口コミ一覧 : NIBOSHI MANIA

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NIBOSHI MANIA

(ニボシマニア)
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161180 件を表示 760

表示件数:

4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

初来店は夜になった

2023/10/24(火)17:40
【お知らせ】
今月のNIBOSHIMANIA月イチ特別夜営業は10/24(火)を予定しております。
営業時間18時〜21時(20時30分l.o.)
皆さん...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

月一の夜営業は20時頃到着してほぼ90分待ち。
売り切れがあったもののお目当ての
キンキキッスドニボプレッソ 肉増し
あん肝の和え玉を。
ドロドロの煮干しがたまらない。
但し空腹が過ぎた為や...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問43回目

シャモニボロック〜地どり煮干蕎麦〜(青森シャモロックプレミアム6/オリーブいりこ、氷見特撰背黒、伊予特撰背黒、境港特撰金鯵、青森脇野沢焼き干し、広島上白いりこ)

スープは地鶏の旨味と煮干しのビタ...

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  • NIBOSHI MANIA - シャモニボロック〜地どり煮干蕎麦〜(青森シャモロックプレミアム6/オリーブいりこ、氷見特撰背黒、伊予特撰背黒、境港特撰金鯵、青森脇野沢焼き干し、広島上白いりこ)

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日の14時近くで2人待ち。10分程度で店内へ入れました。
濃厚な煮干しの香りが鼻に抜けてきます。もちろん、スープの味もかなり濃いめです。
生玉葱がトッピングされているので、食事後は少し匂います。...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

木曜限定ニラ煮干!これはもう〝発明〟だろ!

ニラ煮干(木曜限定)、ウズラ3個をいただきました。

SNSで見た時から食べたいと思って狙ってました。
仕事を休んで、ようやくの訪問。

友人から「おいしそうな色に見えない」と言われましたが...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

土日はドニボプレッソ?

開店直後が一番混むので、12:30過ぎの方が待ちが少ないことが分かりましたので、次からはそうしようと思います。土日でも30〜40分程度の待ちで入れました。
開店直後に行かないデメリットとして、限定が...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.0
2023/10訪問1回目

リピート価値のあるラーメン

気になっていましたがようやくいけました。
平日に30分並んで入れました。
食べたのはニポプレッソのラーメンと、海老の和え玉。
ニポプレッソ、煮干しの苦さと旨さが重なっていてうまい!
海老の和え...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

7回目。何度来ても毎回違う和え玉で楽しめるし、まだチャレンジしてない限定メニューもある。素人でラーメンはそれなりに好きな方と思うが、ここはこれまででベストかもしれない。完成度、工夫、そして安定した品質...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

濃厚トクビレ鮮魚煮干蕎麦 & なみおか極にぼしの和え玉

 こんばんは、天反ぢいです。
 先週の木曜日は、今度は川崎の病院への通院日。そして、また蒲田へ寄って、NIBOSHIMANIAさんを訪問。
 NIBOSHIMANIAさんは、丿貫の元総店長のタッキ...

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  • NIBOSHI MANIA - 濃厚トクビレ鮮魚煮干蕎麦 1100円
  • NIBOSHI MANIA - トクビレスープ
  • NIBOSHI MANIA - 麺リフト

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問42回目

冷やし煮干三種の重ね塩ソバ(大阪湾白いりこ、長崎焼きアゴ、境港金鯵)
ホタテバターの和え玉

冷やし煮干三種の重ね塩ソバは今までいただいた冷やしの中でもトップレベルに美味しかったです。旨味たっぷ...

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  • NIBOSHI MANIA - 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ(大阪湾白いりこ、長崎焼きアゴ、境港金鯵)
  • NIBOSHI MANIA - ホタテバターの和え玉

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

中毒性のある煮干しはお店の名前のとおりでした

羽田に着いたのがお昼時、平日なのでもしかしたら運良く行けるのではと淡い期待を持って念願のNIBOSHI MANIAさんへ直行。

お店の近くから15人ほど並んでいるのが見えて、煮干しの香りが漂って...

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  • NIBOSHI MANIA - サンマドニボプレッソ(牛深、自家製秋刀魚煮干)濃度増し
  • NIBOSHI MANIA - オマールバターの和え玉
  • NIBOSHI MANIA - 10月10日はまぐろの日
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

平日火曜日の午後から蒲田に用事があり、13:00と遅めの時間ということもあり、あまり並んでないかな、ということでニボシマニアを訪問。
待ちは5人と少なめなので、これは並んで食しようと決定。
15分...

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3.9

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

苦味すら感じる玄人好きのセメント系

神奈川県横浜に本店を置く「丿貫」
その元総料理長のタッキー氏が運営する店舗

出身の丿貫(ヘチカン)と同様に
煮干しベースの限定ラーメンの他
色とりどりの限定和え玉も揃えている

平日で...

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  • NIBOSHI MANIA - 日時:日曜日
            時間:11時10分
            並び:25名
            待ち時間:60分
            先客:満席
            駐車場:なし
  • NIBOSHI MANIA - 水:入り口右側に給水機あり
            ティシュー:厨房前のカウンター(壁際のカウンターは無し)
            ゴミ箱:入り口付近
            トイレ:店内奥
            味変ツール:なし
  • NIBOSHI MANIA - サンマニボプレッソ
            肉増し(3枚)
            ホタテの和え玉
            ※ニンニクあり

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

選べる和え玉が至高

銀鱗煮干そば(1100円)
紅ズワイ蟹の味噌バター和え玉(450円)

蒲田駅西口から徒歩5分ほどの場所にある、NIBOSHI MANIAへ。丿貫出身の店主が手がける煮干ラーメンの人気店です。
...

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  • NIBOSHI MANIA -
  • NIBOSHI MANIA -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目


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  • NIBOSHI MANIA -
  • NIBOSHI MANIA -
  • NIBOSHI MANIA -

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.1
2023/10訪問2回目

横浜の名店ヘチカンの総料理長。独立1年

アイムフロムヨコハマ。私を始め数々の天才を生み出す街ヨコハマ。家系ラーメン発祥の横浜であるし全国1位の飯田商店を始めとする神奈川淡麗系も数多くある

そんな環境の中、淡麗系でも家系でもなく横浜の歌...

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  • NIBOSHI MANIA - ニボプレッソ。煮干しのエスプレッソです。煮干しソバとは粘度も違う
  • NIBOSHI MANIA - 生イワシのタタキ和え玉。スタンダードに美味しい
  • NIBOSHI MANIA - キーマカレー和え玉。思ったより軽い感じのスパイス感あるキーマ。ゴハンにも合いそうです

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

オープン20分後位に店舗到着した時には、すでに花壇の折り返し地点まで行列が伸びてた。まあ30分ぐらいで入れるだろうと思ったが、そこから待つこと1時間後に入店。予想していたより待つことになったがその理由...

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  • NIBOSHI MANIA - 店舗前
  • NIBOSHI MANIA - 店舗内
  • NIBOSHI MANIA - 煮干しそば
  • NIBOSHI MANIA - 鯵のたたき和え玉

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

休日のお昼に訪問。
マニアオブニポプレッソを注文しました。ぱっつぱつの麺にセメント系のどろっどろのにぼしスープがからんで、口が幸せすぎました。
店内も清潔でおしゃれなのですが、なぜか客層は二郎系み...

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  • NIBOSHI MANIA -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/10訪問8回目

煮干使いの天才!伝家の宝刀 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ

NIBOSHI MANIA(蒲田)この日阿佐ヶ谷で白河中華そばを食べて満足して一旦帰ったが、SNS見て、伝家の宝刀なるメニューと冷やしだったから蒲田へ
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  • NIBOSHI MANIA - 伝家の宝刀 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ
  • NIBOSHI MANIA - 伝家の宝刀 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ
  • NIBOSHI MANIA - 伝家の宝刀 冷やし煮干三種の重ね塩ソバ

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問24回目

祝開店一周年!マニアックな煮干を使った日替わり煮干蕎麦を提供する人気行列店(#NIBOSHIMANIA)

ニボシマニア(NIBOSHI MANIA)@蒲田

JR蒲田駅西口に2022年9月にオープンした「NIBOSHI MANIA」。横浜の濃厚煮干し系の名店「丿貫(へちかん)」の総店長を長年務めたタッ...

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  • NIBOSHI MANIA - アイスストリップニボプレッソ 1100円 ・肉増し(3枚) 300円 ・うずら味玉 100円
  • NIBOSHI MANIA -
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店舗基本情報

店名
NIBOSHI MANIA(ニボシマニア)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B

交通手段

JR/東急蒲田駅南口より徒歩5分

蒲田駅から251m

営業時間
  • 火・水・日

    • 11:00 - 15:00
  • 木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 料理20:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2022年9月17日

備考

「丿貫」出身

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6780)

最近の編集者

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     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
    [金]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
    [土]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
    [日]
     11:00 - 15:00

  • アクセス方法を教えてください

    JR/東急蒲田駅南口より徒歩5分

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