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「ざらめ」を含む口コミ

1～16 件を表示／全 16 件

さるとびえっちゃん口コミ3945件フォロワー2285人

3.2

－1人

2024/01訪問1回目

ザラメ好き

初めの時はハーフを購入しました。レシートがないので値段は不明です。
2回目はキューブ状の箱に2個入り324円を購入しました。
写真ではまったく分かりませんが可愛いです。

美味しさが詰まっていています。ザラメが好きです。...

11

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ForestSpringWater 口コミ3328件フォロワー2755人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

【1624年創業】老舗の貫録。卵、小麦粉、ざらめ糖、上白糖、水飴のみから作られるカステラは何の負担もなく体にスッと入る逸品

...職人の手わざにより、まず白身を十分に泡立て、その後に黄身、ざらめ糖、上白糖、水飴、そして小麦粉と順次混合撹拌して、入念に生地を作っていく。季節、天候、温度、湿度に合わせ、細心に調整し、生地を作る

焼き上げてからは、一昼夜成熟させ、甘みとコクを引き出していく

■頂いた品～税前価格
・カステラ0.6号1,225円
・キューブカステラ275円×2＝550円
税前価格計1,775円
消費税加算で会計1,917円

生地部分の甘さは適度。底に付いたざらめは甘みが強いが、紅茶やコーヒーとの相性は抜群。自然な味わいで、何の負担感もなく体に入る...

5

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27

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manarin8438 口コミ357件フォロワー385人

3.4

－1人

2022/05訪問1回目

手のひらサイズのカステラ。上品な甘さでみんなに愛される味。

...

中にはカステラが2切れ入っており、食べやすくお土産に渡しやすいサイズ感になっています。

食べてみると優しい甘さの生地。下の甘いざらめにとても合います。ふんわりとした食感で優しく包み込まれる感覚です♪

手のひらサイズで小分けしやすい...

4

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金木犀口コミ3941件フォロワー443人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/10訪問2回目

フクサヤキューブは、季節や地域ごとにパッケージのカラーバリエーションが異なるそうで～す♪

...

自宅に戻ってから頂きました。
フクサヤキューブは、季節や地域ごとにパッケージのカラーバリエーションが異なるそうで～す♪
ざらめのシャリシャリ感がいいですね。
幸せの食感と甘さで～す♪

ご馳走様でした。
おいしかったです。

2019.10.27食歩く...

5

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らららめ口コミ832件フォロワー37人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

...
ざらめがジャリジャリで卵が濃くて美味しかったです...

0

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ピンクサファイア♪口コミ5496件フォロワー2759人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問5回目

店舗限定桜パッケージ2019

...
・フクサヤキューブ 270円

今年の桜パッケージは1種類でした。

お家でミルクティーと美味しく頂きました。

黄色くて底にざらめの付いたカステラは、しっとりして甘くていつ頂いても美味しい〜
購入日も含め10日間のお日持ちでした...

8

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ピンクサファイア♪口コミ5496件フォロワー2759人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問4回目

店舗限定桜パッケージ2018

...細やかな応対でうれしいです。
5個入りは、ブルー3個・ピンク2個でした。

お家でミルクティーと美味しく頂きました。

黄色くて底にざらめの付いたカステラは、やはりしっとりして甘くて美味しい〜
購入日も含め10日間のお日持ちでした...

9

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F－14トムキャットTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3589件フォロワー2735人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

創業1624年：カステラってこんなに美味しかった？！の巻

...「これは口にしておかんといかん！」
紅茶と一緒にいただきました。

ノーマルなカステラは、ほど良いやわらかさに甘さも少し控えめ。
ざらめの粒々でしょうか？　食感があり舌の上で甘さがとろける。
「60年代ではこんなお菓子は高級品だわな～。そういえば東京銘菓
の“ひよこ”も好きだった...

16

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バオバブ口コミ4241件フォロワー2978人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

福砂屋の工場

...月下旬から3月末までの東京・神奈川の催事を調べる事になる（今はNetでも買えるのかな）。

　さて底に双目糖（ざらめとう）が一杯残っているのが長崎カステラの特徴。
福砂屋のカステラにも底に双目糖が付いている...

19

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甘いもの大好き女子口コミ198件フォロワー41人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

特製五三焼カステラ

...6円　←　たかぁ！
普通のカステラより砂糖、ざらめ、卵を多く、小麦粉は少なく配合しているそうです

このカステラしっとりしていて本当に美味しい
ザラメのジャリジャリ感も好き
毎日...

0

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しろうさちゃん口コミ1200件フォロワー316人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

やはりカステラは福砂屋さん♪

...箱入っています。
ひと箱に、2切れ入っていて、プラスチックのフォークも入っていました。
上質な和紙にくるまれて、高級感があります。下にはざらめがたっぷりと・・・

たまには甘いものも、脳によいので、いただきたくなります♪
近くにあったら、多分通うと思います☆

お店は...

2

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ピンクサファイア♪口コミ5496件フォロワー2759人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/04訪問1回目

期間限定パッケージ

...

ちょっと甘い物が欲しい時にぴったりサイズのカステラが2切れ、折り畳み式のフォークと入っています。
底のざらめも美味しさの1つですね。

また伺います...

15

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エノキング口コミ2705件フォロワー2252人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

長崎老舗カステラが目黒川沿いで作られている

...とためらっていると隣の普通のカステラが0.6号1本（360ｇ）で1050円が目に入る。

店員さんに違いを尋ねると、「カステラの底のざらめの量が多いですが、味はそれほど変わりません」とのことだったので、迷わず普通のカステラを購入(笑)

帰ってさっそく家で賞味。カステラは10切れに切られていて食べやすいのがうれしい。

そして五三焼ほどではないのだろうが、カステラの底にはざらめが残っている。
カステラはしっとり、ざらめはじゃりっとする食感のコントラストがいい、そして甘さもちょうどよく美味しい。

東京工場内というのが、また作り立てを楽しめていいですね...

1

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金木犀口コミ3941件フォロワー443人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

ざらめのシャリシャリ感が最高で～す♪

...円）に。

解説によると、
五三焼は、カステラの風味をさらにコク深く、馥郁（ふくいく）と仕上げています。
砂糖、ざらめ、卵は多く、小麦粉は少なく配しております。
その為熟練した職人の高度な技法を要し、量産できない家伝の製法でお届けしております。
と書いてあります。

カステラの切り口を見ると、卵が多く使っているため、黄色が濃いです。
また、ざらめのシャリシャリ感が最高で～す♪

ご馳走様でした。
大満足です。

2011.11.24食歩く...

6

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いくらいく口コミ5件

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/01訪問1回目

ざらめがおいしいカステラ

...という感じ
目黒川の雰囲気ととても良く合っています

福砂屋のカステラの特徴はカステラの生地と紙とがくっついている黒い部分にざらめが入っていて、
かむと軟らかい生地部分とざらめのさくさく感が合わさって
・・・
．．．．．．

（／／♪▽♪／／）

いつもは捨ててしまう紙をはずすのがもったいなくなってしまいます
...

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AI94 口コミ1211件フォロワー738人

4.0

－1人

2023/10訪問1回目

濃厚な玉子の風味、すっきりとした上品な甘さ　一度食べたら忘れられない美味しさの五三焼カステラ

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底は蜜が溜まったようにしっとりしていて、ざらめがぎっしり！

しっとりとした生地は肌理が詰まっていて卵の風味がとても濃いです！
むっちりとした弾力があり、ねっとりとした口解け。
底のざらめがシャリシャリと歯ざわり良く、甘さはありますがすっきりとした上品な甘さが口の中に広がります。

ふんわりと食感が軽いカステラとは対極にある最上級なカステラと言えるでしょう。

賞味期限は１０日強。

一口食べた瞬間から広がる玉子の濃厚な風味とすっきりとした甘さが格別なカステラでした。

通常のカステラに比べ、砂糖、ざらめ糖、玉子を多く...

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	福砂屋中目黒店（ふくさや）
ジャンル	カステラ、和菓子、スイーツ
お問い合わせ	03-3793-2938
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区青葉台1-26-7 福砂屋東京工場内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩８分中目黒駅から553m
営業時間	月・火・水・木・金 09:00 - 17:30 土・日・祝日 09:00 - 17:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：青葉台2-17-8に28台収容、2-19-19に19台収容、ほか

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.castella.co.jp/
関連店舗情報	福砂屋の店舗一覧を見る
初投稿者	kyokomamaxx（19）
最近の編集者	shin_tokyo（4480） ... 店舗情報（'22/09/26 19:18）あやちほ（49） ... 店舗情報（'22/03/27 18:00）編集履歴を詳しく見る