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「スープ」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 101 件
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...
麺:ややちぢれの中細麺(大黒屋製麺所)
具:チャーシュー、ネギ、メンマ、ホウレン草、白ゴマ、柚子の欠片
スープ:鶏ガラベース+ネギを使ったスープ。(透明度は高い)
俺流...落合博満かっ!Σ\(‾ー‾;) なんでやねん!
とラーメンに一人突っ込みをしてから食べてみました。(笑)
ズルズル。
ほうほう...
とってもシンプルだが、丁寧に作られた感じが伝わってくる塩ラーメンだ。
麺とスープのバランスはとっても良い。
たっぷりの深夜営業も有り難い。
なかなか良いんじゃね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/yoshiohgx4v-per/entry-11051501423.html
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...年修行された店主が生み出す鶏ガラと大量のネギから
とったスープが売りです なのでやっぱり塩でしょ
お昼だったので俺・私セットをオーダー
塩らーめん、俺丼、餃子で¥950
らーめんはこってりかあっさり、麺の固さも選べます
あっさりで麺固めでオーダー
ネギ、チャーシュー、メンマ
柚子が時折いい香りがするよ
澄んだスープに麺は細め
スープ美味しくて珍しく全部飲みほしちゃった
カウンターには俺流トッピングが5種類も
食べてる途中で岩のり入れて、味の変化を楽しんだり
俺丼はネギとチャーシュー
私丼は高菜だったかなどちらか選べます
餃子も選べます
肉汁たっぷりでジューシー
スープや...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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着席して食券を店員さんに渡すときに麺の固さを聞かれます。
おしぼりのサービスもラーメン店では珍しいですね。
透き通る美しいスープは鶏ガラ・げんこつを長時間かけて煮込んだもの。
卓上のフリートッピングをいろいろかけて「俺流」にアレンジして食べるのが当店の食べ方です...
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...円。ベージュのスープの中に、細目の麺が入っています。
値段からしても仕方がないけれど薄いチャーシュー、ホウレン草、細切りメンマ、一番上に白髪ネギと柚子がのっています。
優しい旨みを感じるスープ。塩味のさっぱり感と合っていると思います。
鶏ガラ、ゲンコツ、ネギを時間をかけて煮出したというスープの甘みは、ネギから来るのでしょうか。
マイルドなスープで、私は好きです。
俺流熟成塩らーめん680円は、スープが真っ白です。
やはり、鶏ガラ、ゲンコツネギで作られるのですが、こちらは圧力鍋を使い短時間で取るとの事。
それで、臭みが無いのだそうです。
スープの匂いは、好き好きで...
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...美味しいです!!麺は細麺で、喉越しも良く、私好み!とろろ昆布が、この麺によくからみ、旨みを引き出してくれるし、スープを吸ったとろろ昆布の罠で、スープも飲み干してしまいました…
どちらかとゆうと、女子ウケの良いラーメンかな。
また行きます!...
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...
ちょっとしょっぱいかな?とも思うけど、これは白飯と食べたらうまいだろうな。
細麺でとろっとまろやかなスープがよくからんでおります。
麺の量がもっと俺様流になってくれたらなー。
あ、でもセットなんかはとてもボリュームあって良さそうです...
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特に、自分はいつも、どこにいっても、だいたい海苔ラーメンをたのむんですが、ここは海苔が岩海苔で、しかも食べ放題です。
麺、スープとの相性もいいですし、かなり嬉しいです。
中目黒で、夜遅くにお腹が空いたら、ここです...
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最初はノーマルらーめん♪
2回目行ったときはらーめんとチャーシュー飯を頼んだのですが、新しい発見!!!
ご飯と、チャーシューとらーめんのスープとベストマッチ♪♪♪
テーブルに添えてあるトッピング類も最高ですね。
一つ一つ楽しみながら、梅肉やラー油等々、...
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今日は、中目黒にあるラーメン屋さん、俺流塩ラーメンを食べに行きました。 ます、店内についてカウンタ
...店内についてカウンターに案内されました。
席に着いて、メニューを注文……俺流塩ラーメン、、、を注文
4分少々で着丼…ビジュアルは、綺麗な塩色なスープ…チャーシューが乗っており食欲をそそります。
まず、スープを一口…濃ゆくも無く、好みな味わい…麺を一口…ちぢれ麺でとてもスープに絡み上品な味とても美味しいです。
またご利用します...
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調べてみると、どうやら渋谷にも姉妹店があるようだ。
塩らーめんをオーダー。
すっきりとした色のスープは鶏がいい味を出している。
金額的にも悪くないパフォーマンスだと思う。
駅のすぐそばにはAFURIがある...
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食券は店舗の外で購入してから入店します。
この日注文したのが、俺流塩ラーメン。
麺はごく普通、細麺です。スープは鶏スープ?で味気がないスープでした。
あおさのり・にんにく・ねぎ等々無料でトッピングできます。
ただ、基本のスープがこれではいくら薬味や調味料をトッピングしてもおいしくはなりません。
大変残念でした。
金額はリーズナブルで良かったと思います...
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...こってりの塩ラーメンを注文しました。
スープを飲んでビックリ!これ塩ラーメン!!!?
塩ラーメンというよりは、イタリアン的な味がしてとても
美味しい★
また、トッピングも...
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トッピングはテーブルの端に置いてあり、自由に好きな量をのせられます。
オススメは「あっさり」に「梅」のトッピング。
ラーメンスープに梅を混ぜて食べるのは初めてでしたが、はまりました。
是非とも試してみてください...
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...見た目が、赤い丼に白いスープに赤い油・緑のほうれん草・・・と割とコンパクトにまとまって素敵なのよ。
はい、白濁スープ・・・しゃびっとしていて、うまいっーいーっ?チーユ(鶏脂)の少し古くなった臭いが気になるなあ。
基本的には好感の持てるまろやかな鶏のコクと魚介の旨み、そしてさすがに塩分バランスがよいですよ。ライトに甘くクリーミーさにラー油がひゅるっと浮いています。
麺は薄く黄色がかった、ぷりっと透明感のある、ゆるーくウェーブがかかったほぼストレート丸断面な中細麺です。ほどよくスープにゆるみますが、基本のびにくい。大黒屋製麺所の麺です...
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結構広めの店内でテーブルの席もあります。
わたしは一人だったのでカウンターにすわりました。
頼んだのは塩ラーメン。
スープはあっさいとしていますが豚骨系の味がして
薄味ながらもちゃんとコクがあるかんじ。
あとはこのラーメン屋さんはトッピングに珍しいのがあります...
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...対象料理:濃厚塩ラーメン
味の感想:スープ、後味が魚介なんだが、豚骨とネギがベースらしい
しかし油断していると突然梅を砕いたものが、ガリッと入っていて、
慣れないとびっくりする。
味は合っていないこともないが特徴がない・・・濃厚でもない。
麺は、冷麺を食べてるみたいな食感・・・・
スープも絡まないし、輪ゴムみたいな感じ。
麺は量が少ないから食べられるが(褒め言葉にはなってないね)
スープは飽きる・・・・・
ご自由にのトッピングが沢山あるという事は自信の無い現われ。
柚子胡椒があったので、山盛り3杯入れたら、良い味になった。
スープ3/4飲んだ
店の雰...
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...私が感じた印象は 優しい味です。
色々と トッピングができ楽しくもありますが、少し味が私には物足りない感じでした。
あさりラーメンのスープを少し飲ませてもらいました。私はあさりの方が好みでしたね。
余談ですが トイレの入り口に 手書きの「トイレ」の文字。私は大好きです...
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...
今回は初回なので、基本の塩ラーメンをオーダーしました。
うん。あっさりしてるけどコクもしっかり感じられます。
薄くて物足りないスープではないので、私的には合格★
麺とも合っていると思いますよ。
トッピングがたくさんあって、入れる順番まで書いてくれてます...
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店名 |
俺流塩らーめん 中目黒店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3760-5629 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩5分 中目黒駅から491m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし。食券制 |
席数 |
29席 (カウンター13席、テーブル16席(4人用×4卓)、テラス8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
店内席は禁煙、テラス席は喫煙が可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月25日 |
備考 |
テラス席のみ、ペット可 |
関連店舗情報 | 俺流塩らーめんの店舗一覧を見る |
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|
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142m
177m
344m
382m
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肝心のラーメンは白く濁ったスープにちぢれ麺...