Name: くま寿司
Address: 西蒲田7-62-9, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-5711-1875
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.48

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「穴子」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3858件フォロワー5322人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問1回目

寿司とストイックに向かい合うお店

...パキパキした歯触りで噛むほどに甘味が口中に広がります。これは旨い！
平目や穴子が良いのは勿論ですが、何気に秀逸だったのがかんぴょう巻き。海苔がパリパリなのでささっと食いましょう。
お任せの流れや終わりも大将が決めるので...

13

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area23 口コミ1258件フォロワー523人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

面白い

...メニューも何もない。とにかく「おまかせ」のようだ。

「つまみ」マコガレイ刺、マグロ刺、ホタテ刺、穴子の肝。「にぎり」サヨリ、赤身、小肌、春子、アオリイカ、トリガイ、マアジ、中トロ、赤貝、大トロ、穴子(塩)、穴子(ツメ)、かんぴょう巻き。丁寧な仕事がなされたネタ。旬の江戸前を味わえる。珍しい赤酢のシャリ。握りは小ぶりで綺麗です。お会計は二人で23,000円...

1

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fioretto☆彡口コミ620件フォロワー161人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

澄んだ握りを食べませんか☆　o（*≧▽≦*）o

...
　　　これはサスガに「海苔がパリッとしているうちに食べちゃいなさい！」でした。
　　　そうそう、ベストの状態が大事ですからね。

○穴子
　　　食べる直前に炭で炙るので、ふっくら♪少し温かいです。

○トロ・かんぴょう（巻物）
　　　かんぴょうがシッカリしているのですが...

14

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1318

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一級うん築士口コミ3504件フォロワー8937人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.3

2012/09訪問1回目

誠に残念！なぜかバランスを欠く赤シャリとネタ。

...有名な寿司屋なのだから。

刺身でスズキ、〆サバ。タコ桜煮。
握りで、マグロ中トロ3カン、シンコ、サバ、ウニ、海老、穴子、巻物...

23

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gm1234 口コミ14件フォロワー5人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2011/10訪問1回目

赤酢を使ったシャリと合うネタ

...

イカは旬の白いか、塩と酢だちで。

鮪は大間の鮪。五日間寝かした赤身はもちろん、背とろの漬けは絶品！

小肌、うに、穴子、蛤・・・どれでもシャリに合う。

最後に鮪のとろ巻きをいただきました。やはり〆はこれだ！

ひとりでやってる蒲田の小さい寿司屋ですが...

1

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jazzymasa 口コミ789件フォロワー851人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2010/05訪問1回目

ある日、蒲田で物静かな寿司職人のくまさんに出会った。

...口に入れると、多少粒の角が気になる印象だった。

ネタは順に墨烏賊（煮きり、塩）、真子鰈、春日子、鱚、赤身、中トロ、蝦蛄、鯵、車海老、穴子（つめ、塩）、干瓢、トロ巻き。
これで８０００円〆。

ネタはどれもある一定以上のレベルには達してる。
特に春日子は身がモッチリしていて、地元福岡の鯛にも負けない。
一番良かったのが蝦蛄。
口に入れて噛んだ瞬間、蝦蛄の香りが鼻から頭のてっぺんまで抜けるような感動。
穴子も見た目から上品。

ただみなさんも仰る通り、この内容で、場所等も考慮し、５０００円であれば、☆５つだと思う。他の方のレビューを見ていると...

6

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3376件フォロワー5677人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2009/12訪問1回目

"立ち喰い鮨"を謳う店なれど店内には丸椅子アリマス … 『くま寿司』。

...

供された鮨は、・墨烏賊、・鮃、・同縁側、・鮪赤身、・同中トロ、・小鰭、・〆鯖、・海胆、・赤貝、
・小柱、・青柳、・煮蛤、・〆鯖、・穴子、・干瓢巻、・玉という内容だった。

理由は良く判らないが何故か...

14

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（ごまごま）口コミ8件

3.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2012/10訪問1回目

8000円のおまかせ

...

旬のネタを1貫ずつ握っては出してくれました。この空気が味わいたかった。合計10貫出てきて、どれも美味い。特にイカが！
追加で穴子と日本酒のカップを二つ飲んだけど8000円でした。

サービスなのか計算にはいっていたのかわかりませんが、お得な感じがありました...

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ひろさちや口コミ540件フォロワー85人

3.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2010/05訪問1回目

蒲田西口の裏町にある高級立ち食い寿司

...

立ち食いながらお任せで１００００円弱の店。

飲みものは立ち食いらしく冷蔵庫からセルフ。

中とろ、穴子、真子鰈、鯖、かんぴょう巻、鮃、小肌、鯛、車海老、鯵など１０種類ぐらいのネタが出てきた。

それぞれのグレードは確かに高級店のそれであった...

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くうのむわらう口コミ293件フォロワー663人

3.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

赤酢が特徴的な地元密着型の佳店

...×の5段階での評価。

△烏賊
△眞子鰈
○鮪中トロ
▲小肌
▲小柱軍艦
△車海老（2貫に分けて）
▲青柳
○鮪赤身
▲鯖
△穴子塩
△穴子ツメ

△鉄火巻き
▲かんぴょう巻き

○ガリ
○お茶

12貫＋巻物。雲丹とか玉とかの私の好きな定番ネタが出てこなかったのが残念...

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クワイガン・ジン口コミ8件フォロワー1人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2010/04訪問1回目

立ち食いすし？なのか？

...
隠れ家的なので、そこそこ美味しいもんつまみながら、
一杯引っ掛けるなら、ここは使える。実際値段は、ふつうだけど。。
穴子なんかも、結構旨いし。ただ、ガリはあんまり美味しくなかった。
最近赤酢に変えたみたいで、風情もあって良いかなぁなんか思うけど、
大事な日...

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くましゃん口コミ111件フォロワー27人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2009/12訪問1回目

なかなか美味しいが、使い勝手が難しい…。

...切れ、縁側2切れ、赤貝紐、子肌(ガリを挟んで)2切れ、〆鯖2切れ

【握り】
烏賊、鯛、鮪赤身、中トロ、赤貝、車海老、煮蛤、子肌、海胆、〆鯖、穴子、干瓢巻き...

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tsuyoshi 口コミ923件フォロワー608人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

わが人生最高のとき。（ｐａｒｔ　５）

...誰かを連れて来るのは２回目。
仕事仲間だけど美女なので緊張。
穴子の肝焼きが抜群。
ややネタに元気がなかったか。しゃりが硬くなっててびっくり...何でもないことがたまらなく抱きしめたくなる「かんぴょう巻」で終わった。
あっつあつの「穴子」二種、冷たさがたとえようもない幸福感を運んでくる「えび」...

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酔狂老人卍口コミ2024件フォロワー2317人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/07訪問1回目

隈（くま）のなき　月と見紛（まが）ふ　その天窓（あたま）　立ちて喰らふは　江戸のわざなり

...鮪（しび）脂赤身（あぶらあかみ）、
車蝦（くるまえび）、穴子上身（あなごうわみ）、穴子下身（あなごしたみ）、玉子（たまご）燒（や）き。

その數（かず）...

穴子（あなご）は脂（あぶら）乘（の）りて味附（あぢつ）けもほどよく...鮃昆布〆、細魚、春子（かすご）、蛸櫻煮、鮪赤身、鮪中トロ、赤貝、蛤、穴子、車蝦。この日は聊（いさゝ）か高めで鮨十一、酒小一合で値六千圓也...

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juiku 口コミ77件フォロワー25人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/05訪問1回目

つまみからのお任せでつまみは鯛、桜煮、平貝あぶり（のりなし）鯛はねっとりして美味、桜煮は

...
今日はこの2品だけが凡庸だった。

その後握りで
ずけ
鮪
こはだ
烏賊
春子
青柳
煮蛤
うに
赤貝
穴子
干瓢巻き
鉄火巻き
ガリこはだ巻き
最後にまた春子

づけは中トロで漬け込んであり美味。
ガリは甘くなくガリ巻きは好印象...

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orange_feb 口コミ709件フォロワー594人

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/03訪問1回目

一人でくま寿司体験記

...
一口で食べられるちょうど良い大きさ。ご飯はちょっと固いと感じました。甘みの少ない寿司めしです。ガリは甘みがなく、生姜の味。
最後に穴子を出してくれて、一応おしまい。どうしますか？と聞かれたので、即座に穴子をもうひとつ。だって、美味しかったんだもの。大きかったらいいわけじゃないって言うのが良くわかりました。そして、のりが食べたかったので、干瓢巻を追加...

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磯部　マキ口コミ90件フォロワー145人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2007/06訪問1回目

立ち食いなのに超本格江戸前寿司

...これがビックリ！！煮切りを塗ってあるじゃ
ありませんか！！ここって立ち食いなのよ！？恐るべし
スキンヘッド・・・
鯛や漬け鮪、鯵に穴子、中とろ・・・あと何食べたっけ？
全部で１０貫位いただきました。こはだが無かったのが残念
です。煮上げのとまでは行きませんが、炙った穴子はふっくら
柔らかでとても美味しかったです。ちょっとしゃりが固め
に握ってあるので、はらりと口でばらけるという様な感じでは
ありません...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	くま寿司（くまずし）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5711-1875
予約可否	予約可
住所	東京都大田区西蒲田7-62-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蒲田駅から326m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	※基本的には撮影禁止です
初投稿者	仮面ライダー壷（183）
最近の編集者	らむたら（143） ... 店舗情報（'24/02/29 11:49） tsuyoshi（608） ... 店舗情報（'22/09/08 18:50）編集履歴を詳しく見る