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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ワンタン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 34 件
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...懐かしい、だけど、緻密さを感じるほど考え抜かれた懐かしい中華そばの頂点のようなラーメンでした!特製にはワンタンが入ってなかったみたいなので、次回はプラスαでワンタンもいただきたいと思いました!ごちそうさまでした...
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少し値上がり 中華ソバ:ちゃるめ 19回目(東京都大田区萩中2:2024年43杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐...2回目(2023年31杯目)[2023-03-18]
・ワンタン塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 13回目(2023年55杯目)[202...
・中華ソバ 900円
・味玉中華ソバ 1050円
・ワンタン中華ソバ 1100円
・特製中華ソバ 1300円
・チャーシュー中華ソバ 1500円
・塩中華ソバ 900円
・味玉塩中華ソバ 1050円
・ワンタン塩中華ソバ 1100円
・特製塩中華ソバ 130...
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...時過ぎ、先客5名。前回特製で味わえなかったワンタンを求めてやってきた。速攻で食券を購入し、5分くらいで着丼。早い。ワンタンつるつるトロトロで美味しい。ラーメンももちろん美味しい。トッピングが全部めっちゃちゃんとしてる。これからはワンタン麺にしよかな...
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ワンタン塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 17回目(2023年158杯目)
...-4は丸栄ビルEAST1階にある「中華ソバ ちゃるめ」さんで「ワンタン塩中華ソバ」をいただきました。(1080円也)
変わらず美味しそうな外観です。
豚と鶏の2種類にチャーシューにメンマにほうれん草に海苔でワンタンがのっています。
ワンタンは熱いにので油断するとやっぱりヤケドしますよ^^
ちゃるめさんには17回目の訪問です。
メニューは前回訪問から特に変わっていませんが、本当は限定の鶏白湯1000円をいただきたかったけど、夜には売り切れていましたね~。
いただいたワンタン塩中華ソバ。
いつもとおり完汁です。
ワンタン美味しいよね...
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特製中華ソバ:ちゃるめ 16回目(東京都大田区萩中2:2023年137杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30]
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年96杯目)[2022‐07‐27]
・限定 昆布水のつけ麺:中華ソバ ちゃるめ 5回目(2022年101杯目)[2022‐08-06]
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 6回目(2022年137杯目)[2022-09-30]
・特製塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 7回目(2022年155杯目)[2022-11-02]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(2022年...
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中華ソバ+チャーシューごはん小:ちゃるめ 14回目(東京都大田区萩中2:2023年83杯目)
...2回目(2023年31杯目)[2023-03-18]
・ワンタン塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 13回目(2023年55杯目)[2023‐04-28]
メニューは、今年2023年5月9日から値上がりされました。
あと手もみ麺ができて50円で変更可能になりましたよ。
・中華ソバ 880円
・味玉中華ソバ 1000円
・ワンタン中華ソバ 1080円
・特製中華ソバ 1200円
・チャーシュー中華ソバ 1400円
・塩中華ソバ 880円
・味玉塩中華ソバ 1000円
・ワンタン塩中華ソバ 1080円
・特製塩中華ソバ 1200円
・チャーシュー塩中華ソバ 140...
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...ヶ月半も経過してしまった、、、昨年末ぶりの訪問。
平日19:00頃の訪問。ほぼ満席でしたが、2席空きがありすぐに入れました。
注文は、ワンタン中華ソバ¥1000、のり¥100、ごはん(小)¥100、ビール(中)¥550
節など魚介の風味に鶏の旨味と芳醇なカエシで厚みのあるスープ。合わせる細ストレート麺はするりとしなやかな舌触りが秀逸。
トッピングももちろん素晴らしく、ほんのり生姜風味、肉みっしりのワンタンや低温調理の鶏ムネ肉チャーシューはしっとり。バラロールチャーシューはトロける食感。シャキッとした歯応えのメンマや青菜、ナルトも食感の良いアクセント...
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...駅徒歩3分ほど今日は天候雨で空いてる。
感じのよい店主と女性の2人で営業。
ワンタン中華そばプラス味玉1100円注文。
鰹だしと鶏系効く旨いラーメンは油膜濃くて、だから温かくて、どこにも角がない優しい味も、かなり美味しい...
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特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 12回目(東京都大田区萩中2:2023年31杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年96杯目)[2022‐07‐27
・限定 昆布水のつけ麺:中華ソバ ちゃるめ 5回目(2022年101杯目)[2022‐08-06
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 6回目(2022年137杯目)[2022-09-30
・特製塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 7回目(2022年155杯目)[2022-11-02
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(2022年177杯目)[2022-...
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限定 ピリ辛味噌ラーメン:中華ソバ ちゃるめ 11回目(東京都大田区萩中2:2023年17杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年96杯目)[2022‐07‐27
・限定 昆布水のつけ麺:中華ソバ ちゃるめ 5回目(2022年101杯目)[2022‐08-06
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 6回目(2022年137杯目)[2022-09-30
・特製塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 7回目(2022年155杯目)[2022-11-02
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(2022年177杯目)[2022-...
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チャーシュー中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 10回目(東京都大田区萩中2:2023年2杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30]
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年96杯目)[2022‐07‐27]
・限定 昆布水のつけ麺:中華ソバ ちゃるめ 5回目(2022年101杯目)[2022‐08-06]
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 6回目(2022年137杯目)[2022-09-30]
・特製塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 7回目(2022年155杯目)[2022-11-02]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(2022年...
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まぜそば:中華ソバ ちゃるめ 9回目(東京都大田区萩中2:2022年189杯目)
...22年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年79杯目)[2022‐06‐30]
・限定 ざる中華:中華ソバ ちゃるめ 4回目(2022年96杯目)[2022‐07‐27]
・限定 昆布水のつけ麺:中華ソバ ちゃるめ 5回目(2022年101杯目)[2022‐08-06]
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 6回目(2022年137杯目)[2022-09-30]
・特製塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 7回目(2022年155杯目)[2022-11-02]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(2022年...
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オーソドックスな中華ソバながら、麺、スープ、トッピングの全てが高い次元で調和した一杯
...かれこれ10年。時が経つのは早いものです、、、
注文は、特製中華ソバ¥1100、ワンタン¥150、ビール(中)¥550
ビールをやりつつ待つこと3分で着丼。手際が良いですね。さすがです。
美しく盛り付けられてますが、「特製」にワンタン追加はチト欲張り過ぎましたね...いずれも味付けは控えめでスープの味を邪魔することなくお肉の旨味を引き出す良い塩梅。
ワンタンはピロピロの皮にしっかり肉の詰まった食べ応えのあるタイプ。お肉の食感に生姜の風味が良い感じ...
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ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 8回目(東京都大田区萩中2:2022年177杯目)
...-4は丸栄ビルEAST1階にある人気店の「中華ソバ ちゃるめ」さんで、ワンタン中華ソバをいただきました。(1000円也)
ワンタンが3個はいっていて、熱々です。
他には鶏と豚の2種類のチャーシューにメンマにほうれん草に海苔にナルトですね。
今回は職場の同僚と仕事帰りの夕食で寄りました。
ちゃるめさんには8回目の訪問です。
過去記事↓↓
・特製中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年44杯目)[2022‐04‐12]
・塩中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ(2022年52杯目)[2022‐05‐01]
・ワンタン中華ソバ:中華ソバ ちゃるめ 3回目(2022年7...
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店名 |
中華ソバ ちゃるめ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6423-2598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
糀谷駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月7日 |
備考 |
定休日の月曜日は「カレーの花子」さんで営業しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売切れ仕舞い
アクセス方法を教えてください
糀谷駅から189m
このお店の口コミを教えてください
糀谷駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の中華ソバちゃるめさんを訪問。
こちらのお店は麹町にあるソラノイログループさんで修行された店主がソラノイロさん初の公認で独立されたお店とのこと。19年に開業以来、第20回TRYラーメン大賞にて、醤油部門・しお部門・汁なし部門の3つでTRY新人賞を受賞し、百名店にも3年連続で選出されている。
日曜日の13時に訪問したところ、店前に2人の待ち。...
...
結局着丼まで20分待った。
私は塩中華ソバ、妻がワンタン中華ソバを注文。
まず塩から頂く。無化調で強烈な印象は無いやや弱めの味の様に思えたが、不思議と旨い。
チャーシューも柔らかくて旨い。
続いて醤油を頂いてみる。塩が美味しい店にありがちな「醤油を足して味が濃い」
と言った事もなく、良いバランスだが、個人的には塩の方が好きだ。
醤油はちょっと食べ飽きそうな印象を受けるが、揚げニンニクのチップを砕いた粒が
時々舌に刺激を与えてくれる事で飽きを緩和してくれている。
ワンタンも旨い。ラーメンの味を邪魔しない餡で良い。
再び塩に戻っても...