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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ワンタン塩中華ソバ」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 182 件
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限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(東京都大田区萩中2:2022年96杯目)
とある日に東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、現在はもう提供は終了していますが、限定のざる中華をいただきました。(950円也)
チャーシューにほうれん草にメンマに刻み海苔がのっています。
別皿にネギに大根おろしに白ゴマがありますね。
この限定のざる中華は6月30日から7月17日までの提供でした。
仕事帰りの暑い日に店の前を通りかかったら空いていたので、食べました。
ちゃるめさんには4回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・...
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夜の部に訪問しました。
並びはなしで店内も空いてました。
注文したのは醤油とチャーシューご飯。
NEOクラシックだけに昔ながらのナルトがレトロを感じさせるが2種の鶏と豚のチャーシューが何処かNEOを感じさせる。
スープは中華そばのド真ん中であえて余計な手を加えず昔ながらをキープしている感じ。
麺は加水多めの柔らか麺で自分好み。
メンマや味玉の味付けも完璧で新旧入り交じったオールスターラーメンでした。
最後まで美味しく頂きました。
あっ!!チャーシューご飯最高でした。...
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こちらの店主さんは「ソラノイロ」さんで7年間修業されて3年前に独立されたということですが、ネオクラシック系のラーメンを提供するお店として有名な百名店です。
個人的にはネオクラの定義が良く分からないので、通り一辺倒なジャンル分けは好きではありません。古いも新しいも関係なく、美味いものは美味いで良いと思います。確かにラーメンにも流行りがあって人はそれに群がりたがりますが、それを超越する味や名店が存在するのも事実ですから。
今回は平日開店直後の時間に現着しましたが、並びは無しで店内に先客1名という状況でしたので多少拍子抜けしました。すぐに満席近くまでお客さんで埋まりましたが不健全な並びでなく...
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ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(東京都大田区萩中2:2022年79杯目)
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、ワンタン中華ソバをいただきました。(1000円也)
ワンタンが3~4個はいっています。
他、鶏と豚の2種類のチャーシューにメンマにほうれん草に海苔にナルトがのっています。
ちゃるめさんには3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年52杯目)[2022‐05‐01]
券売機のメニューですが、中華ソバに変更はないですが、小さくて見えないと思いますが、下の...
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...7初訪(糀谷駅)
◼️メニュー:
・ワンタン塩中華ソバ¥1000
◼️感想:
<麺>
・麺は加水やや高めの極細縮れ麺。(中野製麺所)
・チュルっとした喉越しにプツとした食感...
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 中華ソバ ちゃるめ」
糀谷駅近くの、ラーメン百名店に選出された「ちゃるめ」に初訪問(^^)
いかにもな、町角のラーメン屋風佇まいにかえってそそられます。
お初な為、まずは"中華そば"から。
鶏ガラをベースに、昆布や魚介が醸す印象的な味わいは澄んだクリアなスープで、上品さを感じさせながら、スイスイ進みます(^^)
ストレートな細麺もマッチしており、具は鳴門の映えアクセントに、豚肉ロースと鶏胸肉らで充分なボリュームとバリエーションで満足できます★
ラーメン激戦区の大田区で至高の1杯と呼べるのではないでしょうか?
空港近くで良く通るエリアでもあり、リピート必至です。
ご馳走様でした-
...
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糀谷駅から3分くらい、ノスタルジックな中華そばが売りの店名がユニークな人気店。
この日は特製中華そば 1,100円を注文。懐かしい系の鶏ガラ醤油に、ふんわりと煮干しの香る優しいスープ。そこにフライドオニオンみたいなのが加わりコクがプラス。旨みが増してる。
麺は細麺ストレート、普通なんだけど美味い。チャーシューは、豚肉ロースがたっぷり4枚、鶏ムネ肉1枚とボリューミー。肉厚な豚もいいけど、しっとりした鶏がいい。
羽田空港とか、近くに行く際にはまたリピートしたい良店。ご馳走様でした。...
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塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(東京都大田区萩中2:2022年52杯目)
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、塩中華ソバをいただきました。(850円也)
透明系清湯スープです。
ネギにメンマに豚と鶏の2種類のチャーシューに、海苔と青菜がのっています。
ちゃるめさんには2回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
仕事帰りで遺影に帰る途中にあるので、のぞいたら空いていたので入店。
今回は塩にしました。
やさしいけど旨味しっかりで美味しいですね。完汁しました。
美味しくいただきました。ごちそうさま^^
...
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大田区の京急線糀谷駅近く。
ラーメンの大人気店『中華ソバちゃるめ』があります。このときも30分ほど並んだ記憶が・・。
麹町に本店をおく『ソラノイロ』で修業された店主がオープンさせた同店。鶏や節系などで出汁をとったスープはバランスのとれた逸品。中細ストレート麺との相性もグッドです。
■特製中華ソバ 1,100円
特製にはバラ、肩ロース、鶏など3種類のチャーシューにツルンとしたワンタン、味玉などがデフォルトで入ってきます。その他にもメンマ、青菜、ナルト、海苔3枚、刻みネギなどがのっていました。どこか懐かしさも感じられる見事な一杯。大満足の時間になりました。
・・・ごちそう...
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以前から行きたかったお店ですが、
最寄り駅が京急空港園・糀谷駅ということで
なかなか訪問できずにいました。
羽田空港に行くときはよく通過してるんですが・・・
いろんなレビューを読んでみると「ソラノイロ」の出身だそうで、
ソラノイロは創作系ラーメンの印象が強いが実は基本をしっかりと捉えた、
中華そばも得意なお店なので楽しみです。
糀谷駅を出て、環八を渡ればすぐです。
訪問したのは閉店間近の2時半頃。
ガラガラかと思いきや、半分以上...
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特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(東京都大田区萩中2:2022年44杯目)
...円
・特製中華ソバ 1100円
・チャーシュー中華ソバ 1250円
・塩中華ソバ 850円
・味玉塩中華ソバ 950円
・ワンタン塩中華ソバ 1000円
・特製塩中華ソバ 1100円
・チャーシュー塩中華ソバ 1250円
・まぜソバ 850円
・ごはん150円 小10...
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初の訪問です。普段JRを使っているので、蒲田駅からシェア自転車で向かってみました。帰りはバスで。次回はバスを使います。
いたたいたのは、左上の特製中華ソバ1100円です。
スープは、魚介系の香りがしてるかな? 醤油のスープの後に 出しの香りと、旨みが着いてきます。美味しいですね。
麺は極細で、パツパツの歯ごたえ。香りも結構あります。スープと麺の相性は良いなと思いました。
その勢いで、特製なのにほとんど具材を食べずに、麺を食べきってしまいました。
最後に、小松菜?が やや渋みがあって良いなと。チャーシューは 鳥から豚までバリエーションが豊富で、かなりお腹いっぱいです。最後にメ...
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今日はZEPP HANEDAのイベントに行くんで、その前にどこか近くで腹ごなしをと、京急空港線、糀谷の中華ソバ ちゃるめに来ました。
3年前にオープンしたお店ですが、去年の食べログ百名店に選ばれてます。店名はチャルメラからのよう。店名のロゴにも音符が描かれてますね。バイト時代にラーメン好きから付けられたあだ名から、半人前なんで最後の一文字取ったそうな。
暫く待って、店員さんから案内されて店内に入り、食券機の前に。
で、デフォに忠実に、それでいてトッピングを網羅できる醤油の特製中華ソバを注文。
鶏胸、厚切りロース、炙りバラ2枚のチャーシューに味玉、メンマ、ナルト、ホウレン草、海苔と昔...
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出汁感溢れマジで旨い☆中華ソバちゃるめ@東京都大田区 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
羽田空港から糀谷(こうじや)駅を降りてテクテク5分掛からないくらい。
2022年の食べログ百名店にも名を連ねたこちら。
中華ソバちゃるめ
平日14時頃の訪問で2席空席。
自分と、すぐあとに女性が入店し満席という人気店。
メニューは醤油、塩、まぜソバ。ワンタンもあり。
頼んだのは
味玉中華そば950円
海苔、ナルトや小松菜といった具材が加わるだけで一気に懐かしさ溢れる表情に感じるのは俺だけか。
見た目も正にThe中華そば。
もうたまらないでしょ、このビジュアル。
じんわりスープからいきます。
思った以上にしっかり油分たっぷり。
少し撹拌し、底か...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12733620024.html
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京急「糀谷」駅南口から徒歩3分程の位置にある「中華ソバ ちゃるめ」。
この日のランチで初訪問しました。
ランチ開店時間の15分前に到着で既に1名待ち。
お店前に3席の待ち椅子が準備されていました。
そして、AM11:00丁度に開店!先に食券を購入して席に着きます。
●特製中華ソバ 1,100円
今回は初訪問なので、ここは券売機左上の法則により「特製」をチョイス♪
サーブまでは約5分程。
特製というだけあって、とっても具沢山で麺が見えません♪
具材は、海苔3枚に煮玉子、青菜、メンマ、鶏チャーシュー、豚レアチャーシュー、豚バラチャーシュー、
中央にナル...
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ソラノイロ出身のご主人が作る懐かしいのに新しいネオクラシック中華そばを頂きました!
羽田方面仕事のランチで食べログ100名店に選出されラーメン好きなマイレビさんも絶賛するソラノイロ出身 中華そば ちゃるめさんに開店一番乗りで来店,
特製塩中華そば1050円に大盛+100円のボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます
特製中華そばは極厚の豚肩ロースチャーシューが2枚と定温調理の鶏胸肉チャーシューに炙り豚バラロールチャーシューに鮮やかなオレンジ色の半熟味玉にメンマと青菜に海苔の豪華トッピングです,
少し加水率の高いストレート麺に旨味たっぷり塩スープがからみ懐かしいのに新しいネオクラシック中華そばです,白コショウを振り掛け風味を加えスープまで完飲し美味しく頂きましたd(´...
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糀谷に用事が有り、夜になったので何処かで晩御飯を食べてから帰ろうと思い、食べログで近くのお店を探してみたら『中華ソバ ちゃるめ』の評価が高かったので行く事にしました♪
お店に着くと開店1分前でPPゲットです(*^^)v
18時になり開店になり、店内に入り券売機のメニューを見て『特製中華そば 1,050円』の食券を買って、店員さんに案内されたカウンター席に座って食券を出して待ちます♪
少し待って特製中華そばが来ました♪
奇麗なビジュアルですね(^O^)/
具には味玉、豚バラチャーシュー2枚、豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネ肉チャーシュー、メンマ、ナルト、小松菜、海苔3枚等が入って...
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店名 |
中華ソバ ちゃるめ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6423-2598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
糀谷駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月7日 |
備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
初投稿者 | |
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|
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[火]
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18:00 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売切れ仕舞い
アクセス方法を教えてください
糀谷駅から189m
このお店の口コミを教えてください
糀谷駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の中華ソバちゃるめさんを訪問。
こちらのお店は麹町にあるソラノイログループさんで修行された店主がソラノイロさん初の公認で独立されたお店とのこと。19年に開業以来、第20回TRYラーメン大賞にて、醤油部門・しお部門・汁なし部門の3つでTRY新人賞を受賞し、百名店にも3年連続で選出されている。
日曜日の13時に訪問したところ、店前に2人の待ち。...
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、限定の昆布水のつけ麺をいただきました。(950円也)
この昆布水のつけ麺は、8月10日までの提供となっていますよ。
ちゃるめさんには5回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30]
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年9...