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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「鶏ムネ肉のレアチャーシュー」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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やさしい味わいの中華ソバ。チャーシューたっぷりで特製のコスパ最強
京急蒲田より電車1分の隣駅。百名店「ちゃるめ」さん。駅近くで8時訪問も待ちなし。L字カウンター7席で店内はキレイで店員さんも優しそう。
特製中華ソバ1,200円。細麺なので提供は直ぐ。
スープが澄んでいて、味わいが優しい。
鶏と魚介、特に昆布の旨みを感じます。
細麺ストレートとの相性も抜群です。
そして、1,200円で具材たっぶり!チャーシュー、厚みもあり鶏胸、ロース、バラ、肩で6枚?これとは別にチャーシュー麺がありますが充分な内容。
小松菜もノリも卵も美味しい。これで1,200円?
まじ、コスパ最強です。ただ、張り紙があり3月より値上げとの事。仕方ないですね。しかし、都...
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中華ソバ+チャーシューごはん小:ちゃるめ 18回目(東京都大田区萩中2:2024年8杯目)
定期訪問。といっても昨年11月以来です。
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある「中華ソバ ちゃるめ」さんで「中華ソバ」をいただきました。(880円也)
これぞ中華そばという外観で美味しそうですね。ネギにメンマに小松菜にナルトに海苔がのっていて、チャーシューは豚と鶏に2種類です。
チャーシューご飯のミニもいただきましたよ。
250円です。刻んだチャーシューがまた美味しい^ー^
ちゃるめさんには18回目の訪問です。今回はお昼に訪問しました。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・塩中華ソ...
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中華ソバ+チャーシューごはん小:ちゃるめ 14回目(東京都大田区萩中2:2023年83杯目)
定期訪問。
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある「中華ソバ ちゃるめ」さんで「中華ソバ+チャーシューごはん(小)」をいただきました。(880円+250円=1130円也)
ちゃるめさんでチャーシューごはんははじめていただきました。
中華ソバはネギにメンマにほうれん草、ナルトと海苔がのっています。
チャーシューは豚と鶏の2種類です。
チャーシューごはん(小)は、ネギとチャーシューの刻んだのがたくさん載っています。
タレもかかり美味しいですね。
ちゃるめさんには14回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年...
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チャーシュー中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 10回目(東京都大田区萩中2:2023年2杯目)
定期訪問。
東京都大田区萩中2丁目1-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、チャーシュー中華ソバをいただきました。(1250円也)
3種類のチャーシューが3枚づつ入っています。
低温調理系の鶏チャーシューと、豚肩ロースチャーシューに豚バラチャーシューになりますね。
豚バラは炙ってある物もあります。ほか、青菜にナルトと海苔がのっています。
ちゃるめさんには10回目の訪問です。この日も仕事帰りに夜に訪問でした。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(...
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この店で一番のお気に入りはやっぱりチャーシューご飯。
そのお供のラーメンのような。
そう考えると繊細なあっさりラーメンが丁度良く感じる。
ここのラーメンは本当に優しい、万人受けする味。
だからこそチャーシューご飯が生きる。...
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連日ちゃるめ
昨日は醤油だったので、今回は塩を注文。
そして気になっていたチャーシューごはんも注文するため、ラーメンは普通盛りにしてみた。
醤油と同じく素晴らしい完成度。
というか、ここの麺の出来が良いのでどちらの繊細なスープにも合うのかもしれない。
塩は本当にあっさり繊細。
ここまで薄味だと柚子コショウなどがあってもいいかもしれない。しかし間違いなく旨い。
チャーシューごはん、こちらはチャーシューの切れ端丼でした。甘辛いタレとこの切れ端が合う。
サイドメニューとしては最高だ。
今のところ、醤油のほうが好み。
次はまぜそば、楽しみだ。...
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食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_sound
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【火曜日昼】チャーシュー中華ソバ+味玉
大田区萩中にある中華ソバちゃるめさん。
食べログのラーメン百名店にも掲載されています。
火曜日の昼14:00に訪問。
待ちはなし。
自分で満席に。
その後も絶えず満席状態が続いてました。
食券制です。
チャーシュー中華ソバ(1,150円)
味玉(100円)
をチョイス。
14:09着丼
3種類のチャーシューと味玉が綺麗に盛り付けられたビジュアルいいですね。
どのチャーシューも美味しかったです。鶏もしっとり...
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東京都大田区萩中、最寄駅は糀谷駅、
近くに車、バイクのパーキングあり。
百名店に選ばれた事で知っての訪問♪
平日の昼下がりで並ばず入店でした。
■ 特製塩 中華ソバ
お塩の存在感は控え目ですが美味い!
これは塩と昆布等の旨みでしょうか?
とっても美味しいスープで最高です。
最近、流行りの美味い塩ラーメンとは
異なる個性を感じる路線の美味しさ♪
3種のチャーシューも豪華で美味い!
鶏チャーシューはコリッ?サクサクな
不思議な食感で新鮮かつ良質な鶏肉?
お店の方々の接客も素晴らしいです。
幸せな気分に心も満たされ感謝です♪...
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日曜日のお昼は、「明○ちゃるめにゃ!」とすずちゃんも可愛いけど、最近はアリスちゃんの方がよりいいなぁと思う気分!←ドラマ見とる
ということで、こちら「中華ソバ ちゃるめ」さんに訪問です。
環八沿い近くにあります。ウチから歩いて12分位。
お店に着くと、ノン行列。
券売機で以下をポチッとです。
チャーシュー中華ソバ 1150円
5分位で着丼です。
☆チャーシュー中華ソバ
麺は細麺ストレート。スープは良く絡んでいます。
少し柔めですが、許容範囲です。
スープはオーソドックスな醤油。
万人受けするスープだけど、上質な感じ。
百名店でもこんなスープあったな。...
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【総評】
糀谷駅(東京)から徒歩2分程。駅から環八沿いに歩いて路地をちょっと入った場所にあるラーメン屋です。
開店してまだ1年経たない新店ですが、繁華街・蒲田から離れているにもかかわらず既にかなり人気です(^_^)
醤油・塩・まぜソバと扱っていて今回頂いたのは塩。すっきり淡麗の味わいですが旨味が深く最高でした!
麺とスープの基本部分も美味いですが更に秀逸なのがトッピング!ここのチャーシューは必食の旨さです^m^
奇をてらわないオーソドックスな造りのラーメンですが、完成度はかなり高くオススメ。
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羽田空港に行ったついでに糀谷で百名店巡り、出国前にネオノス系中華そばを堪能
...メンマ、小松菜、ナルト、海苔
豚バラチャーシューは直前にバーナーで炙られており香ばしさが秀逸
鶏ムネ肉のレアチャーシューはふっくらとした食感が印象的
コリコリメンマも、小松菜もしっかり脇を固めていました
《所感》
途中で家内の「塩中華ソバ」と少しシェアしましたが...
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日陰ととら食堂を足して割ったような麺
麺を美味しくした葉月
次回は、醤油特製でワンタントッピングで手もみめん50円。
空腹なら大もり...
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糀谷にある新しいお店『ちゃるめ』さんへ。
話題の新店で初回から食べログ3.5点台を叩き出し、
ずっと気になっていて今回やっとの訪問。
午前11時半前着、待ち無しで店内の空席は2つ。
早速なかの券売機で以下を購入、
☆チャーシュー塩中華そば 1100円
食券を渡して着席します。店内BGMはドリカム。
L字カウンターのみのピカピカな店内は、
少し狭めで、小料理屋風な雰囲気です。
約5分程で着丼、チャーシューが三種キレイにのり、見た目が良いですね、早速頂きます。
輝く透き通る塩スープは、
見た目と違いシッカリしたお味で濃いめと丁度いいとのギリギリな具合に感じ...
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【新店】中華ソバ ちゃるめ ~京急空港線の糀谷にオープンしたベテラン新人店主の店で「中華ソバ」&「ワンタン塩中華ソバ」~
...
豚肩ロース肉のレアチャーシューは、鶏ムネ肉のレアチャーシューのような感動はなかったけど…
しっとりとした食感に仕上げられていて!
肉のうま味も感じられる…
味、食感ともに優れたレアチャーシューでよかったし♪
鶏ムネ肉のレアチャーシューは言うことなし…
個人的には...
岩瀬店主から供された「中華ソバ」は…
豚バラ肉の炙りチャーシューに鶏ムネ肉のレアチャーシュー、メンマ、小松菜、なると...し♪
肉のジューシーさが感じられる美味しいチャーシューだったし♪
鶏ムネ肉のレアチャーシューは、分厚くカットしてあるのがよかったし!
普通...
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店名 |
中華ソバ ちゃるめ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6423-2598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
糀谷駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月7日 |
備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売切れ仕舞い
アクセス方法を教えてください
糀谷駅から189m
このお店の口コミを教えてください
糀谷は彼女の実家から自転車エリア。
昼ご飯をどうするか。
当初は蒲田あたりの洋食屋さんなんかいいなぁ…と考えていたけど、お昼前になり、彼女がせっせと晩ごはんのためのピザデリバリー予約をしている(ФωФ)
しからば、昼は軽めにしておきたい、
晩はピザとナゲットをアテに、呑むのである。
麺類がいいか。
アレコレ検索するうち、いくつか良さそうなお店がヒット。
そのうちの一軒...
平日13時過ぎ、仕事で糀谷に行くこの日はこちらでお昼にラーメンを食べたいと前日から狙って初訪問です。並びもなく、すぐに入れました。
久しぶりに食べるラーメンは旨〜ラーメン経験値初級なのでなんとも言い難いですが、スープは私のイメージする中華そばの醤油感にぴったり、何よりチャーシューが美味しくて◎
思ったより量があり満腹、次回はできれば麺少なめと言いたいところです。勇気を出して言えるかは不明。ごちそうさまでした。...