Name: 中華ソバ ちゃるめ
Address: 萩中2-1-4 丸栄ビルEAST 1F, 大田区, 東京都, 1440047, JP
Telephone: 03-6423-2598
Price range: ～￥999
Rating: 3.80

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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 466 件

ゆりりん92137 口コミ60件フォロワー17人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...時過ぎ到着、まだ空席あり
特製のしょうゆを注文。

細麺、この透き通ったしょうゆスープがとても私好み。チャーシューも4枚？あり色々な部位のものでとってもおいしかったです。
次回はぜひワンタンメンをたべてみたい！...

0

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ShigeP_Bishoku 口コミ1872件フォロワー1274人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

「中華ソバちゃるめ」祝5周年「松ト麦」とのコラボ「ちゃるト麦」詳細実食レポ

...ものすごくノスタルジックな見た目ながら、スープは旨味で溢れていました。

2023.02.10現在食べログ3.82...白髪ねぎ、小松菜、ゆず、鴨チャーシュー。

スープから頂きます。

いやぁ、美味しい。安定の鶏の旨味をしっかり感じるスープ。節系とのバランスも最高でほんのり甘みを感じます...全体から見た一つの作品としてはバランスが悪いようにも。

激ウマスープはもちろん完飲。

5年前にちゃるめを訪れた時は...

0

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013

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yunna_mizuhara 口コミ216件フォロワー68人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

中華そばちゃるめ5周年記念限定メニューは松と麦さんとのコラボ.ᐟ.ᐟ 新感覚のラーメンでした♡

...白醤油で甘みあるスープは
大山鶏を軸に添えて昆布、鯖、鰹から引いた
出汁を合わせたもので上品☺️
店主さんの人柄を表したような
優しい感じが良いですね〜
⁡
⁡
ネバリゴシの"むにゅむる" とした食感を土台に
はる風ふわりで輪郭を強化するようなイメージで
2種類をブレンド
麺は多加水で一日熟成させ
足踏みなどのうどん製法を用いて作られたそう
⁡
ラーメンとうどんの間のようなイメージで
新鮮で面白い〜もちろんめちゃくちゃ美味しい
⁡
⁡
スープも麺もどちらも歩みよって
それぞれの良さを活かして
綺麗に一杯にまとめられてて感激
鴨チャーや...

0

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Yueha 口コミ201件フォロワー34人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...味わい深いものに仕上がっていました。ちゃるめさんの柔らかかつメリハリのある味わいは健在でした。しぐれ煮もまた最高で、スープに漬けるとラーメン色が強くなり、何段階にもおいしさを感じれる最高のラーメンでした...

1

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oshiage 口コミ160件フォロワー141人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問11回目

...
スープは一口目、うどん寄りかなと思ったのですが、完飲した際はこれはらーめんだ、と思わせるような絶妙なあんばい。麺はうどんなのですが、らーめんスープに合うように配合されていて、まさににうどんとらーめんのコラボでした。麺もスープも美味しく、大盛りがあればしたいくらいです。また、トッピングの鴨チャーシューがとても美味しくて驚きました。別皿トッピングもあり...

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えびちゃん0701 口コミ3544件フォロワー1459人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...

中華そば「880円」を。

開店してからどんどんお客が入ってきて満席でした。

中華そばは麺は細目です。

鶏ベースのスープでこくを感じます。

麺の上にはのり、めんま、なると、チンゲン菜に2種類のチャーシューが乗っています。

チャーシューは厚めです...

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hi0393 口コミ307件フォロワー210人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...2時10分頃来店。
店内自分でちょうど満席、後客３人。回転よく並びにはギリギリならず。
特製中華そば、しょうゆ。
麺は中細、すすりやすい麺、スープは色々な出汁の効いた優しいスープ。トッピングもどれも美味しい。丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした...

2

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riri128 口コミ353件フォロワー201人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

中華そばのお手本のような一杯

...ワンタン中華ソバ+味玉(¥1,200)に。

優しい醤油に、いろんな出汁の香りや旨みを感じられてじんわりとても美味しいスープ。細めの麺も柔らかくしなやかですすりやすくてどんどん食べられちゃいます。

2種のチャーシュー、鶏は柔らかくシンプルなのがよくて...

0

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おそ松ボーイ口コミ2767件フォロワー1259人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

上品な中華そば／ちゃるめ／糀谷

...

券売機で、特製中華ソバ（1200円）をポチッとする。

食券を渡しカウンター席な着席。待つ事5分強でラーメンが到着、では実食。

スープは上品な醤油、動物系と魚介の旨味がある。優しい味。
麺は細麺で緩やかなウェーブ。パッっとした食感。
鶏チャーと豚チャーは可もなく不可もなく...

5

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eihoka 口コミ2446件フォロワー1397人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問18回目

中華ソバ＋チャーシューごはん小：ちゃるめ 18回目（東京都大田区萩中2：2024年8杯目）

...　

いただいた中華そば。
いつもとおりにしなやか系の中細麺に優しいですが旨味しっかりのスープで、ミニチャーシュー丼と共に完汁しました。

今年も定期訪問よろしくお願いします。
美味しくいただきました...

4

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sts-i 口コミ85件フォロワー14人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...分到着となってしまい並びを覚悟するも、なんと先客2名という奇跡（5分後には満席に）。味玉中華そば大盛 1,100円を注文。特製も脳裏をよぎったが麺とスープをまずは味わいたかったので。一口スープをすすって「来てよかった!」。素晴らしいスープで、麦苗初訪問以来の感動に。お客さんには女性が多いのも納得するあっさり、しかし味わい深いスープ。麺はやや細い感じだが美味しい。ソラノイロで修業されたとのことだが、遥かに超えてます。また伺います...

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naka7117 口コミ248件フォロワー80人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
麺は柔らかめの細麺。
ツルンとしていてとても食べやすい麺でした。
スープはあっさりとした鶏ガラメインの醤油スープで、
どこか昔懐かしい中華そばを今風にアレンジした雰囲気。
焦ネギの味と香りが効いていてとても美味しいスープでした。
具材の鶏や豚のチャーシューも柔らかくて美味しかったです。
ごちそうさまでした...ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#スープ
#麺活
#中華そば
#麺リフト
#醤油ラーメン
#糀谷駅
#糀谷グルメ
...

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Ｎ氏口コミ3525件フォロワー491人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

中華ソバ

...
店主はソラノイロ出身で、豚肉、鶏ガラ、魚介のスープ3種類のスープをブレンドしたラーメンとのことです。
中華ソバ、塩中華ソバ、まぜそばなどがあります。

「中華ソバ（880円）」を注文。
茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です。
表面に香ばしい油が乗っていて、熱々気味です。
後からじんわり攻めてくる魚介感の良い味です。
麺は細めのストレート麺です...

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そら（T.O）口コミ10件フォロワー16人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...種類入っていて、3つともとても美味しい
スープも醤油ベースでしつこくなく何度でも食べたくなる味です！

また、時間が合えばいきたいと思います...

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yoshiwalking 口コミ77件フォロワー15人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

味玉塩ラーメン1000円のチケットを購入。
こちらも5分ほどで到着。
オーナーの丁寧な仕事が良く分かる、
ラーメンスープの温度、盛り付けが素晴らしく
細麺をひと口すすり、澄んだ熱々のスープを
冷えた身体に流し込む、今年は食にはついてるなと感じながら…、あっという間に完食、
全てスープまで飲み干し、終了です。
美味しかったです！
ごちそうさまでした...

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コジンのシュミ口コミ389件フォロワー105人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.9
雰囲気3.4
CP4.8
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

なんだこの麺！？何だこのスープ！なんてうまいんだ！！

...

平日夜20時10分過ぎで待ちなくスムーズに入店。

特製中華ソバとチャーシューごはん（小）をオーダー。

特製中華ソバ
スープはどこか懐かしい王道醤油。動物、魚介の香りというか味がしっかりと感じられます。

そして1番感動は麺！何というか麺にパンチがあります...

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seabook.310 口コミ155件フォロワー24人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

感覚器官が躍動する一杯

...焦がしネギと思われる香りに包まれながら食べ始めると、キレというよりもまろやかさを感じる様々な出汁の風味のバランスの良いスープが細麺によく絡みます。トッピング具材は視覚の演出に留まらず、青菜やメンマ、3種類のチャーシューまで風味を楽しむことができました...

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マルタイ1215 口コミ890件フォロワー1044人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

〜ソラノイロ出身の有名店でしんぷるな中華ソバ〜

...

スープは鶏、魚介、昆布を合わせてそこに鶏油が少し浮いてて食べ手を選ばず誰が食べても美味しいと思える美味いやつでした...

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もるもっと口コミ1264件フォロワー707人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

ちゃるめ！

...かなりお得感あり。味玉を追加すると、特製のワンランク上verになる。ちなみに、つけ麺や塩を注文している人もちらほら。

スープは抜群に美味。麺はザ・中華麺だったが個人的にはもう少し硬めの方が好みかな。

「ソラノイロ」出身…なるほど、納得。そりゃ美味しいわけだ...

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普通の主婦0518 口コミ24件フォロワー6人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

糀谷ラーメン屋さん

...ワンタン3個
が入ってます
ガーリックオイル的なのがガーリックと一緒にかかってました
多分こちらが熱々だったのかもしれません

醤油スープは魚介系の匂いがしました。
麺はツルツル系です
ワンタンは折り曲がっているんですけどお肉がたっぷり詰まってます
大変美味しいです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバちゃるめ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6423-2598
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区萩中2-1-4 丸栄ビルEAST 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	糀谷駅から189m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間売切れ仕舞い営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/indies_charume https://www.instagram.com/charume_ramen
オープン日	2019年2月7日
備考	定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。
初投稿者	デイルス・マイビス（4915）
最近の編集者	eihoka（1397） ... 店舗情報（'23/10/14 03:44） nyack（672） ... 店舗情報（'23/09/17 11:07）編集履歴を詳しく見る