くま寿司
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「ビール」を含む口コミ
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...肴は軽めでお願いしました。酒は日本酒にしました。
特に銘柄指定はしませんでしたが出てきたのは新潟の麒麟山です。ちなみにビールは赤星を扱っている模様。
ご主人の様子をずっと見ていましたが、魚の手当てが非常に丁寧です。そして握る手数がピタッと正確...
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...カウンター７席のみの小さな寿司屋さん。
初来店なので、お店のお作法に従うことにした。
まずはつまみをオーダーし、ビールを煽ることに。
こちらのお店は、冷蔵庫から飲み物をとるセルフスタイル。
大将一人でまわしているので、仕事に専念するための工夫のよう...
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"立ち喰い鮨"を謳う店なれど店内には丸椅子アリマス … 『くま寿司』。
...
純然たる立ち喰い鮨の店と思っていたのですが丸椅子が置かれており店内は全七席の模様。
事前にある當店のシステムは予習済み、ビールや酒が入れられた保冷庫よりエビスの黒ビールの
小瓶を取り出し自分の手で栓を抜き空いている席に腰を下ろさせて戴いた。
店主より...
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...かえって時間がかかって思うように食べられず。大将、先約の方々本当にすみません。。。
ビールやワンカップは冷蔵庫から自分のお好みのものを。
ガリは、甘みがほとんどない九兵衛型薄切りスタイル。
お好みでいただいたものは、順番もめちゃくちゃだが、カツオ、サバ、イカ、赤身、コハダ、アナゴ。そして自らビール。
ネタは6種で判断するのもどうかと思うが、いちおう、、、高級店の平均より若干下程度。ただ...★3.5と迷いつつも★4つ。シャリの炊き上がりのプリプリ感が最後の後押しで、★4へ。上記とビール1本0.5みなほんで、夜なのに3みなほんきっかり。コスパを考えると、評価は高く...
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...すごく不安。
シンプルで汚いお店の感じはなかったけど、周りがね。
意を決して入ったらカウンターが数席あり、先客が二名いました。
右手に日本酒缶とビールの冷蔵庫があった。銘柄はしっかりしてる物でした。
程なくすると「どうしますか？」と聞かれたけどメニューも何もないから800...
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...年8月再訪＞
久し振りに訪問。ビールは赤星が健在。ぎりぎりシンコの季節に間に合い、つまみと握り両方でいただいた。美味。軽く締めたサバも絶品。お酒は、初孫と真人（まなびと）のカップ酒...
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...赤酢の割合をかえてみました」とのこと。
最後は、アナゴ、干瓢巻、中落ち巻で締めでした。（このアナゴが死んじゃうくらい美味しい！）
お勘定はビール一本のんで、おまかせ二人前で1万5千円。白身好きな私には、ちょっと残念だったけど、あのヅケとアナゴと、大将の人柄で、コストパフォーマンスは...
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先客はなく、L字カウンター6席だけの狭い店内の隅に座る。
スキンヘッドの店主から、飲み物は冷蔵庫から取って下さいと言われ、まずはビールを選び、乾杯。
セルフサービスは、ファミレスのドリンクバー以来(笑)。寿司屋では初めて…...
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「ここから取ればいいんですよね」と言いながら、私はビールを取り出す。瓶ビールがいろいろ揃っている。黒ビールもある。黒って寿司に合うのかな。サッポロの赤星を選ぶ。自分で栓をぬくのって気持ちいい。無造作に置かれた栓ぬきも愛らしい。
ビールはよく冷えている。コップも清潔だ。
ガリ。形状は普通...
ややネタに元気がなかったか。しゃりが硬くなっててびっくり。
ビールグラスが薄手のものになっていて少し違和感。
４月１２日...食べた。寿司屋でここまでおなかをふくらましたのは初めて。
あ、ビール効果もでかいな。
最後に入ってきた青年が...
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...のりは巻くときにパリパリと音がして・・・お隣の人も思わずその音に、私も！と（笑）
飲み物は、思った以上たくさんの種類のカップ酒と、ビールが冷蔵庫に入っています。全部￥500なんだそうです。ピッカピカのグラスを出していました。
とても美しい包丁といい、いつもキレイなまな板といい...
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...8:30で客は私一人でした。ビールは後ろの冷蔵庫からセルフでどうぞとのこと。カップ酒も並んでいます。立ち食いで、店内は本当に何もありません。ちなみにお茶は入れてくれました。
途中でジョギング途中の常連さんが一人きて、10個ほど食べてさっと出て行きました。
寿司はレベルが高く高級店並。つい目がいってしまいましたが、使っている箱ウニは「橘のうに」。ズケを頼むとその場で中トロを煮きりにつけてくれました。また、アナゴは注文を受けてあぶって出してくれます。残念だったのは玉子焼きで厚焼きでしたが、パサパサ感があり今二つな出来でした。試行錯誤中だとか。
ビール一本と20弱くらい食べて8,0...
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...輝いている
のです。頭が！そうなのです。こちらもスキンヘッド系若手
鮨職人なのであります。ちょっと怖そう・・・
入ってすぐ右側にビールや日本酒の冷蔵庫があり、ポットや
焼酎の瓶まであります。それらはセルフサービスなので
自分で勝手に出します。
まずはつまみを切ってもらいます。蛸、眞子鰈、とり貝に
炙ったゲソなど・・・基本的には鮨ネタを流用したつまみで、
特別に仕込んだような物は無いようです。
ビールのあとはカップ酒をいただきます。冷蔵庫を開け
「どれにしようかなぁ～」と選ぶのも楽しい。バンビやら魚
やらのイラストが可愛い物があります...
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...立ち食い寿司屋さんである。10人は入れないな。7人くらいで一杯になる。日本酒はワンカップをセルフ。ビール、焼酎もあった。
握りのレベルがもう少しだと感じた。手数が多い。そのため、寿司がぬるく感じる。
弥助の親父さんのように...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くま寿司（くまずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5711-1875 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蒲田駅から326m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
※基本的には撮影禁止です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何気に前半はマグロ中心で赤酢のご飯、後半はクセのない白酢のご飯と使い分けていています。
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一通り食べてビール1瓶と日本酒3杯ほど飲んで16,000円。近くの町寿司の名店と同等の支払い。
昔より高くなりましたがグレードも上がり...