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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン丼」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 74 件
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環八からちょっとだけ入った所にあるこちらのお店。ここ数年で評価がどんどん上がってきたこともあり、仕事前に初訪問してみました。
11:30くらいの入店で、店内は8割程席が埋まってました。並ぶ事なく入れてラッキー!
味玉中華そばを券売機で購入して、席に着きます。
磨き抜かれた厨房で造られるラーメンを待ちます。
5分弱でラーメンがやってきました。中々スピーディーですね。
スープを飲みつつ麺を啜ってみると、一つのことを思いました。これは日本人が醤油ラーメンと言ったらこの味をイメージするだろうと言わんばかりの一杯です。
誤解を恐れずに言うと、定番即席麺の醤油ラーメンの最上級と...
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中華ソバ ちゃるめ(糀谷)…よく出会う系イマドキラーメンではない
蒲田での用事が長引き、慌てて東口ロータリーの羽田空港行のバスに飛び乗る。昼営業は15時まで、なんとか間に合ってくれと心の中で手を合わせて拝む。糀谷駅バス停に着いたのが14時40分、小走りで店に行くと営業中で店外待ち客なし。よかったぁ・・・ずっと来たいと思っていた「中華ソバ ちゃるめ」である。
荒くなった呼吸を整えながら入店し、すぐ右手にある券売機の前に立つ。醤油も塩も評判がいいが、ここに来ようと思った何日も前から醤油と決めている。特製中華ソバ1,050円とワンタン150円の食券を買い女性店員に渡す。
「空いている席にどうぞ」
14時44分、全8席の店内に先客は3人、滞在中の後客は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/485578663.html?1645232061
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今回は糀谷。じつは、雪が谷大塚の某有名店が最近復活したと聞いていったところ、コロナ蔓延で再度休業、電車を乗り継ぎやってきました。
店内に入り、券売機で特製中華そば1050円についていないワンタン150円追加大盛100円計1300円を購入。渡してカウンターに着席します。
さあ、やってきました。
美しく、豪華な姿です。
まずは麺。細麵ストレート。滑らかな舌触りで味わいは淡白。量は大盛なので十分。さりげない印象です。
次にスープ。透明感の高いスープは淡白で味も薄めの仕上がり。出汁もしょうゆ味もまろやかで優しいスープ。インパクトという意味では控えめです。
そして具。...
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【中華ソバ ちゃるめ】さん…ラーメン百名店の旅は続いております♪名前が可愛く印象的(≧▽≦)/~♡
【中華ソバ ちゃるめ】さん…ラーメン百名店の旅は続いております♪名前が可愛く印象的(#^.^#)
京浜急行電鉄 糀谷駅からテクテク歩いて3分少々。キュートな暖簾がお出迎え(^^)/
券売機で特製中華そば&特製塩中華そばの食券を購入(*^。^*)程なくして着丼。
特製中華ソバは…ノスタルジーな雰囲気な昔懐かしい印象の盛り付けです!(^^)!
特製の要素…チャーシューが3種類満載です(^o^)丿バラ肉&豚肩ロース&鶏&メンマちゃん
可愛いナルトちゃん&青菜に味玉&パリッとした海苔が乗っていました。豪華ですね(^^♪
まずはスープから1口ゴクリ(^u^)鶏の味わいがしっかりです。昆布&鰹...
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大田区一押しグルメに選出
ラーメンTRY新人賞でも優秀賞
この度東京食べログ百名店にも選出!
優秀なほど評価されている店舗です。
最寄駅は糀谷駅
徒歩で5分ほど
この日のランチは並びは先行二名ほど
10分ほどで案内されました。
お席はカウンターのみ
入り口の食券機で券を購入
特製塩中華ソバを注文、サイドメニューは
チャーシューご飯(小)
程よくして丼着。
特製は鶏、豚のチャーシューに
煮卵、色の濃ゆいメンマ
海苔、小松菜?麺は中細ストレート
塩のスープは蛤で出汁取ってるんかな?
ってぐわいの上品な魚介の旨味を感じられる
スープ。丼は特に印象ありませんが
ス...
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2021/12 平日夜に訪問
中華そば 800円
糀谷駅から徒歩4分。20時頃訪問、先客2名。
L字カウンター8席。待ち無しで即入店できた。
券売機で購入。BGMはB'zがループで流れている。
オーダーから提供までかなり早い。
中華そばは、シンプルに美味しい醤油ラーメン。
クラシカルな、いい意味で標準的な印象もありつつ、
出汁の旨味もしっかりと感じさせてうまい。
店内は綺麗で居心地よい雰囲気。...
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運動も兼ねまして自転車で糀谷まで行ってきました。休日の遅めのランチだったのでタイミングよくすぐに入れましたが、その後も次々と来客があり外で少し待っているお客さんもいました。多少は並ぶ覚悟で伺った方が良さそうです。
まずお店に入る時点で非常に好印象なお店でして、接客がとても良く素晴らしい居心地です。
メニューは塩ラーメンも人気のようでしたが初訪問でしたので食券機の一番目立つところにある特製中華ソバ(1,050円)にしました。
スープは鶏や節系から取られているようで、何かが突出したりはせず大変バランスが良く、まろやかで柔らかな醤油ともよく合っています。揚げた葱か何かの香りがしっかりしていて食...
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京急糀谷駅から徒歩3分ほどのラーメン百名店、「中華ソバ ちゃるめ」。平日(雨)12:30に入店。待ちなし。
味玉中華そば(900円)を注文。
スープはやさしい味がするため、罪悪感なく飲めます。特筆すべきは、鶏胸肉のチャーシューで、ぷるんぷるんでした。
点数が高かったため、期待値も高くなってたのかもしれませんが、感動はなく、普通のラーメンだと感じました。ただ、接客が気持ち良く、居心地のよい空間でした。...
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京急沿線沿いでどこかご飯が食べれるところで検索していたら見つけたのがこちらちゃるめ
糀谷駅 ・・・最初はどこだ?ってなりましたが、蒲田から羽田空港の間にある駅です。特急で大体この間を飛ばしてしまう私には新鮮な駅名でした^^
マイレビュアー様は蒲田から歩いて20分程度かけてきてるらしいですが、
糀谷駅 わりと本当にすぐそばなのでこちらから行くのがおすすめ♪
こじんまりとしたカウンターですが新しいので綺麗で女性も入りやすい雰囲気♪
数人が前にある椅子で待機しておりましたが比較的すぐ入れました☆
特製中華そば 1050円を注文♪
まずスープですが、透明度が高めの昔な...
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2021/09下旬(水)、昼食に。
あっさりラーメンが食べたいなと思って、保存している中からこちらに来てみました。京急蒲田から羽田方面に一駅行った糀谷という所にあります。京急蒲田から歩いても15分ぐらいで行けます。
11時10分頃の到着で先客は5名。食べている間に3名程入って来ていました。周りが住宅地なので、平日はそこまで混まない感じですかね。
頂いたのは味玉中華そば。チャーシューを軽く炙ったりして丁寧に調理しています。少ししてラーメンが到着。正統派かつ上品な醤油ラーメンという感じですね。
頂いてみると、スープは鶏が前面に出つつ節系の旨味が追いかけてくる、見た目通りの雑...
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雑誌のクーポンがあり仕事の休憩で寄れたので訪問
中華そば(800円)
+味玉(無料クーポン)食べた
車をコインP(30分200円)に停めて
平日水曜日14:13頃到着で先客5名
退店時迄の後客1名
直ぐに座れ先客さんの2ロット配膳待ちして割には早く
私の配膳は14:23頃
スープから頂くと揚げニンニクみたいのがスープに浮いてたがニンニクも塩気もそれ程強くなく懐かしさを少し感じるようなスッキリした鶏ガラ醤油味という印象で味のタイプが人気定番カップ麺みたいだったので万人受けしそうな味、味のレベルや完成度はかなり高く流石人気ラーメン店という美味しさ
麺は啜りやす...
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この店のメニューは主に醤油ラーメンと塩ラーメン
どちらも旨いのだが、オススメは限定ラーメン。
以前はつけ麺でドライトマトと柚子を使用したラーメンがあったが、これが一番美味かった。
昆布の効いた出汁に潜らせてある冷やした麺を、醤油ベースのオリーブオイルの効いたつけ汁につけて食べるつけ麺の概念を変えたつけ麺。
そこにドライトマトを漬け汁に合わせることで味が劇的に変わる。くそ旨い。
締めは麺に柚子を掛けることでさらにさっぱりとして美味くなる。
確か去年の夏の限定ラーメン。
今日食べた限定ラーメンは冷麺。
やはり昆布出汁に潜らせた冷たい麺の上に
山形のキュウリやナスをみじ...
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仕事でこちらの方に来ていたので、ランチでお邪魔しました。
(R3.3.21現在3.82点)
場所は、京急空港線の糀谷駅から徒歩3、4分。
お店の近くにはコインパーキングもあるので、車でも問題ないと思います。
(割引サービスなし)
お店に行くと外待ち2名。
待つこと5分ほどで店内に入れました。
入口は、低めの段が1段ほど。
店内に入り右手に券売機があります。
メニューは、中華ソバ(醤油、塩)、まぜソバ、限定。
各種トッピングあり、大盛(100円)。
サイドは、ご飯物がチャーシューご飯(普通と小)、ごはん、限定ごはん。
三種盛りあり。
お酒はビールの提供が...
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日々食べログ見てラーメンはチェックしている私
評価3.8以上は大体都内は行ってると思う
んでみてたら発見
前にも見た事あったが評価上がってるな
って事で行ってきた。
到着は10:43
一番乗りだった
そして待つ事に
開店は5分くらい早く開けてくれた
注文は普通の中華そばにした。
それからラーメン着丼が11:03
早い!!
まずは一口
麺はパツパツ麺ではなく縮れてる麺
こーゆー麺たまにあるがなんて呼べばいいのだろうか
弾力があり歯切れは悪い
スープはわりかし普通な醤油スープといった感じでアッサリ
なぜここまでの高評価になるかは理解出来なかったが
...
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【2021年1月16日初訪問】
糀谷駅改札口を出たら「糀谷商店街」を右方向に進んで「糀谷駅前」交差点で「環八通り」を渡ってから羽田方面へ。最初の角で右折をすると、すぐ右手に現れるお店。
この前の週に東京都内にある食べログのラーメン店をチェックしていると、突然上位に入って来たのがこちらのお店。掲載されていた写真を見ると、抜群に美味しそうなスープが目に留まり…で、土曜日の午後2時半過ぎに、ほんの30分前にランチを済ませたばかりであるにも拘らず、近くにいた事もあって、連食でこちらのお店へも訪問する事にしました。
到着すると…暖簾が掛かっておらずに外待ち用らしき椅子が二脚…営業してい...
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特製中華そば 1050円
【総合評価:3.6】
午後2時くらいに来店。
外で待つのは1人のみで案外早く入れた。
まだ開店2年くらいだが、それを踏まえても店内は清潔できれいに保たれている。
店員さんのハキハキ具合がちょうどいい具合で気持ちがいい。
なるとも入っている見た目は店名通り伝統の東京チャルメラっぽい。
特製なので豪華なのはさておいて。
しかしスープは醤油を薄めただけという感じの屋台チャルメラとは違く、しっかり下味を感じる。
節系?動物系?いろいろやっているような感じだがどれかが飛びぬけて主張していない非常に上品あなお味です。
麺はやわらかい印象。スープを吸...
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日曜日、開店著後入店、出るころには満席。ちょうどよい混み具合だった。ワンタン中華そば、メンマトッピング。大盛。大盛りだけど、丼は普通と同じ。麺がぎっしり。スープが少し足りなくなる感じだ。できればスープたっぷりで食べたかった。スープはスッキリする醤油。やや物足りない感もあるけど、終わってみればちょうどよい、これぐらいがいいのだと思える一杯だった。ワンタンはつるっととまではいかない、くたくた感はないけれど、肉感のあるやつだった。チャーシューは鶏と豚の2枚が丁寧に添えられていて、それぞれ美味しい。メンマはしこしこ美味しい。やはり最後はスープが足りなかったなあと思いました。接客もとても丁寧で好感が持て...
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《中華そば800円》
ソラノイロ出身の店主が1年前にオープンしたこちらに初訪問。まずはデフォの醤油を注文。
麺は極細麺で長めのストレートでしなやかさと程よいモチ感を兼ね備える麺。
スープは昔ながらの醤油ラーメンが進化したようなもので。動物系、節系、香味油がうまく混ざり合い新旧いいとこ取り
トッピングの青菜とネギがよくスープと合うなとの印象。
そしてメンマチャーシュー、海苔、ナルトが添えてあります。
ご馳走様でした。...
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店名 |
中華ソバ ちゃるめ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6423-2598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
糀谷駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月7日 |
備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
初投稿者 | |
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糀谷駅近くのラーメン屋さんに行って参りました。
カウンターのみ、券売機にて、中華そば@850円を注文致しました。
運ばれてきたラーメンは、昔ながらのフォルム。
スープも麺もチャーシューも、全て美味しかったです。...