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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 126 件
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...こちらのお店はワインが飲める方でないとお断りのようです。
ワインもお料理もかなりこだわりがあり、温度管理・品質管理を徹底されているとのこと。
特にワイン類に関しては、希少価値が高いものを最高の状態で保管し...
麺は芯があるアルデンテの仕上がりで、全体のバランスが非常に良いです。
ワインが飲めないお客さんはお断りということで、かなり尖った店主を想像していましたが、結果は真逆でした。
店主は非常に低姿勢であり、お料理やワインへのこだわりなどを丁寧にお話ししてくださいました...
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...
ワインや食材の状態管理にとことんこだわっており、本当に美味しいワインを驚くほどリーズナブルで頂けることで有名なお店。
予約一年待ちと言われており、年に1,2回ほど電話予約のチャンスがあり、そのタイミングで予約が殺到するようです。
■メニュー
コースの用意はなく、オーダーはアラカルト形式。
この日頂いたのは以下の通りです。
・真鯛のカルパッチョ
・生ハム(ハモンイベリコベジョータ)
・海老のソテー
・サルシッチャ
・海鮮のグラタン
・アラビアータ
・牡蠣とイカスミのリゾット
・ティラミス
・ワインボトル×6(名称は割愛)
...
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...年分の席が埋まってしまう超予約困難店
ラ マルゲリータに訪問です♪
素敵な会にお招きいただきました
シェフが拘りまくった
一番の食材やワインを
素材を活かしたシンプルを極めた
お料理を提供してくださいます
シェフの誠実でどこか可愛らしい
お人柄にも惚れてしまいそうな
唯一無二...
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...メニューは写真撮影禁止でした。
シェフはとくにワインへの愛がすごくて、保存状態にもこだわったワインがめっちゃ安く飲めます...,078
■ティラミス大¥2,800(事前予約必須)
ワイン↓
■フランチャコルタ¥5,764
■ソーヴィニヨン・ブラン プィイ フュメ¥5,94...
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...店内は2つのテーブルのみというこじんまり感があります。
さて、今回はワイン好きを集めて久々に私もワインをいただきながら、以下をオーダーしました。
イベリコ最高グレードベジョータ
世界一の生ハムと言う一品。生ハムは口の中に入れると温度だけでサッと溶けてしまうほど溶け感が素晴らしい。オリーブオイルの旨味も特徴的
サラミベジョータ
車海老
こちらもかなり質の高いエビを使っているよう。少し風味強いが強くワインとの相性は外れているかも...
以上、を頂きましたが、これにワインを5本あけ、お会計は一人たったの12000円...
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予約1年待ち!?ワインの仕入れと食材への調理法にこだわり抜いた超予約困難店のイタリアン!原価率が高く、希少なワインがアベンジャーズの如く揃っており、目とびでるかと思ったあああああ!!
...
場所は大田区雑色駅から徒歩で10分ほど。
店主のワイン・調理法・素材へのこだわり方が尋常ではなく、
1品1品が至高のクオリティ。
店主と奥様の接客が丁寧だったのが印象的...
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これは断じてアルハラなどではない!人間国宝指定待ったなしのマルゲリータのオーナーシェフである八代誠氏に会いに行くためなら普段お酒を飲まない私だってワインの一本や二本くらい軽く飲み干してやるしうまし!
...日曜日。席はテーブル席のみでカウンター席や個室はなし。完全予約制。予約は年に2日だけ予約日が決められておりその2日間で1年分の予約を電話でのみ受付。ワインをボトルで半分以上飲めることが入店条件。ティラミス以外の料理はすべて人数分の注文必須。カード不可、電子マネー不可。子ども不可。専用駐車場なし...
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珍しいワインがリーズナブルで飲め、ワインに合う料理が堪能できる
...
お声掛けいただき初訪です。
さてこの日は毎月訪れている常連さんのお誕生日会。
旦那さんにエースと呼ばれてました。
こちらはワインの種類がとっても素敵でリーズナブル。この日はマニアックなワインをいただきました。
旦那さんの説明が面白いし、お料理に合うんです。
リゾットとティラミスは持ち帰りさせていただきました...
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シェフのこだわりが強く、「ボトルワイン一人半分以上を余裕で飲める方」しか【LAMARGHERITA(ラ・マルゲリータ)】さんに入ることはできません。
外観からもワインにこだわりがあることが伝わってきます。
アラカルトで好きなものをオーダーできます。
ワインもだいたい5,000〜6,000円で、かなりリーズナブル。
飲兵衛には嬉しい価格設定です...
なぜか最後にウイスキーをショットで…笑
シェフのこだわりが詰まった料理とワイン。これだけ食べて飲んで1人1万円台前半。
どの料理もボリューミィで手が込んでいて美味しく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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雑色駅から商店街を通り、踏切を渡り、住宅街を通りこちらへ。
この日はイタリアワインに詳しいソムリエのお友達が同席で素晴らしいワイン会になりました。
素晴らしいワイン、マニアックなワイン、ワインに合う料理、素晴らし過ぎた...ei Quattro Archi
Mezzelune
イタリア アルバーナ・ディ・ロマーニャ産白ワイン
・Tenuta La Viola
P. Honorii Bertinoro Sangioves...
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雑色の超予約困難イタリアン!料理もワインも最高でどれだけ飲み食いしても全然高くならない!
...年待ちという超人気のイタリアン トラットリアラマルゲリータ 。
驚愕のコスパでワインを楽しめるという店でワイン好きの中で話題で予約困難に!
6人で7本程ワイン空けて腹はち切れる程食べて1万円ぐらいというほんとに驚愕のコスパ!
料理もイタリアの家庭料理という感じで美味い。
レバーペースト...
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...実感では1kmを優に超えてる感じ(^^;; … )。
店内は明るく、あちこちにワインボトルが飾られている。店内表示にも堂々書いてあるが、ワインを飲めない人は入店お断りのイタリアンレストラン。
今日集まった6人はかなり飲みそうな集まり(^^;;
まずドリンクは美食都市として知られるエミリア・ロマーニャ州を産地とする、 伝統的な天然微発泡ワインのランブルスコ「カンティーナ・デッラ・ヴォルタ」から...
(あんまり色んなモノに命かけすぎると寿命縮めるので、シェフ、そこそこにね)
結局ワイン(市販の半額以下、ヘタすると1/3で提供をしてくださっているらしい。シェフは高級なワインです...
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...雑色にあるトラットリア、ワインレストラン マルゲリータにやって来ました。
既にほかの方のレビューにもありますが、こちらの予約方法は特殊です。
予約募集は年に2回、
店頭募集ということなので、地元近隣の方が圧倒的に予約を取りやすくなっています。
ワインに関しては、希少で美味しいものが格安で飲めます。
あまり日本に入らないようなものや、あったとしても現地よりは相当プレミアム価格が付くようなものが、大盤振る舞いで提供されているような感じです。
こちらのお店への来店条件は、2人で1本以上のワインを開けるというのが条件ですので、お食事だけの会というのは成立しません...
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【ワインレストラン ラ・マルゲリータ】美味しいワインと最高級食材が奏でる料理は絶品!
...本日訪問したのはワインレストラン ラ・マルゲリータ。
ワインレストラン ラ・マルゲリータは、東京都大田区にあるイタリア料理店です。
ワインレストラン ラ・マルゲリータは、雑色駅から歩いて15分ほどにある店舗となっており、人気のイタリア料理店です。
都内でもかなり僻地にあるワインレストラン ラ・マルゲリータですが、その人気は素晴らしく、予約はほとんど取れない超困難店として知られています。
ワインレストラン ラ・マルゲリータでは、最高級食材を仕入れながらに、一人1本ワインを開けても平均単価1万円前後と圧倒的なコストパフォーマンスを誇るお店となっており...
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...知る人ぞ知る予約の取れないイタリアンです。
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人気の秘訣は、お料理とワインに対するシェフの異次元のこだわり。
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素材やワインの状態管理にとにかく神経を使い、良質なものをベストな状態でお客さんに提供しています...雑色 #蒲田 #イタリアン #ラマルゲリータ
#トラットリアラマルゲリータ #予約困難店
#ワイン #シャンパン #品質管理 #こだわり
#生ハム #ベジョータ #カルパッチョ #グラタン
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...
仕込みに14ヶ月かけているそうで、コーヒーの感じもなんだか主張はそこまで強くない上品な仕上がり。初めて食べる感触。うまい!
ワインレストランということで、やはりワインがすごい。価格も超お手頃。
最初のシャンパンは
ミネラル感あり、飲みごたえありが、泡は柔らかくて酵母っぽい感じも少し感じました。
続いてはルカマローニが99点を出したワインを。
マルヴァジア60%、グレコ30%、シャルドネ10%だったかなと思います。
綺麗で澄んでいて、りんご感も美味しい...
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...「本年」は満席って書いてあります。笑
入り口にはもう1つ注意書きが。「当店はお一人あたりのワインの飲酒量目安は、最低ボトル半分以上です。ワインの酒量に自信のない方(お酒の弱い方)は絶対に誘わないでください」とあります。良かったぁ、酒が大好きで。笑 この言葉が書かれる理由はすぐにわかります。ご主人のワインへのこだわりが半端じゃないのだ。銘柄はもちろんだが、輸送にかかわる温度管理まで完璧なものだけを提供...
「鮪のカルパッチョ」赤身とトロをいただきましたが、ワイン同様のこだわりの温度管理でとろける食感を実現
「生ハムとサラミ」ピカソやガウディも魅了したとのこと...
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店名 |
ワインレストラン ラ・マルゲリータ(LA MARGHERITA)
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3737-7877 |
予約可否 |
完全予約制 全員ワインがお好きで飲める方々であることが前提条件。 |
住所 | |
交通手段 |
雑色駅から徒歩。 雑色駅から725m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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お子様連れ |
不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■ 営業時間
不定(完全予約制)
■定休日
月曜日、火曜日、木曜日、日曜日
アクセス方法を教えてください
雑色駅から徒歩。
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【全体】
・雑色にあるイタリアン
・ワインを楽しむお店なのでワイン飲める人のためのお店
・ワインを楽しむお店というだけあって、ラインナップもこだわりを感じる
・予約は決まった...
...
■概要
雑色の住宅街にあるイタリアン&ワインレストラン。
ワインや食材の状態管理にとことんこだわっており、本当に美味しいワインを驚くほどリーズナブルで頂けることで有名なお店です。
年に2回しか電話予約のチャンスがなく、現在は予約一年待ちのようです。
■メニュー
コースの用意はなく、オーダーはアラカルト形式。
この日頂いたのは以下の通りです。
・真鯛のカルパッチョ
・生ハム(ハモンイベリコベジョータ)
・トリッパ煮込み
・サルシッチャ
・トマトソースグラタン
・イカとホタテのパスタ
・ティラミス
・ワインボトル×5(名称は割愛)
・グレンリベッ...