Name: 中華ソバ ちゃるめ
Address: 萩中2-1-4 丸栄ビルEAST 1F, 大田区, 東京都, 1440047, JP
Telephone: 03-6423-2598
Price range: ～￥999
Rating: 3.80

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 103 件

ぴかにゃんこ51 口コミ24件フォロワー11人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...の三種のチャーシューに味玉一個（半分にカット）、メンマ、ほうれん草、海苔3枚と具材はボリュームがありますが、ストレートの細麺にコクのあるスープなのにあっさりしていて、あっという間に完食しました！
最初にスープだけ一口いただいた時は、塩味が強く感じられましたが、具材や麺と一緒に食べるとちょうどいい塩梅てす。
やっぱりちゃるめのラーメンは美味しい...

1

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tube23 口コミ6件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...回目の訪問となります。

券売機で特製中華そば1,300円と
大盛り100円で注文させて頂きました。

待つこと5-7分で着麺！

スープは醤油がキリッとしていますが
わりとさっぱり頂けて飲みやすい。
★★★★★

麺は細麺がスープやトッピングと相性抜群
★★★★⭐︎

トッピングのチャーシューの豊富さと卵
ほうれん草...

1

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鈴のSora 口コミ621件フォロワー129人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2024/04訪問1回目

昔ながら中華そばの1つの頂

...

特製醤油
オーソドックスな醤油スープですが、刻みネギや焦がしネギなど緻密に仕上がった味が、とても優しい口当たりで飲みやすいです！
麺は細目のプリっとした麺ですが、歯切れの感じがとてもよくスープとの相性も抜群でした！
トッピングは多種のチャーシューがなかなか重厚感があり、豪華さを感じて最後まで美味しくいただけました！

特製塩手もみ
こちらもスープはシンプルな塩のスープですが、シンプルだからこそ繊細さの伝わる美味しさでした！
手もみの麺の口当たりツルッとした感じと力強さが塩のスープと相性良く、手もみ麺の方がボリュームがあるはずですが...

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szk1993 口コミ159件フォロワー19人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...華そば

豚と鶏のチャーシューが二枚ずつと
具材だけでボリューム満点

肉厚鶏肉チューシューはとろける柔らかさ
肉本来の旨みがあり
絶品スープと一緒だと更に旨みが増す

どんだけ通っても飽きないと思う...

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水槽のめったん口コミ194件フォロワー37人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

美味しい！食べやすい！

...

チャーシューもスープもおいしくて
スープはほとんど飲み干しました(笑)

塩とかまぜそばも気になるのでまた行きたいです。

週一はカレー屋さんになるみたいです...

0

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aszki 口コミ815件フォロワー170人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

豪華な清湯醤油ラーメン

...
平日夜の18時訪問で、並びはなし。
食券は特製醤油ラーメン。
スープが鶏がメインの清湯醤油、上品な味ですが、ちょっと熱い。
トッピング類は豪華で、青菜、のり、メンマ、卵そしてチャーシュー3種...

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utchii4 口コミ43件フォロワー5人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...二人がテキパキと仕事しているのも好印象。厨房内には真空機の温かい液体などをそのままパック出来る「拘りの機器」がありました。10分程で着丼。スープは鶏、魚のバランス良い味わい。焦がしネギも主張し過ぎず。これは私の好みですが、クリアなスープに脂多め・・なのかな〜。鶏ハム、バラチャーシュ前記の真空調理なのでしょうか?鶏むねは加熱されつつも柔らかく味わいも◎チャーシューはスープの兼ね合いもありかなり塩辛く感じました。昔ながらの中華ソバを丁寧に作って仕上げた亭主の手間暇と情熱は凄いと感じました...

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タビビト1994 口コミ72件フォロワー92人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...特製中華そばを手揉み麺に変更し、チャーシューごはんの小をオーダー。
普通の麺は細麺ですが手揉み麺は幅広の平打ちでモチモチしてあっさりとした醤油スープとよく絡みとてもおいしかったです！チャーシューごはんは肉がゴロゴロと入っていておいしかったです...

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hk197 口コミ171件フォロワー451人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

やさしい味わいの中華ソバ。チャーシューたっぷりで特製のコスパ最強

...駅近くで8時訪問も待ちなし。L字カウンター7席で店内はキレイで店員さんも優しそう。

特製中華ソバ1,200円。細麺なので提供は直ぐ。
スープが澄んでいて、味わいが優しい。
鶏と魚介、特に昆布の旨みを感じます。
細麺ストレートとの相性も抜群です。

そして、1,20...

3

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ごう23 口コミ43件フォロワー10人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...昔ながらな雰囲気だが洗練されている。スープはふんわりと節系の香りがして期待が膨らむ、実際飲むと焦ネギの味がしたりと複雑でうまい。麺は細めでなんだか懐かしい。チャーシューは4枚3種（バラ×2...

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yunna_mizuhara 口コミ216件フォロワー68人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

中華そばちゃるめ5周年記念限定メニューは松と麦さんとのコラボ.ᐟ.ᐟ 新感覚のラーメンでした♡

...白醤油で甘みあるスープは
大山鶏を軸に添えて昆布、鯖、鰹から引いた
出汁を合わせたもので上品☺️
店主さんの人柄を表したような
優しい感じが良いですね〜
⁡
⁡
ネバリゴシの"むにゅむる" とした食感を土台に
はる風ふわりで輪郭を強化するようなイメージで
2種類をブレンド
麺は多加水で一日熟成させ
足踏みなどのうどん製法を用いて作られたそう
⁡
ラーメンとうどんの間のようなイメージで
新鮮で面白い〜もちろんめちゃくちゃ美味しい
⁡
⁡
スープも麺もどちらも歩みよって
それぞれの良さを活かして
綺麗に一杯にまとめられてて感激
鴨チャーや...

0

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えびちゃん0701 口コミ3544件フォロワー1459人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...

中華そば「880円」を。

開店してからどんどんお客が入ってきて満席でした。

中華そばは麺は細目です。

鶏ベースのスープでこくを感じます。

麺の上にはのり、めんま、なると、チンゲン菜に2種類のチャーシューが乗っています。

チャーシューは厚めです...

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そら（T.O）口コミ10件フォロワー16人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...種類入っていて、3つともとても美味しい
スープも醤油ベースでしつこくなく何度でも食べたくなる味です！

また、時間が合えばいきたいと思います...

0

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コジンのシュミ口コミ389件フォロワー105人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.9
雰囲気3.4
CP4.8
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

なんだこの麺！？何だこのスープ！なんてうまいんだ！！

...

平日夜20時10分過ぎで待ちなくスムーズに入店。

特製中華ソバとチャーシューごはん（小）をオーダー。

特製中華ソバ
スープはどこか懐かしい王道醤油。動物、魚介の香りというか味がしっかりと感じられます。

そして1番感動は麺！何というか麺にパンチがあります...

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seabook.310 口コミ155件フォロワー24人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

感覚器官が躍動する一杯

...焦がしネギと思われる香りに包まれながら食べ始めると、キレというよりもまろやかさを感じる様々な出汁の風味のバランスの良いスープが細麺によく絡みます。トッピング具材は視覚の演出に留まらず、青菜やメンマ、3種類のチャーシューまで風味を楽しむことができました...

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もるもっと口コミ1265件フォロワー707人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

ちゃるめ！

...かなりお得感あり。味玉を追加すると、特製のワンランク上verになる。ちなみに、つけ麺や塩を注文している人もちらほら。

スープは抜群に美味。麺はザ・中華麺だったが個人的にはもう少し硬めの方が好みかな。

「ソラノイロ」出身…なるほど、納得。そりゃ美味しいわけだ...

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Yueha 口コミ201件フォロワー34人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...非常に美味しいラーメンに仕上がっている印象を受けました。トッピングは一つひとつが優しい味わいで、麺とスープのバランスを崩さない黒子としての役割に徹していました...

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わらわーるどTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1076件フォロワー3482人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

ソラノイロ初の公認店

...年に独立して創業。鶏ガラのスープを軸に、昆布やサバ節、宗田節でとった出汁をブレンドしたバランスの良いスープが特徴。TRYラーメン大賞2019-202...

まずスープを口にすると節がバランスよく効いている...

スープのバランスが良く、誰が食べても美味しいラーメンだと思う...

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おいしいもんをすこしたべたい口コミ443件フォロワー65人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...時過ぎ店外待ち無し。一席だけ空いててすんなり入店。お店は新しいのか凄い綺麗。10分待って着丼。スープは透き通っててスッキリだけどコクがある。これはみんなが大好きなやつ。トッピングも全部うまい。チャーシューも好きなやつだったんで、ご飯も付けて正解...

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sexynika 口コミ237件フォロワー51人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

ワンタンが美味しい

...
焼豚は3種類、スープもあっさりしていてストレート麺によく合う。とても美味しい。
ワンタンはしっかり餡系で美味しい。
調理がとても丁寧で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバちゃるめ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6423-2598
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区萩中2-1-4 丸栄ビルEAST 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	糀谷駅から189m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間売切れ仕舞い営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/indies_charume https://www.instagram.com/charume_ramen
オープン日	2019年2月7日
備考	定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。
初投稿者	デイルス・マイビス（4915）
最近の編集者	eihoka（1397） ... 店舗情報（'23/10/14 03:44） nyack（672） ... 店舗情報（'23/09/17 11:07）編集履歴を詳しく見る