口コミ一覧 : 福砂屋 中目黒店

この日は東横線に乗ったついでに中目黒で下車。
前から一度行きたかった福砂屋の東京工場へ向かいます。

ここでちょっと話がそれますが、カステラでは最も有名と思われる文明堂は全国にありますが、長崎の総本店にルーツはあるものの戦後に各地で分社化されて別々の道を歩んでいます。
それに対し福砂屋は本店は長崎で工場が長崎(多良見、大村)、福岡、東京にあり職人が作っているので長崎と同じものと言えるでしょう。
そういう意味で私はこちらの中目黒の工場を長崎カステラの東の聖地と思っています。

中目黒にあることはかなり前から知ってはいましたが行くのは今回が初めて。
目黒川沿いを歩いていると長崎の中...

中目黒の目黒川沿い近くにあるカステラ屋さん。
いつもいい香りがしてて、気になっててでも中々行けなかったんですがやっと訪問。

カステラ1本ってのもあるけど、キューブタイプのカステラはお土産にも最適です。

キューブを開けると2切れのカステラ。
フォークもついてて、サービス感があります。
手が汚れなくていいですよね。

弾力があってフワフワで、甘すぎなくて美味しくいただけました。

お客様も、ご年配の方が多かったです。

ごちそうさまでした。...

誰もが知っているカステラの福砂屋、長崎旅行の際には福砂屋 長崎本店にも伺いましたが、中目黒には東京工場があるのです。
その脇でカステラも買えるので、自宅用に持ち帰りました。

カステラ一本は私達には多いので、今回はサイコロのような
・フクサヤキューブ 270円/1個
を持ち帰りました。

自宅で頂きました。

キューブの中は2切れでしかも切れているのが食べやすくてよいですね、やっぱりこのカステラは旨いです。
私がザラメのシートをはがすのが苦手なのは、あいかわらずでしたが。

古い伝統のあるお店ですが、キューブのような斬新でしかもオシャレな製品を生み出すのは、さすがかと思...

義母から福砂屋のカステラを頂きましたぁ

特製五三焼カステラ　2,916円　←　たかぁ！
普通のカステラより砂糖、ざらめ、卵を多く、小麦粉は少なく配合しているそうです

このカステラしっとりしていて本当に美味しい
ザラメのジャリジャリ感も好き
毎日1個ずつ食べようと思ったら・・・2日目に3切れしか残ってなかった
犯人は・・・最近デブな奴しかいない！　

福砂屋
...

目黒川沿いに、ちょっとした行列があり、それが福砂屋さんの工場でした。
一度目は、暑い日でおなかも空いていたので、スルーしましたが、次に
通った時に、並んでみました。

丁寧に行列を整理して、商品の前説明をしているので、ゆとりを持って
買うことができました。

この時期限定（これに弱い）の、3箱入りのバスケット型のを3個
友人やらに差し上げるために購入。自宅用には、長方形のオランダ
カステラを購入しました。

オランダカステラは、上にくるみがトッピングされており、しっとりと
味わいはチョコレートケーキのようです。でも、甘すぎないところが
名店の技ですね。

3個入り...

★お客様から頂いた「福砂屋」のカステラ×2本とオランダケーキ×1本のセットです。総重量で１kg以上ありますのでズっしりしています。小生の様なカステラ音痴でも「福砂屋」の屋号だけは聞いたことがありますので、さっそく頂いてみました。カステラは予めカットされているので食べやすく、しっとりしたジューシー感？があって、特に茶色い（何ていうのか分かりません）ところに付いたザラメが美味しいです。もう一つのオランダケーキ、何故にオランダケーキなのか分かりませんが、これもカット済み、レーズンを埋め込んだショコラケーキ？とでも言うのでしょうか？スィーツのレポは超苦手ですので、美味く伝わらないとは思いますがたまに食...

目黒でかいました。大好きな長崎のカステラ

箱をあけてなかをみたらとてもいいにおいがしました。

みるからに美味しそうなカステラ


カステラはすでに一口大にきられていて、食べやすくなっています

表面、上の部分　が　あまり密のようなものがかかっていて、上品なる甘さです。

たべてみるとカステラはとてもしっとりとしてあじわいが深かった

是非長崎にいったら試していただきたいカステラであります。これこそＴＨＥ　長崎って感じ　かな。。

http://macshasinkikou.blogspot.jp/2014/01/blog-post_6245.html
...

しっとりふっくらもちもちの食感
卵の濃厚さが見れば一目でわかる生地の色味そしてまろやかさ
さらに上品な甘みと後から追いかけてくるザラメの濃密さ
このザラメが甘過ぎず、後を引く風味で素晴らしいと思います

こちらのキューブカステラは２切れサイズでお土産で配るのに丁度いい感じです
パッケージもお洒落なデザイン、ミシン目で簡単に開き
フォークが二つ折りになって入っています
このフォークがまたカッコいいのでいい感じです...

キューブ箱に入ったかわいい箱のカステラちゃん
可愛い箱に釘づけです
オレンジ色とピンク色のかわいい箱に入ったカステラさん
ゲットです
中身は一緒ですが箱の色は何種類かあり、イラストも違うのです
今回は他にもおやつを買ったので2種類選びました♪
真ん中かピリピリと開けやすくなってる
1つ252円というお値段もお手軽価格です
白い紙をはがすと黄色いカステラ、底はザラメのシャリシャリ感が好き
モチモチ感でしっとりと幸せ♪

そして折りたたみのフォークが付いてオシャレ♪
手が汚れずにいただけます。
やっぱり美味しいなぁ
いっぱいはいらないが、このくらいがちょうどよい量です
...

福砂屋を知るまでは、カステラは文明堂だと思っていました。（子供のころ、よくＣＭが流れていたので）
でも福砂屋が老舗中の老舗ですね。

食べてみたら、底にあるザラメが最高！
今では福砂屋ばかり食べています。
といってもやはりお高いのでなかなか口にすることはできませんが（笑）

長崎に行った時も、福砂屋で購入。
右に出るものはないでしょうという存在感。
圧勝です！！

そろそろお歳暮の時期、また福砂屋にしますか！...

子供のころから大好きなカステラ
目黒川沿いを散歩していたら東京工場なるものを発見！！
ついつい吸い込まれるように店内へ～

ありました　五三焼カステラ

この五三焼は通常のカステラより卵、ザラメが多く　小麦粉が少ないそうです
カステラの黄色が濃いのが特徴です
味はもうお墨付き！！！
間違いありません

長崎のカステラの特徴といえば　やはりザラメ
カステラの底に粒粒のザラメがついていて　これがまた美味しい

思わず美味しさに1人二切れずつ食してしまいます
おやつに二切れ
食後のデザートに二切れ・・

あれれ・・もう残り二切れしかないっ。。。　涙

しかも1...

『安食ロールのスポンジは高級カステラか？！』という命題を検証するため、創業400年の
老舗カステラ屋、福砂屋さんを訪問。中目黒店は工場直営店です。工場は大きいけど売り場は
こじんまりとしてて、老舗にありがちな敷居の高さはなく入りやすい。カカオエットパリからは、
山手通りをはさんでほぼ反対側。

カステラキューブ（￥250）箱を開けると、甘香ばしい匂いが立ち昇る。底ににザラメの層が
あるけども、意外に甘すぎなくちょうどいい。食感はふんわり、しっとり、そしてもっちり。
で、数回もぐもぐしていると、口どけました。美味しいです。

しかし、安食ロールのスポンジとは食感が違う。生地に含...

最近のカステラはオシャレさんだね〜
会社で頂いた福砂屋のcubeカステラ。
カラフルな正方形の小さな箱が詰まってました。

切り込みを開けるとこんな感じ。
二つにカットされていて、
折り畳み式のフォークもセットされています。
手の掛からない、便利なパッケージですね

福砂屋のカステラ、久しぶりに頂きましたが
綺麗な黄金色の生地は甘くしっとり、そしてもちもち
個人的に濃厚に感じるので、これ位サクッと食べるのが丁度いいですね。
また、福砂屋さんのカステラは底にザラメが敷き詰められていて
食べているとガリッとするのが特徴なんですが、、、
これが好きという方と、苦手という人...

BRUTUSの「日本一の手みやげはどれだ！？」の特集で取り上げられていた「福砂屋」の特製五三焼カステラ。
あまり甘いものは口にしない性質だが、カステラは好き。

福砂屋とは創業寛永元年（1624年）の長崎の老舗カステラ屋さん。
カステラといえば、3時のおやつは文明堂と黒船くらいしかピンとこないカステラビギナーには当然聞いたこともなく。

ただBRUTUSには目黒店が掲載されており、その住所には覚えがある。
中目黒の目黒川沿いであり、何度も通ったことがある場所なのに店には覚えがなかった。

見落としていたのかもしれない、と思いながら店に向かうと、そこは見覚えのある大きな建物。
...

平日の夜におじゃましました。

カステラと言えば福砂屋。
何度かコチラの東京工場で買いました。
迷わず特製五三焼かすてら（2520円）に。

解説によると、
五三焼は、カステラの風味をさらにコク深く、馥郁（ふくいく）と仕上げています。
砂糖、ざらめ、卵は多く、小麦粉は少なく配しております。
その為熟練した職人の高度な技法を要し、量産できない家伝の製法でお届けしております。
と書いてあります。

カステラの切り口を見ると、卵が多く使っているため、黄色が濃いです。
また、ざらめのシャリシャリ感が最高で～す♪

ご馳走様でした。
大満足です。

2011.11.2...

ポルトガルからやってきた香り高いお菓子といえばカステラ！
中でもだいすきな長崎福砂屋の東京工場がじつは目黒川沿いにあったりします

しかも直営店があるので出来立てのカステラを買うことが出来ます！
お遣い物にもよく利用させていただきますが今回はカステラだいすき娘ちゃんのお土産に

受験生なので夏期講習に明け暮れる毎日なのですよ
いわゆるご褒美というやつです(￣∇￣+)

接客はさすが老舗菓子店
若いながらにきちんと教育されているのがわかりますね

自宅用なので1番小さい0.5号840円を1本購入
袋をあけた瞬間にたまごのあま～い香りが漂います(＊´ω｀人´∀｀＊)
...

この日は花見で中目黒。
今年で２回目。
-Atsushi- さんの銀色のバンがこの福砂屋の斜め前に出ている。
http://u.tabelog.com/00002000/diarydtl/14995/
デザインカプチ飲んで花見する。優雅な一時。

でも、いつも斜め前の福砂屋が気になって居たのである。

かみさんに
「カステラ食べたい」
「食べたくない」
「買って良い？」
「私食べないから必要ない」
「食べたいんだけど」
「勿体無い」
「．．．．折角来たんだし」
「何処でも売っているでしょ。」
「．．．．食べログ的に」
「書かなくて良い、家のお手伝いして」
...

カステラが有名なお店福砂屋。
カステラ言ったら文明堂なんかも
ありますが中目あたりじゃ断然こっちです。
ザラメがザクザクしてて生地がふんわりモチモチなんです。
このザラメ感たまらんですね(^^)
おみやげでもらうのはこのタイプ（笑）
自分で買うならザラメザクザクしてない方かな。
相手に好み言えたらどんなに嬉しいか（笑）
実際そっちの方が安いしね・・・
ありがたいけど安い方買ってきて〜〜〜〜っ！
ってとっても言いたい。。。。（笑）...

近くを散策中に、発見。
どうやら工場なのかな？

通常の１本はとてもじゃないが家族で食べきれる量じゃないので、
キューブカステラを４つほど購入。

季節限定のハロウィーン箱のもあるが、カラフルなキューブカステラの方が好み。

以前、いただきもので頂戴していましたが、
食べきりサイズが良いし、切れてるのも良いし、味も良い。
自宅でもオフィスのお茶菓子にもちょうど良いサイズ。

値段も手頃で、お客が手に取りたくなる
パッケージングセンスが良いですね〜。


...

カステラ、いろいろ食べたけれど、
文句なしに、ここのカステラが一番好きです。
いつもそう思いますが、
こないだ食べたときもそう思いました。

卵の風味が濃いんだけど、
くどくなくて、あともう一切れ・・・という
後を引くおいしさなんですね。
これ、ぶ○○○○○だと、もう要らない。となります。
チェーン展開してるけど、変わらずに、きっちりおいしい。
よい仕事されてると思います。

大きさは、太いのより細い安いやつがおいしい気がする。
たぶん、気のせいだと思うけど。

福砂屋のカステラをお土産にする人はセンスいいと思うなぁ。

しかし、こんな目黒川沿いに工場があるの...