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「豚ほぐし」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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...っと啜る音が聞こえてくる。
着丼…!よし…、今日は久々にヤッたるでぃとまずはライスにスープをかけて、味玉、チャーシュー、豚ほぐしを乗せ、海苔で巻いて喰う…。うん!やっぱり間違いないやね。
つけダレによく絡む麺はもちもち食感で相変わらず申し分ない。
海苔巻きライス...
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...つけ麺の名店 六厘舎に行って参りました。
●特製つけめん 大盛り 1,080円+100円
(味玉 豚ほぐし入り)
まず何より六厘舎の代名詞でもある超濃厚スープがとても美味しいです。大量の食材を膨大な時間を掛けて煮込んでいるため...
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...70円 豚ほぐし180円
今日は久しぶりに六厘舎大崎店へ。
車でアクセスしづらい店舗ですが、10分200円のコインパーキングに止めての来訪。
11時オープンからと思いきやこの時期は10:30オープンとのこと。
土曜日10:45で先客2名。
生七味つけ麺なるものを見つけたので、そちらを豚ほぐしと一緒にオーダー。
カウンター10席程度と4人掛けテーブル4という大きなお店です。
11時にはほぼ満席になり、店外待ちも発生。
11:0...
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...とてもつやつや。丼の形状からか、麺の量が並盛より多めに見えますね。麺は甘みがありそのまま食べられそうなくらい美味しい。
特製は豚ほぐしと味玉が別皿できます。
ほんのり柑橘系を感じさせてくれ、かつお粉がふんだんに盛り込まれたスープに豚ほぐしを贅沢に入れ、麺をつけて食します。
うん、やっぱり美味しい。
六厘舎のつけ麺は、私のつけ麺に対するイメージを180度変えてくれた一杯...
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...
大きな荷物を持った方もちらほらですが、荷物置き場もあるので安心。
太麺だけに、やや待って提供されるその一杯。
まず先に、特製の味玉と豚ほぐし(?)が、別皿でやってきます。
続いて、店名が堂々と描かれた器に、きれいな麺線の極太麺と、つけだれが一緒に到着...
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...円、並盛 930円、大盛1030円、特盛1130円
◆注文:特製つけめん(並盛)1060円(税込)
特製:豚ほぐし、味玉
麺は、多く利用している同系列店の舎鈴の麺とは明らかにチャウ麺。
ブリンブリンでつるっ鶴。まいぅ。
つけ汁は、これまた舎鈴よりもデンデン恋。
濃厚なつけ汁でまいぅ。「豚ほぐし」をつけ汁に投入すると更に濃度が増す漢字。
六厘舎は、3店舗目の利用だけど
やっぱり この味は好きだなー
美味かった。
ごっつぁん...
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...
トッピングは、大判のチャーシュー1枚、メンマ、ナルト、ネギに、海苔の筏の上に魚粉がのっている。
特製を注文したので、豚ほぐしと味玉が追加でトッピングされた。
感想は…たれがやたら濃いなぁ。
魚介豚骨のベースのたれに、魚粉や豚ほぐしを溶かしながら食べると複雑な味になるが、半分も食べないうちに濃さに飽きてしまい、それからは苦行に近くなってしまった...
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...粘性がそれなりにあるので、麺を少し浸すだけでもかなり味がついてくる。
特製つけ麺にすると、別皿で味玉と、チャーシューをほぐしたもの(通称豚ほぐし?)と言われるものが供される。スープに入れるとカサが増すので、慎重に調整したい。
麺は太ストレート麺。少しコシを感じる程度のぬるめの温度の麺...
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...つけめん並830円也、ほうれん草100円也、豚ほぐし180円也をポチっとな
女店員さんに食券を渡し、半券を受取ります
少しするとカウンター席に案内されました
カウンターには調味料
魚粉、黒七味、ゆず粉、ライム酢
その後ろに胡椒とつま楊枝
味変バッチリです
まず、ほうれん草と豚ほぐし
そして、つけめん
海苔の上の魚粉をとかし、まずはそのまま
太麺に濃厚つけ汁が絡みます
うん、旨い
でかチャーシュー
適度な弾力
ほうれん草を投入し、魚粉と黒七味
更に豚ほぐしも投入して
豚肉絡まる絡まる
後半
ライム酢とゆず粉も投入...
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...,160円)
オーダーから5分ぐらいでサーブしていただきました。
“特製つけ麺 大盛”が通常のつけ麺と違うところは“味付け卵”と”豚ほぐし”がついてくるところ。
そしていざ実食。うん、美味しい。
【六厘舎】が有名になった当初は...
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店舗情報の編集
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店名 |
六厘舎 大崎店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-6417-3566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大崎駅、新西口より徒歩6分。 大崎駅から313m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月18日 |
お店のPR |
大崎に吹き荒れる六厘舎旋風
風はいまだ止まず、ここ大崎でも行列の波が途切れません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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306m
385m
439m
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[土]
11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
[日]
11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
[祝日]
11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
アクセス方法を教えてください
JR大崎駅、新西口より徒歩6分。
このお店の口コミを教えてください
気付いたら、立派なサイバーシティに成長していた大崎駅。りんかい線はじめ、交通の便も非常に良くなってますね。今回は所用を大崎で済ませ、どっかで昼飯食って帰ろうと思い、調べたら六厘舎さんがあるじゃないですか。
あの極太つけ麺を久々に味わうべく、13時ちょっと前にうかがうと、待ちは一組2名のみ。この時間帯が良かったのかもしれませんが…。
全国につけ麺の名店数多あるも、麺、つけ汁、具、薬味のバランスと...
...g)にするか迷ったけど、つけ麺はいつも400gくらいしか食べないので大盛(375g)を選択。
16時41分着丼。
特製にすると豚ほぐしと味玉がつくみたいです。
麺は極太麺ですねぇ。記憶よりも太く感じる。
濃厚なつけ汁につけて食べると・・・うん、美味い!飛び抜けて美味いわけではないんだけどこれこれって言いたくなるような安定の美味さ。
チャーシューはしっかり味が染みてて美味いです。ただ、特製トッピングの豚ほぐしは不味かった・・・。特製頼んだの失敗でしたね。味玉の方はトロリと美味かったです。
生七味は推してるだけあって良い味変になります。10...