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1～20 件を表示／全 725 件

ちゃりんこ口コミ1038件フォロワー3623人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

シンプルな金鯵煮干極上

並んでいると頭の中はセメント色
券売機の前では
丁寧に本日の煮干し蕎麦の説明をしてくれて
魅力的な説明で一瞬の迷いで銀鱗煮干そば。

金鯵煮干蕎麦は大きな低温調理された
大きなチャーシュー...

24

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美食家 K 口コミ2105件フォロワー10507人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

煮干しの探究心と愛情を感じるお店

蒲田にある濃厚煮干しラーメンの大人気店。

店主は横浜の人気店「ノ貫」出身で、様々な種類の煮干しを使い分けるみたいです。

煮干しラーメンが好きで、一度食べてみたかったので楽しみです。
...

8

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246_246Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2952件フォロワー3730人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

濃厚だけどエグみがない洗練された煮干しスープが絶品！！！

ランチで訪問。

場所はJR蒲田駅を西口側に出てすぐの
線路沿いにある「ユザワヤ」本店の
裏手の通り沿いにあります。

取り敢えず、、、、お店に着いたら並ぶ。
13時30分過ぎで20組近...

19

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わらわーるどTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1034件フォロワー3467人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

名店『丿貫』を踏襲する煮干しらーめん

横浜の煮干しラーメンといえば真っ先に名前が挙がる名店『丿貫』で総料理長を務めていた店主が独立して2022年に創業。丿貫と同じく毎日メニューが少しずつ異なり、全国の漁港から仕入れた煮干しや鮮魚を使用した...

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kazu0045jpTabelog Reviewer Award受賞者口コミ857件フォロワー3749人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

元「丿貫」総料理長の煮干しラーメン専門店「NIBOSHIMANIA（ニボシマニア）」

2023.08.09訪問

☆ 【数量限定】冷やし稚鮎煮干と鮎の濃厚鮮魚煮干蕎麦（自家製稚鮎煮干×徳島県鮎）　1,100円

こんにちはー！

蒲田食べ歩きの中で、ここだけはと思い訪問した...

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みっきー0141Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3028件フォロワー3716人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.1

2023/04訪問1回目

#全国の二ボラーが集まる極上の煮干そば！

蒲田駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.67
“煮干マニア”には堪らない極上の一杯！

煮干そば(900円)
うずら味玉 3個(100円)

全国の煮干し好きが注目...

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ペッツ口コミ477件フォロワー1140人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

濃いかもしれません…濃い過ぎたかもしれません！

蒲田に来ましたので、気になっていたらーめん蓮を覗いてみましたが、オーナーが居なくて味が変わるのではないかと行き先変更でもう1店舗来なっていて近くにあります、ニボシマニアさんに来店しました。結構な行列で...

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あさしょ口コミ1607件フォロワー4013人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

名店『丿貫』の系譜を辿る蒲田の新鋭煮干そば

蒲田のラーメン屋。
蒲田駅から歩いて5分ほどの場所にあります。
煮干しラーメンを主力とするお店です。
2022/9にオープンした比較的新しいお店。
蒲田近辺は煮干しラーメンがひしめき合いますが...

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青いとんかつ口コミ1088件フォロワー2163人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP4.4
酒・ドリンク3.0

2023/06訪問1回目

百名店「確実」ヘチカンの総料理長独立半年

アイムフロムヨコハマ。私を始め数多くの天才を生み出す街、ヨコハマ。家系ラーメンだけでなく、タンメンやサンマー麺もわがヨコハマで生まれた。こちらの修行先のヘチカンもまた別ジャンルでヨコハマの天才

...

5

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せりざわにん口コミ1551件フォロワー4154人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2024/01訪問1回目

煮干の産地にこだわりを感じます。限定の銀鱗太刀魚鮮魚煮干蕎麦をいただきました。

東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B
私はJR蒲田駅南口を利用しました。
マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録していたので、日曜日の11時47分にお伺いしました。
その...

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青いとんかつ口コミ1088件フォロワー2163人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.2
雰囲気3.3
CP4.4
酒・ドリンク3.1

2023/10訪問2回目

横浜の名店ヘチカンの総料理長。独立1年

アイムフロムヨコハマ。私を始め数々の天才を生み出す街ヨコハマ。家系ラーメン発祥の横浜であるし全国1位の飯田商店を始めとする神奈川淡麗系も数多くある

そんな環境の中、淡麗系でも家系でもなく横浜の歌...

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デブリンよっしー口コミ1056件フォロワー1202人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

人気は既にメジャー級

2023年1月

日曜日、この日はJR蒲田駅周辺でのラーメン活動になっとります。

その2軒目。。のお店も1軒目の「やま福」さん同様、蒲田では新しめのお店になりますぞい。

「NIBO...

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テルミーニャ口コミ843件フォロワー3923人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/01訪問1回目

煮干しを極めた境地

期待を裏切らない”煮干し”の境地。
あの「丿貫」出身の店主とあれば、言うまでもなし！？
圧巻ながらも食べやすい「煮干しそば」、さすがです。

蒲田はいいなあ。
駅を降りれば、ラーメン店がテン...

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マーコラーメンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2463件フォロワー6747人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/09訪問1回目

9月17日オープン！あの超名店「ノ貫」の総店長独立店！！（驚愕）

9月17日遂にベールを脱いだ。
あの超名店「ノ貫」の総店長が独立という煮干し界およびラーメン界に激震を与える
新店が誕生したのである（驚愕）

メニュー構成はノ貫イズムを引き継ぐ日替わりメニュ...

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あきら先輩1120 口コミ1533件フォロワー2103人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

体内へ、煮干し注入するんです。

（蒲田で＂番長＂を食べる！ソロ活。　１／３）

　仕事でとある研修があり受講しなければならない。受講会場はいくつかあるが、こちら蒲田の街を選んで申し込みをする！？　研修は確か14:00開始。その前...

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とんかつ部長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3641件フォロワー4188人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

丿貫なラーメンを蒲田で！煮干しが美味すぎる☆

蒲田で煮干しラーメンが食べたくて。
調べたら煮干しラーメンの新店が出来てました！

しかも丿貫の店長の独立店じゃないか！
これは行くしかないっ！

ということで、こちら「NIBOSHI M...

4

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mac5 口コミ1650件フォロワー868人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

想像を軽く超えるニラと煮干しのコンビネーション“ニラ煮干ソバ”と濃厚クリーミーな“あんきもの和え玉”

2024年2月下旬【限定】ニラ煮干ソバ950円+あんきもの和え玉(ハーフ)400円
ネットでニラ煮干ソバの写真を見て食べたくなり此方を初訪問。丿貫の総店長だった店主さんが2022年9月にオープンし...

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たけとんたんた口コミ4272件フォロワー1961人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

羽田仕事のランチに横浜の人気店丿貫直系ニボシマニアさんに来店,
銀鱗煮干しそば950円に黒酢和え玉＋200円の食券をスタッフさんに渡すと和え玉は良きタイミングでお声掛け下さいと言われます,
銀鱗...

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まいちゃめろ口コミ134件フォロワー1014人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

煮干しマニアの為のお店！濃厚煮干し蕎麦！

　こんにちは〜！今回は、SNSで見かけてずっと気になっていた【NIBOSHI MANIA】に行ってきました！並ぶのは重々承知していたので、休日のお昼に行ってきました！日曜日の12時くらいに到着しました...

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さとしでした口コミ1670件フォロワー1725人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

選べる和え玉が至高

銀鱗煮干そば(1100円)
紅ズワイ蟹の味噌バター和え玉(450円)

蒲田駅西口から徒歩5分ほどの場所にある、NIBOSHI MANIAへ。丿貫出身の店主が手がける煮干ラーメンの人気店です。
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	NIBOSHI MANIA（ニボシマニア）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR/東急蒲田駅南口より徒歩5分蒲田駅から251m
営業時間	火・水・日 11:00 - 15:00 木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/manianiboshi100 https://www.instagram.com/mania_niboshi100/
オープン日	2022年9月17日
備考	「丿貫」出身
初投稿者	マーコラーメン（6747）
最近の編集者	優しい塩（173） ... 営業時間情報（'24/04/26 14:12）編集履歴を詳しく見る