メニュー・プラン : いか玉焼と串カツ マハカラ

・串カツのソースはソース挿しを使用
・間隔を空けた席の配置
・来店時、手のアルコール消毒を実施
・使い捨て割り箸の使用
・感染予防のため、スタッフはマスク着用にて接客

「常に新鮮な油で揚げたい」そんな思いから、揚げ油は、酸化が始まる前に新しく交換しています。
また、パン粉は細かく、尚且つ薄く付けています。
揚げ油やパン粉にはこだわり、本数を食べても決して胃もたれしません！
色々食べたい女性の方にも人気です！

マハカラの《原点》でもあるいか玉焼き。
豊富なラインナップから『初めての方』には(上)をオススメします！！
たっぷりのカツオだしを使った特製の生地で食感をフワっ♪と仕上げ、
イカゲソ、青のり、ホタテ、桜えびをたっぷり使用して焼き上げました。
初めてマハカラに来てくれた方は、ぜひお召し上がりください。

マハカラの《原点》でもあるいか玉焼き。
豊富なラインナップから『初めての方』には(上)をオススメします！！
たっぷりのカツオだしを使った特製の生地で食感をフワっ♪と仕上げ、
イカゲソ、青のり、ホタテ、桜えびをたっぷり使用して焼き上げました。
初めてマハカラに来てくれた方は、ぜひお召し上がりください。

ﾚﾝｺﾝ、ｴﾋﾞしそ、味うずら、紅ショウガ肉巻き、揚げ納豆

何の串を頼んでいいか迷ったら『揚げ揚げクチビルコース』
「おまかせ串」の感覚で、お楽しみ下さい♪

1階：牛はらみ
2階：肉巻き紅しょうが
3階：味付けうずら
4階：エビしそ巻き
5階：アスパラベーコン
→ここまで食べて【1,000円】✨(女性目安)

6階：揚げ納豆
7階：ほろほろ鳥ささみ
8階：スパムチーズ
9階：子持ち昆布
10階：豚バラ
→ここまで食べて【1,950円】✨(男性目安)

11階：豚キムチ
12階：パクチー肉巻き
13階：生ハムカマンベール
14階：ぎんなん
SR：めひかり
→ここまで食べて【3,100円】✨

これぞ定番！間違いない！

程よい脂身が、うまさ別格！

揚げたにお好みの特性ソースを！

プチ贅沢な骨つき肉！

ぷりっぷりな食感！海鮮人気No. 1！

あの子持ち昆布を揚げちゃいます！

脂が乗ってとっても美味しい！魚好きには是非食べてほしい！丸ごといけます。

お弁当の定番を串カツに！

多い人は3本食べます！

味付きなのでソースは要りません！

コレ絶対美味いやつだ！

米が食べたくなります！

あのパクチーが串カツで登場！

これがレンコンの美味しい食べ方！

この組み合わせは間違いない！

大粒のギンナンを贅沢に4つも！

騙されたと思って食べてみてください！

これは食べる価値あります！

Chicken Gizzard Marinate japanese style sauce
漬け込んだ砂肝の味わい、ビールがすすみます！

Chicken Breast Sashimi
新鮮ささみ刺しをポン酢でさっぱりと

Sliced Japanese Yam & Chiken Breast served with wasabi seasoned soy sauce
ピリッと辛い刻みわさびが効いている

Liver Sashimi
食べやすいレバー代表です！！

Standard: squid,eggs
卵・イカ

マハカラの《原点》でもあるいか玉焼き。
Standard: squid,sakura shrimp,green seaweed
豊富なラインナップから『初めての方』には(上)をオススメします！！
たっぷりのカツオだしを使った特製の生地で食感をフワっ♪と仕上げ、
イカゲソ、青のり、ホタテ、桜えびをたっぷり使用して焼き上げました。
初めてマハカラに来てくれた方は、ぜひお召し上がりください。

卵・いか・塩辛・青ねぎ
Deluxe: squid,cuttlefish pickled with salt,green scallions
★こんぶしょうゆがオススメです

卵・油かす・青ねぎの限定
ねぎ焼き仕立て

山形名物だしっをたっぷり乗せて！

Wasabi Flavored japanese Yam
なんたてったって山芋にはわさびが合うね！

Eggplant with Japanese Mustard
お鼻にツ〜〜〜ンとくるよ！

Green soybeans with Oyster soy sauce taste
サヤまでしっかり味がしみています！

Smoked yellow pickled radish
マスカルポーネチーズ添えて！

燻製にしんがアクセント！

Potato Salad with Chicken minch & leaf mustard
みんな大好きポテトサラダ、今回は和風です！

Salted Cabbage and Seaweed Salad
食べても食べても減りません。
迷ったらコレ！

Egg sauce over rice (Raw Egg with soy sauce)
あたり米の白米と玄米をブレンドした《マハカラブレンド》でお召し上がりください
決して飲み物ではありません。

Rice & Salt taste seaweed,wasabi with tea poured on it (chazuke)
もうちょっとだけ、食べたい！あなたのわがままお答えします！

Rice & deep-fried beef offal with tea poured on it (chazuke)
関西ではお馴染みの油かす（小腸を油であげたもの）を使っただし茶漬け。
意外にヘルシー、だけど旨味タップリ！

人気No. 1！カスタード味(ほろにがカラメル)
卵黄たっぷりの濃厚蒸しプリン。「日本一こだわり卵」の実力を余すと事なく発揮した元祖マハカラのうれしいプリンです。

人気No.２！ミルクコーヒー味(コーヒーカラメル)
卵白たっぷりのあっさりプリン。白身５に対して黄身１。後味を引き出すコーヒーカラメルをお楽しみください。