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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 44 件
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...もっと愛想よくて美味しいラーメン屋あるから減点ポイントかな。。申し訳ないけど。。
本場の、というか長浜ラーメンの味に慣れてる人にとってはスープ薄いというかコクがないように感じるかもしれないけど、とんこつラーメンをあまり食べたことがない人にとっては臭みもなくて食べやすいのではないかしら...
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...
で、お願いしたのはわくらーめん。
博多ラーメンなので茹で加減は
初めてなので基本で。
こってりとしたスープに低加水の
ストレート麺。まぁまぁ普通に
美味しい一杯。
替玉は硬麺×2。
これで漫勉満足...
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...臭みも少なくまろやかな豚骨スープ、ほとんどの人が麺は硬めを頼むそうです。
成人男性ならたぶん替え玉1玉は必要かも。
あと替え玉は券売機、電子決済、現金いずれもOK...
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...とろ〜り味玉・キクラゲ・ネギ・メンマ・チャーシュー２枚がデフォルトですね
スープをひと口
醤油もキリリと豚骨もしっかり濃厚で少しとろみあるけどサラサラなスープは飲みやすくて好きなタイプ
麺は細麺・かた麺でオーダー
やっぱ細麺と豚骨スープの組み合わせっていいよなぁ・替玉率も高くほとんどの男性客は替玉してるってことはスープ美味しいってことだよね
高チャンご飯も一緒に
替玉しようか悩んでいた気持ちと食欲の両方をばっちり満たす高菜と細切れチャーシューがのっかった丼飯もいいね
卓上のゴマを投入したらご飯も合間に食べながら今日も見事にスープまで完飲でしたぁ
...
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...ではなくてたぶん数年前に行ったことがある豚骨ラーメン店です。
豚骨スープなのに不思議なほど飲めるスープで完飲まであっという間でした。豚骨は久しぶりというのもあるかもしれないけど相当美味しかったです。もちろん替え玉もしています。飲める系の豚骨スープはほんとに希少なので定期的に食べにこないといけない！
関係ないけど中目付近で仮装した人多くて妙だなと思ったらハロウィン期間でした...
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...50円
動物系豚骨スープ
極細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、青ネギ、メンマ、きくらげ、卓上（すりごま、おろしにんにく）
先日のとむちゃんラーメンの影響からか久々に伺おうと。。。
14時前、前客後客無しとお昼過ぎのこの立地はこんな感じかな？
年季の入った店内、やはり壁の感じとか厨房の造りとか桜新町のお店と被る印象だな～笑
券売機で購入後、麺の硬さを聞かれ基本（30秒）指定、今回は未食のカレーもw
いつからか「らーめん」から「わくらーめん」に名称変更笑
あっという間に配膳、早い！
今回も茶濁なスープになってるし少々スープも少なくその分油を強く感じる...
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...ふと「あの濃いいちょい臭い豚骨スープのわ蔵が食べたい」と思い、遅めのランチで伺いました。
中目黒駅からまぁまぁ歩きます。
10分くらいかな。すごい場所です。
意外とこの並びはラーメン店が多いですね。
二郎もある、味噌一もある、宗もあるといった感じの意外とラーメン激戦区。
券売機でラーメンを買う。昼のわ蔵はひさしぶりだ。笑
青葱ラーメンにキクラゲをトッピング。あらかじめ替え玉をポチっとく。絶対替え玉する人だから。笑
スープが少ないくらいキクラゲとネギが入っている。笑
評価は違うが、味は新宿店と全く変わらない...
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...近隣のラーメン屋さんで、お気に入りに登録だった。
オーダーは、全部のせでバリカタ。
暫し待って供されると、想定よりも茶色い。一口スープをいただけば、わりと醤油味を出されていて、それなりに旨い。バリカタ麺は好きな細さで美味しいし、小腹を満たすには十分な量...
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...購入したらコの字型のカウンター席へ座りましょう
メニューは豚骨のみでトッピングをどうするかといたってシンプル
味玉らーめん
茶濁色なスープは豚骨の力強さあるけど飽きがこないで飲みやすい味わい
チャーシュー・木耳・メンマ・ネギ・味玉の組み合わせ＆麺の量は軽めだから思わず替玉しちゃいたくな...
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...円だけ博多価格だね。
店内に入れば特有のとんこつの匂いが充満。ダメな人はこれだけでダメだよね。でもスープは久留米みたいな強烈なクセはない。チャーシューは薄く食べやすく、きくらげが食感のアクセントになっていて、シナチクや青ネギ、味玉ものっていて豪華絢爛だ。
麺を食べきる1分前に替え玉を頼むのは流儀。追いつゆを少しかけて、ニンニク、紅ショウガを追加。味変を楽しむ。
旨いね。博多でも負けないと思うけど。とんこつラーメンに1000円払うのが違和感あるけど。場所柄仕方ないね。
んでスープもほぼ完飲。美味しかったので。したら胃もたれする。年だね...
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動物系豚骨スープ
極細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー3、青ネギ、メンマ、きくらげ、卓上（紅しょうが、すりごま、おろしにんにく）
すっかり忘れていた。。。10年以上前に恐らく2回くらいは食べてるかな
当時あまりオーソドックスな豚骨ラーメンに興味が無かったので、多分呑んだ後なんであーっ豚骨って感じで食べてたw、しかもずっと「わぞう」と呼んでた。。。恥
ちょい再認識で素面で食べてみようと。。。
14時前前客無し後客2名、券売機で購入後、麺の硬さを聞かれカタ麺指定、あと高菜ご飯食べたくてw
なんかトンコツ醤油ラーメンみたいなルックス、茶濁なスープに背脂浮いてる感...
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針金とかた麺が10秒開いているのが気になりましたがかた麺をチョイス。
スープはなかなかうまい、がもっと臭くても大丈夫かな。ネギは旨いけど麺とスープののど越し重視するならいらなかったかもｗ
結局青ネギは後でレンゲでスープと一緒に楽しみました...
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...うちの界隈は博多ラーメン過疎地域
かといって一風堂のように業務用スープを薄めて使うお店は好きでなく
やはりお店で豚骨より出汁をとっているお店に伺いたいです そうなるとこちらのお店がいちばん近い 豚骨臭漂う店内 ちょいスープが黒いのはカエシの色が濃いからだと思います 博多より取り寄せている本物の博多ラーメンの麺がとても良い
以前は福岡の人が作ってましたよ
しかし純...
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替玉¥100
トロミのあるスープ...
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豚骨ラーメンが食べたくなった時に、近くにあると嬉しいタイプのお店です
...
固さは細かく選べますが、今日は普通でオーダー。
茹で時間も短いのであっという間の着丼です(^-^)
スープを頂くと、ちゃんと豚骨の香りが漂う一杯！
ややタレの味が前に出ている感じですが、スタンダードに楽しめる豚骨です。
麺は極細ストレート。
ちょっと平凡な印象で、スープにメインを持ってかれてる気も多少します。
個人的には次は固めでいいかも(メモ)。
具材はチャーシュー、メンマ、きくらげ、ネギ...
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店舗基本情報
| 店名 |
わ蔵 中目黒店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5721-5445 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩７分 中目黒駅から495m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：中目黒3-1-7に15台収容、3-1-9に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩７分
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でもやっぱり麺の味が物足りない、でも替え玉はしてしまう。。...