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今回は憧れのトリュフのかき玉を求めて!やっぱり落ち着くコートドール
2020.02.04
#白金高輪
#フレンチ
#コートドール
#黒トリュフのかき卵
☆予約
2週間前 電話
☆場所
古川橋から入ったところ マンションの1階
☆雰囲気
...
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フレンチとは何なのか。
野菜のエチュベをいただいて思います。
極めてシンプルなのにこんなにも味わい深い。
見た目、ただの地味な蒸し野菜?
えっ、冷製?
味、酸っぱい?
香、コリアンダー...
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20代前半の知人の女性から行きたいと言われコートドールへ。梅雨の鬱陶しい中、ちょうど、梅と青じそのスープが食べたいと思っていたので、20代前半の女性お二人と来訪。
お目当ては当然、梅と青じそのスープ...
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斉須政雄シェフが35年間貫き通す、
拘りのシンプルなフレンチ
10年前も、10年後も変わらない、
余計なものを一切そぎ落とした極みの一皿
コートドールに訪問です♪
(以前ミシュラン☆/食べロ...
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白金高輪駅徒歩7分!
【COTE DOR(コートドール)】さんに訪店しました。
1986年に創業された紛れもなく日本を代表するフレンチであるコートドールさん。
オーナーシェフである斉...
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三田の閑静な住宅街に佇むフレンチレストランでディナーです。場所は白金高輪駅から徒歩10分弱、大きなマンションの奥にあります。今回は、洋食好きな母の誕生日に訪れました。
重い重厚なドアを開けると、とて...
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#すばらしい接客 #おちついた店内 #シンプルな見た目と洗練された味
以前は、いろんなグランメゾンに行くのが好きでしたが、気づけばたまに行きたくなるのはこちら。
いや、半年か一年に一度ぐらいしか行...
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【アクセス】
地下鉄「白金高輪」駅から行くと、桜田通りを渡り古川橋方向へ。
古川橋交差点直前の路地を右手へ進みます。
暫く歩くと、右手にマンション「三田ハウス」の入り口がありますから、そこを入る...
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レジェンドシェフのお店に行こうという年に年初に決めたので、世紀をまたいだ訪問になりました。
せっかくなのでお任せコースにしました。
まず相変わらず物の厚みの正確さ、火入れによる甘味の引き出し方など...
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店名 |
コート ドール
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3455-5145 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線、都営三田線白金高輪駅から徒歩8分 白金高輪駅から583m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
備考 |
【昼】コース5,500円・アラカルトあり |
初投稿者 |
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今年もトリュフのパイ包み焼きを味わいに伺った。
この料理はランブロワジー時代からのもので、無論、現在もランブロワジーで提供している。パイの形やデザインもランブロワジーのものである。
ソースだけは異...