食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「スープ」を含む口コミ
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...2:00に到着しましたが、並び無しでラッキー
券売機でオーダーを購入後、5分ほどで着丼
ルーティンに従い、まずはスープをひと啜り。
鶏がらベースのあっさり系だが、焦がしネギの風味もあいまり、こりゃ美味い！
麺は細麺だけど...
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...
平日1430頃行くと待ちなし。
左上の特製中華そばをオーダー。
1300円。
スープは醤油ベースで鶏、豚系の動物出汁、魚介出汁を使っているそう。
甘みのある醤油ベース。
個人的に特段好きなジャンルではないが、あっさりで飲みやすい...
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...並びもなく、すぐに入れました。
久しぶりに食べるラーメンは旨〜ラーメン経験値初級なのでなんとも言い難いですが、スープは私のイメージする中華そばの醤油感にぴったり、何よりチャーシューが美味しくて◎
思ったより量があり満腹、次回はできれば麺少なめと言いたいところです...
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...：10
【待ち】5人並び（15分程で入店）
【オーダー】
■特製中華ソバ（1,300円）
スープは醤油ベースの鶏出汁が効いた優しい味
飲んだ瞬間のパンチは控えめだけど、「美味しいなぁ」と気付けば完飲したくなる優しさ
控えめに入ったフライドガーリックがアクセントになります
麺は細麺でつるぷり
優しくて啜りやすく、このスープとよく合います
トッピングも印象的で...
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...
【注文】ワンタン中華そば￥1100
無料チケット卵
【スープ】豚肉、鶏ガラ、魚介
豚肉、鶏ガラ、魚介の３種のスープをブレンドしたあっさりしたスープだがタレが金沢の『ヤマト醤油味噌』 の生醤油のコクと香りがプラスされて旨かった。
【麺】中野製麺、細、角...
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...特製中華ソバで、スープは、醤油ラーメンと関西のうどんスープの中間に位置するような感じで、あっさりとしていながらも、飽きない味で、私はとても好きです。麺やその他の具材も気取りがなく、レトロな感じがして...
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特製醤油
オーソドックスな醤油スープですが、刻みネギや焦がしネギなど緻密に仕上がった味が、とても優しい口当たりで飲みやすいです！
麺は細目のプリっとした麺ですが、歯切れの感じがとてもよくスープとの相性も抜群でした！
トッピングは多種のチャーシューがなかなか重厚感があり、豪華さを感じて最後まで美味しくいただけました！
特製塩手もみ
こちらもスープはシンプルな塩のスープですが、シンプルだからこそ繊細さの伝わる美味しさでした！
手もみの麺の口当たりツルッとした感じと力強さが塩のスープと相性良く、手もみ麺の方がボリュームがあるはずですが...
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...大好きなので今年も伺いました。冬にやってくれるのがうれしいです。あったまる。
味噌スープは濃厚タイプではないのにコクがあって、美味しいです。そこにキーマカレーをとくと良い感じに味変します。野菜もたっぷり...
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...華そば
豚と鶏のチャーシューが二枚ずつと
具材だけでボリューム満点
肉厚鶏肉チューシューはとろける柔らかさ
肉本来の旨みがあり
絶品スープと一緒だと更に旨みが増す
どんだけ通っても飽きないと思う...
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...:03着丼
「ソラノイロ」出身のご店主のお店。
ずっと行きたかったこちらへやっと来れました。物凄い風の中くしゃみをしながら待ちます。
スープは優しい感じであるものの、とてもこくと深みがあり本当に美味しいです‼︎
レンゲが止まりません!
フライドオニオンそんな好きじゃないけど、スープに入れる量が絶妙なのかいい仕事してます✨
麺はかなり細いにも関わらずあまりのびずスープに合います。
そして焼豚も旨ッ!
とてもほっこりするラーメンです(๑˃̵ᴗ˂̵)♬
そして、塩もウマ〜ッ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ ちゃるめ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6423-2598 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
糀谷駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月7日 |
| 備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売切れ仕舞い
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アクセス方法を教えてください
糀谷駅から189m
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このお店の口コミを教えてください
糀谷は彼女の実家から自転車エリア。
昼ご飯をどうするか。
当初は蒲田あたりの洋食屋さんなんかいいなぁ…と考えていたけど、お昼前になり、彼女がせっせと晩ごはんのためのピザデリバリー予約をしている(ФωФ)
しからば、昼は軽めにしておきたい、
晩はピザとナゲットをアテに、呑むのである。
麺類がいいか。
アレコレ検索するうち、いくつか良さそうなお店がヒット。
そのうちの一軒...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...の三種のチャーシューに味玉一個（半分にカット）、メンマ、ほうれん草、海苔3枚と具材はボリュームがありますが、ストレートの細麺にコクのあるスープなのにあっさりしていて、あっという間に完食しました！
最初にスープだけ一口いただいた時は、塩味が強く感じられましたが、具材や麺と一緒に食べるとちょうどいい塩梅てす。
やっぱりちゃるめのラーメンは美味しい...