Name: くま寿司
Address: 西蒲田7-62-9, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-5711-1875
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.48

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「コハダ」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

Tokyo bay side angler 口コミ24件フォロワー4人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2013/12訪問1回目

ストイックな寿司を堪能できるお店

...赤身の爽やかと、中トロは脂の甘みを堪能。
寝かせ具合もちょうど食べごろ。言わずもがなの手堅い逸品。

続いてコハダは、酢〆の加減を考慮し、酢のまわりの早い尾の身を落とす良い仕事。
隠し包丁もきれいに入っており私の好み。

ウニ、鉄火巻き、迷い鰹とどれも赤酢のシャリとのマッチングは最高。
炙りアナゴ、鳥貝と続いて、箸休めのかんぴょう巻き。
歯ざわりを残しつつ、上品に炊かれたかんぴょうがとても素晴らしい。
最後に、コハダの尾の身とガリの巻物で締める。

真妻、赤酢と主張の強い食材を使い、それらをひとつに纏め上げる技術はさすがの一言...

0

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fioretto☆彡口コミ620件フォロワー161人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

澄んだ握りを食べませんか☆　o（*≧▽≦*）o

...少しだけ時間をおきます。
　　　嫌味のない丁度いい具合の脂でした。

○コハダ
　　　本当に軽～く〆てあります。
　　　私はシッカリとした方が好みなので、
　　　ちょっとだけ物足りなかったかも...

14

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1318

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うまのあ口コミ2172件フォロワー2499人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2011/08訪問1回目

好き好き！

...
旬なネタなど適当に頂います。大将から特にネタ名の説明はナシ。聞かないと黙ったままでした。

全体的に薄く切りつけたネタが多いですね。コハダは酢加減がキツめで好みじゃなかったです。

蒲田は2万以下の安価で食べられる美味しい寿司屋が色々。
味はもちろんですが...

6

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P. Eater 口コミ1262件フォロワー1089人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2008/09訪問1回目

クイックくま寿司

...

ガリは、甘みがほとんどない九兵衛型薄切りスタイル。

お好みでいただいたものは、順番もめちゃくちゃだが、カツオ、サバ、イカ、赤身、コハダ、アナゴ。そして自らビール。

ネタは6種で判断するのもどうかと思うが、いちおう、、、高級店の平均より若干下程度。ただ、不満が出るほどではない。コハダも酢が強く効いていてなかなか。驚くものはないが、問題もなし。

シャリはゆっくり丁寧に握られる。くるくるは、2～3回程度...

2

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ｶﾎﾟﾅｰﾀ口コミ416件フォロワー262人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.3
酒・ドリンク3.0

2007/09訪問1回目

立ち喰いお寿司屋さんにしては立派なお値段です。

...基本は立ち食いです。

肝心のお鮨は、とっても丁寧なお仕事をしているのが良く分かりました。
但し、しゃりはまぁまぁ。
大好きなコハダはイマイチだったのは残念。
　
それにしても、お値段がかわいくない！
パイプ椅子で、飲み物は完全セルフサービス...

1

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おか丼口コミ6480件フォロワー1602人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/06訪問1回目

★×3　くま寿司

...とくにマグロを食べるとそれを感じる。でも決して悪くはない。まこがれい、キス、あおりいか、マグロ3種類、コハダ、アジ、うに、蒸しアワビ、アワビの肝、タコ、アナゴ、かんぴょうで8000円。酢飯は赤酢。それほどきつくなく、適度な酢加減。握り方が変わっており、いったん平たくネタにつぶして握る。なので、シャリとネタがほぼ同じ幅でシャリが大き目といえる。意外と口の中でのはらけは悪くない。ネタの仕事は優し目。煮詰めもさっぱり。これといって印象に残るものはないが、蒸しアワビ、キス、コハダがよかったかな。アナゴは塩と煮ツメ、イカは塩と煮切りの2種類出てくる。アワビの肝は握りで出てくる...

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tsuyoshi 口コミ923件フォロワー608人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

わが人生最高のとき。（ｐａｒｔ　５）

...江戸っ子じゃないけど、粋だなあと思っちゃいました。素敵。昨日観た桂歌丸のサゲに匹敵するぜ、ご主人。マジで。

エビス黒、サッポロ赤星×２、こはだ＆鉄火巻追加、で、握りおまかせが、ジャスト！　チーン。

文句ないです。

わたし、来るなら、ここです、やっぱ。

９月１６日...

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酔狂老人卍口コミ2024件フォロワー2317人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/07訪問1回目

隈（くま）のなき　月と見紛（まが）ふ　その天窓（あたま）　立ちて喰らふは　江戸のわざなり

...
やはり厚燒（あつや）きなれば、山（やま）の芋（いも）加（くは）ふるに如（し）くはなし。
この日（ひ）他所（よそ）に劣（おと）るは、小鰭（こはだ）、車蝦（くるまえび）、玉子（たまご）燒（や）き...

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juiku 口コミ77件フォロワー25人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/05訪問1回目

つまみからのお任せでつまみは鯛、桜煮、平貝あぶり（のりなし）鯛はねっとりして美味、桜煮は

...
今日はこの2品だけが凡庸だった。

その後握りで
ずけ
鮪
こはだ
烏賊
春子
青柳
煮蛤
うに
赤貝
穴子
干瓢巻き
鉄火巻き
ガリこはだ巻き
最後にまた春子

づけは中トロで漬け込んであり美味。
ガリは甘くなくガリ巻きは好印象...
ちなみにさわ田や喜邑のそれは燻し香が強すぎて私の好みではない。

コハダは一日長く置いたものとそうでないものの２種提供されたが
どちらも美味しいが味や食感はかなり違う物だ...

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orange_feb 口コミ709件フォロワー594人

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/03訪問1回目

一人でくま寿司体験記

...料金表もないのでちょっと心配でしたが、あれだけのお寿司を食べたのなら安いものでした。立ち食い寿司と思ったら高いのかもしれませんが・・・。
春子とコハダは実は生まれて初めて食べました...

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らむたら口コミ390件フォロワー143人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2008/03訪問1回目

高級店並みの立ち食い寿司

...

　サービス、雰囲気の点数は低めですが、逆に魅力に感じることもあるかもしれません。

いただいた内容は以下の通り。
さより、コハダ、酢ジメのアジ*2、墨烏賊、大車海老、タイ、うに、ハマグリ、青柳、平貝、赤貝、中トロ、ヅケ（中トロ）、あなご、かんぴょう巻き、玉子焼き...

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磯部　マキ口コミ90件フォロワー145人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2007/06訪問1回目

立ち食いなのに超本格江戸前寿司

...ここって立ち食いなのよ！？恐るべし
スキンヘッド・・・
鯛や漬け鮪、鯵に穴子、中とろ・・・あと何食べたっけ？
全部で１０貫位いただきました。こはだが無かったのが残念
です。煮上げのとまでは行きませんが、炙った穴子はふっくら
柔らかでとても美味しかったです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	くま寿司（くまずし）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5711-1875
予約可否	予約可
住所	東京都大田区西蒲田7-62-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蒲田駅から326m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	※基本的には撮影禁止です
初投稿者	仮面ライダー壷（183）
最近の編集者	らむたら（143） ... 店舗情報（'24/02/29 11:49） tsuyoshi（608） ... 店舗情報（'22/09/08 18:50）編集履歴を詳しく見る