Name: 初音鮨
Address: 西蒲田5-20-2, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-3731-2403
Price range: ￥60,000～￥79,999
Rating: 4.06

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41～60 件を表示／全 793 件

えいせい100 口コミ334件フォロワー1720人

3.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2023/04訪問1回目

歴史ある寿司店でのエンタメ劇場！

寿司愛好家である友人から薦められ、憧れのお店を訪れました。

オーナーシェフの中治氏の人間性は、まさに魅力的でした。
たしかに値段は高いと聞いていましたが、その理由が明らかになりました。
...

4

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のえコム口コミ364件フォロワー303人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2016/08訪問1回目

生涯の鮨

　〈2016年8月再訪〉
　季節を謳歌する為の舞台、初音鮨。
　今や、お家に帰って来たかのようなホッとする空間に。　

〈2015年10月再訪〉
　カウンターに座る前のホッと一息つけ...

44

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Maple I 口コミ800件フォロワー1151人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

大きめに切り出されるネタのライブ感と食べ応えが楽しめます

お弟子さんが握るランチで訪問。
店内は天井と壁際に季節を感じさせるお花などが飾られていて、和モダンな落ち着いた雰囲気です。
ビールを飲みながら待っていると、12時に合わせて炊かれたお米が登場。酢飯...

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とんかつ部長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3648件フォロワー4195人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問1回目

予約困難＆お高級店の鮪重を堪能☆

予約取れたとしても50000円～59999円の超お高級店の蒲田「初音鮨」さんは蒲田民でも一生縁ないわって思ってました。

だがしかし、コロの影響でテイクアウトが可能と知り、10800円なら何とか庶...

9

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みゅうさ口コミ2309件フォロワー5009人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク3.5

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク3.5

2016/06訪問1回目

【再訪】まるで歌劇を見ているかのような。

2016年6月　再訪☆

約半年ぶり、2度目の初音鮨さん。
食べ友さんとご一緒させていただきました★
前回はディナー、今回はランチで。
飲みものはお茶でお願いしました。

今回いただいた...

15

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仮面三世口コミ839件フォロワー793人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2022/12訪問22回目

久々にお邪魔しました！

【2022.12.27】
火曜日の夜です。
蒲田です。
あっ、ど〜も、かめんです。

久々の初音鮨さん！
品数も多いし、一品のボリュームが高いので、最近は完食が大変！お酒無しだと絶対に食べ...

9

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たろすけちゃん口コミ1654件フォロワー1992人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問3回目

ロックな鮨が突き抜ける -鮨屋放浪記 3-

前回訪問時にはロックな鮨には限界があると思いましたが、今回は想像を遥かに超えた「ロックな鮨」を堪能させて頂きました。お誘い頂きました親愛なるレビュアー様ありがとうございました。

確かに値段や原価...

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5897人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/03訪問2回目

圧巻！舞台のような二時間

2019年3月

蒲田でお鮨。

東京都大田区蒲田。
ここにしかない極上鮨が食べられるという場所。
あまり降りたことがない駅ですが、新たな縁に繋がるかもしれません。
リニューアルしたばか...

13

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team shotoku 口コミ1043件フォロワー2373人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2021/03訪問1回目

記念日や特別な日に訪れても、絶対に外さないお店！

『初音鮨』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
JR京浜東北線「蒲田駅」より徒歩5分の場所にお店を構える『初音鮨』...

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小食くいしんぼう口コミ337件フォロワー315人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

お鮨やさんは私にとってディズニーランド

2017/02再訪

たこ
すみいか
たい’（生ハムのような食感）
げそとカラスミ
天然ウナギ
あんきも
いさき
白子
まぐろ漬け
赤貝
ちゅうとろ
かに
大トロ
マグロ...

7

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eb2002621 口コミ11396件フォロワー4095人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2019/12訪問1回目

初音鮨劇場開演。

2019年12月。
東京・蒲田にある『初音鮨』さんに行ってきました～
13時からの予約で15分くらい前にお店に到着。
寿司屋さんっぽくない、どちらかといえば洋風？の佇まい。
（クリスマスツリー...

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satotsuji 口コミ928件フォロワー1654人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

550【初・初音鮨、ご飯の七変化を愉しむ】

【2016年3月下旬初訪問】

今回は、食通レビュアーのクワトロさんにお誘い頂き、はじめて蒲田の銘お寿司屋さんの敷居を跨がせて頂きました。なんと、夕刻の２回の部の中で、前半でお友達レビュアーさん達...

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5897人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.1
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

圧巻。

2019年1月

蒲田でお鮨。

東京都大田区蒲田。
ここにしかない極上鮨が食べられるという場所。
あまり降りたことがない駅ですが、新たな縁に繋がるかもしれません。
リニューアルしたばか...

14

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毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3477件フォロワー11011人

4.4

－1人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.0

4.4

－1人

料理・味4.3
サービス4.7
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2016/10訪問1回目

蒲田にある楽しく美味しい鮨屋初音鮨

～2016.10訪問時～
初音さんに再訪しました。今回は夕食での利用です。
皆さんが揃ったところで食事のスタートです。

・いか
・山形の鰆
・赤貝
・秋田の天然鰻
・大間のマグロ ...

5

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仮面三世口コミ839件フォロワー793人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.3

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問2回目

一人貸切で利用させて頂きました！

【2017.02.03】
昨年の前半は比較的簡単に予約が取れた初音さんですが、今や年内満席、来年の予約は現在ストップしている超人気店となってしまった。
本日の予約も昨年の６月位だった様な…
久々...

0

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ﾏｲｹﾙかずおTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1639件フォロワー1501人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2024/01訪問1回目

1つ次元の違う所に行けました！初音鮨さんです(^O^)ノ

金曜夜ごはん、この日は昔から1度食べてみたいと思ってました蒲田の『初音鮨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

こちらの初音鮨さんは創業明治26年、2017〜2021年まで食べログアワードシルバー、...

5

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tabearuki.jp 口コミ2627件フォロワー1649人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2019/08訪問1回目

蒲田の寿司エンタテインメントショー

1893年から4代目。蒲田の老舗、初音鮨さん。
大将の中治さんは、女将さん含めて、エンターティナー。
寿司屋劇場と言うにふさわしいショーでした。
お酒はクラフトビール、日本酒二合の朝顔をオーダー...

6

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焼肉姉妹口コミ1057件フォロワー2695人

4.0

－1人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.4

2016/04訪問1回目

心揺さぶる鮨。

今年も多くの鮨店を巡ったけれど、その中で最も強い印象を残した鮨店がこちらだった。
『初音鮨』。

一見の予約は現在不可。
今回、こちらの予約を取ってくださった常連の友人には本当に感謝の言葉...

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2817件フォロワー6985人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.9
酒・ドリンク4.5

2016/03訪問1回目

【0991】江戸前を継承しながらその先を目指す革新的鮨屋

5,375文字★

東京大田区の蒲田で100年以上の歴史を持つ老舗「初音鮨」。
老舗のお鮨屋さんだけあって江戸前の仕事がベースとは思うのですが、
進取の気性に富んだ大将の握りは新境地を開拓して...

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中目のやっこさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ955件フォロワー3506人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.6
酒・ドリンク3.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問1回目

鮨の老舗「初音鮨」、幻のテイクアウトまぐろ重！

自粛期間中にテイクアウトで訪問しました。

お目当てはまぐろ重（10,800円）。
限定でまぐろの切り落としとがあるとの噂を聞いていたので、一番早い時間にテイクアウトの予約をしました。
順番は...

10

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	初音鮨（はつねすし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3731-2403
予約可否	完全予約制 tablecheck、一休
住所	東京都大田区西蒲田5-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR蒲田駅西口徒歩5分蒲田駅から363m
営業時間	■ 営業時間営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時 (弟子はやと) 【ディナー】17時、20時 (中治勝) 3月から営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時(弟子はやと) 【ディナー】18時(親方)
予算	￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本一人前食べられる方のみ
ドレスコード	半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。
ホームページ	https://hatsunezushi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hatsunezushi/reels/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FBlPsfr4F27Z%2Fc%2F17941765972277983%2F%3F__coig_login%3D1
オープン日	1893年
備考	※貸切は6名様以上から可能です。 ※予約は、テーブルチェックまたは一休からお願いします。 ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
初投稿者	juiku（25）