小山にお店があり、とんかつがおいしいと有名なお店でした❗気にはなっていましたが ……...
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大井町駅徒歩3分。
4/25移転OP！
アクセスが良くなりました(^^)
といっても初めて伺うお店で移転前のお店をBMしていたところ、移転を知りツイッターを確認して本日に至ります。
ご...
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使用する豚は、市場に流通していないという意味を込めた「ヤミ豚」、ラードは同じ豚の背脂と内臓脂を煮込んで溶かしてブレンドするこだわりのとんかつが西小山から大井町に移転し復活。
西小山から大井町へ移転し、再オープンしたとんかつ波止場。全く存じ上げなかったが、再オープンが話題になっていたので早速行ってみました。
店主は世界50ヵ国以上を食べ歩き、武蔵小山で居酒屋など複数...
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とんかつ旨し
昼にする贅沢、良し
調子のってエビフライつけたけど、ちょっと衣多めで重し
とんかつはサラッとした脂が良し
疲れないとんかつ、とても良し
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脂がくどくなくて、野菜に合うしゃぶしゃぶだった！
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上ロースかつ定食
火入れが強すぎる。
皿に直置きのため、後半は衣がしんなりしてしまう。
価格が品質に対して高い気がする。
店員が客に見える場所で堂々とスマホいじるのは×
クレジットカードが使...
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ロースカツとしいたけ。
お昼にしては少し高いとは思ったが、とても美味しい。
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西小山時代よく伺ってましたが、移転後の大井町に初訪問。相変わらず食べ応えあるのに(飼料と環境がいいのと融点が体温より低いからだそう)食後もたれない。同じ豚の溶かしたラードで揚げています。ソース不要で肉...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
波止場（はとば）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚しゃぶ、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8094 |
| 予約可否 |
予約可 ★とんかつのみでもご予約可能です |
| 住所 |
このお店は「目黒区原町1-3-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR大井町駅 徒歩5～6分 大井町駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月25日 |
| 電話番号 |
03-6303-8523 |
| 備考 |
☆豚肉料理にこだわり |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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