食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「中華そば」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 532 件
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...ご主人と奥様のツーオペで回されているようだ。
早速券売機でワンタン中華そば(1,050円)を購入。
着席して程なく丼ぶりが目の前に。
この中華そば！って感じの醤油色が綺麗な湖面が、惚れ惚れでなんとも堪らず垂涎♪
トッピングは...
ちょっと魚介出汁感の強い評価が難しい中華そばであったが、ワンタンもチャーシューもレベル高く、総じて美味しかった♪
ご馳走様...
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特製中華ソバ：ちゃるめ 16回目（東京都大田区萩中2：2023年137杯目）
...-4は丸栄ビルEAST1階にある「中華ソバ ちゃるめ」さんで「特製中華ソバ」をいただきました。（1200円也）
変わらぬ外観。
いつもとおりに美味しそうです＾＾
ちゃるめさんには16回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ：中華ソバ ちゃるめ（2022年44杯目）[2...‐27]
・限定 昆布水のつけ麺：中華ソバ ちゃるめ 5回目（2022年101杯目）[2022‐08-06]
・特製中華ソバ：中華ソバ ちゃるめ 6回目（2022年137杯目）[2022-09-30]
・特製塩中華ソバ：中華ソバ ちゃるめ 7回目（2022年155杯目）[2022-11-...
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...ついてる初老(笑)、店内は空席が1席のみ、券売機にて"中華ソバ"購入、女性従業員に促されカウンターへ。厨房内では店主が手際良く湯切り中、片付けに提供と女性従業員も忙しく動きまわる盛況さ、お揃いの赤Tが微笑ましい。店内を見渡すと平日とあって作業着姿多く、地元人気店の様が窺い知れる…などぼんやり眺めるあっと言う間の5分で着丼。節類香るオーソドックスなフォルム、細麺に香味油煌めく王道中華そば。先ずは麺を掬い啜る、ホッとする味わいが懐かしくも返しのキレは今風、多加水寄りの細麺はしっかりと中華そばを踏襲している。続いてスープを直接丼から啜る、あっさりの節類に動物系がコクを加え...
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...東京雑色にある中華そばちゃるめさんに行ってきた
ラーメン百名店です。
ちょうどお昼時に行ったので8人待ちでしたが回転良くすぐに入れました...
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...今回訪れたのは糀谷にあるラーメン店『中華ソバ ちゃるめ』。
店主さんは、ラーメン好きなら知らない人はいないであろう『SORANOIRO』で修行された後、2019年に『SORANOIRO』初の公認店として『中華ソバ ちゃるめ』をオープン。
店名の”ちゃるめ”は、「ちゃるめらと呼ぶには未熟」という理由で付けられた店主さんのニックネームからきているそうです。
・特製中華ソバ：1200円
トッピングは豚・鶏のチャーシュー３種、青菜、メンマ、海苔、味玉、長葱...ほとんど飲んでしまいました。
王道でありつつ、現代らしさも兼ね備えた最強の中華そば、とてもおいしかったです...
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....80
ちゃるめさん久々の訪問です
懐かしいさを感じながらもそれだけではなく
この時代でもしっかりと美味しいと感じさせる
これぞ中華そばといえるものを
提供されているお店です
お伺い
週末 13:45
待ち 2組3名
時間 2...
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...
普通なら何かしら物足りなさを感じるんですけどね。
最近レギュラー化したつけ麺も気になるので、しばらくしたらまた伺ってみますかね♪
特製中華ソバ1,10...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ ちゃるめ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6423-2598 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
糀谷駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月7日 |
| 備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売切れ仕舞い
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アクセス方法を教えてください
糀谷駅から189m
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このお店の口コミを教えてください
糀谷駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の中華ソバちゃるめさんを訪問。
こちらのお店は麹町にあるソラノイログループさんで修行された店主がソラノイロさん初の公認で独立されたお店とのこと。19年に開業以来、第20回TRYラーメン大賞にて、醤油部門・しお部門・汁なし部門の3つでTRY新人賞を受賞し、百名店にも3年連続で選出されている。
日曜日の13時に訪問したところ、店前に2人の待ち。...
グルメキュレーションサイト
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ラーメン屋なのでもちろん現金のみ。
しかし10,000円が使えたところが◎
着いて数分で提供。とってもスピーディーです。
スープが激うま。中華そばのお上品さもありつつ濃い味付けも忘れない醤油風味。
ホワイトペッパーで味変したらまあ合うこと。
味も然りですが...