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一度伺いたいと思っているけど、なんたって予約が取れない、、けど、お弟子さんコースが予約できる機会があって、速攻ポチッと。
店内の広さがなかなか絶妙。
炭の入れ物がなんとも存在感すごし、目を奪わ...
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金曜夜ごはん、この日は昔から1度食べてみたいと思ってました蒲田の『初音鮨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
こちらの初音鮨さんは創業明治26年、2017〜2021年まで食べログアワードシルバー、...
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一つ一つ工夫が凝らしてあり、視覚でもとっても楽しませてもらえました。
まず、和洋折衷の素敵すぎる店内に感動。
雰囲気抜群でとってもテンションあがりました!
とろけるマグロは最高でしたし、小肌も他...
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お弟子さんコースです。
でも、楽しかったですよ。シャリ切りからスタートです。固めに炊き上げられた赤酢の効いたシャリです。味見させてくれました。
マグロ4種です。中トロ美味しかった!
コハダの締め...
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年末のお疲れ様会ということで、土曜日の18:00のコースで伺いしました。
大将のコースは60,000超えとなかなかお高めですが、本日のお弟子さんのコースは22,000とかなりリーズナブルになっていま...
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一時期、蒲田に在住していたころは訪れることが出来なかった初音寿鮨。食通の友人からの誘いもあり、2023年末~2024年にかけて、大将がイタリア訪問中は弟子が握る為値段もリーズナブルとのことで、初の訪問...
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ディナーで訪問。
一ヶ月以上前に予約しました。
【ポイント】
○パフォーマンス性が強い老舗有名人気店
○親方コースと比較すればお手頃なお弟子さんコース提供中
○今後さらに鮨のスキルが向上...
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お弟子さんが握るランチで訪問。
店内は天井と壁際に季節を感じさせるお花などが飾られていて、和モダンな落ち着いた雰囲気です。
ビールを飲みながら待っていると、12時に合わせて炊かれたお米が登場。酢飯...
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たまには遠征しようと思い、ずっと行きたいと思っていた初音鮨さんへ。
今回予約が取れたのはランチで、はやとさんが握りで大将が解説+マグロの解体などを
行っておりました。
現場で教えていくスタイルを...
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美味しさだけじゃない!唯一無二といえる圧倒的なパフォーマンス!
初音鮨
【最寄駅】 蒲田駅徒歩6-7分
【金額】約6万
【概要】
蒲田の高級な寿司やさん。世界中からのお客さんが訪問する超人気店。
食べログアワードのSILVERを3回、BR...
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こちら、百名店巡り、休日昼にお店HPからの予約でお伺いしております。中に入ると席はカウンター8席、老舗で超名店のお鮨屋さんです。
こちらでは、予約時に、9月末までの期間限定の「弟子 【はやと】お...
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【Checkポイント】
■お弟子さんが握るランチコースはお得な価格で
■コースの所要時間: 1時間40分
エンターテイメント性と大将のキャラクターで人気が高い 初音鮨 のお弟子さんが握るラン...
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店名 |
初音鮨(はつねすし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3731-2403 |
予約可否 |
完全予約制 tablecheck、一休 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田駅西口徒歩5分 蒲田駅から363m |
営業時間 |
|
予算 |
¥60,000~¥79,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
基本一人前食べられる方のみ |
ドレスコード | 半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1893年 |
備考 |
※貸切は6名様以上から可能です。 |
初投稿者 |
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467m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
営業日:月・火・木・金・土
【ランチ】12時 (弟子はやと)
【ディナー】17時、20時 (中治勝)
3月から
営業日:月・火・木・金・土
【ランチ】12時(弟子はやと)
【ディナー】18時(親方)
アクセス方法を教えてください
JR蒲田駅西口徒歩5分
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金曜夜ごはん、この日は昔から1度食べてみたいと思ってました蒲田の『初音鮨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
こちらの初音鮨さんは創業明治26年、2017〜2021年まで食べログアワードシルバー、2022〜2023年食べログアワードブロンズ、2021〜2022年寿司百名店、また2009年〜2020年まで12年連続でミシュランガイド東京の2つ星も獲得しております(^ ^)‼︎
2ヶ月位前に...
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大将の一番弟子、はやとさんが握るランチコースが9月までということで、お伺いしました。
当日はいつもと変わらず大将もおかみさんもいらっしゃり、素材の説明や、お酒のお勧めなどをしてもらいました^ ^
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