口コミ一覧 : Patisserie JUN UJITA

Patisserie JUN UJITA

(パティスリー ジュンウジタ)
スイーツTOKYO百名店2023選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 24

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

焼菓子の魔術師

...年『パティスリー ジュンウジタ』オーナーパティシエとして独立。

・タルトカフェ724円
鎌倉『雪乃下』からのスペシャリテ。
表面のエスプレッソ風味のグラサージュが美しい。
非常に繊細なムースで30分以内に食べて欲しい旨を説明されます。
苦味の効いたエスプレッソムースとエスプレッソジェノワーズ(スポンジ)は、口溶けと共に口からスッと消え、苦味の余韻をわずかに残すのみです。
確かに持ち歩きによる温度変化、浸透で...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA - すずめのお宿緑地公園にて
  • Patisserie JUN UJITA -

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4.0

~¥9991人
2023/04訪問1回目

タルトが絶品のタルトカフェ(購入後30分以内に食べる必要あり)

...
・購入後30分以内に食べる必要がある。
・食べてみるとホロ苦く濃厚フワフワの「エスプレッソムース」が滑らかな口どけで紅茶の香りが素晴らしい。さっぱりとした甘さ。
・下がキャラメルタルトになっており...

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  • Patisserie JUN UJITA - タルトカフェ
  • Patisserie JUN UJITA - ミルフォイユ
  • Patisserie JUN UJITA - クレームショコラ

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
2022/04訪問1回目

「ムース ミエル フロマージュ」が個人的には優勝

...気づけば5個も購入してました笑。

・タルトカフェ
当店のスペシャリテ。賞味期限30分以内という条件付き。表面を覆うキャラメルクリームとエスプレッソのコク深いほろ苦いムースのコンビネーション。サクサクのタルトには、塩キャラメルとくるみのタルトのザクザク感がたまらんです...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/02訪問1回目

タルト・サントロペ ブリオッシュのケーキ

...

たまたま店先に置かれているテーブルが空いていたので、イートイン利用をすることとした。
飲み物はエスプレッソを注文、少ししてケーキと共に運ばれてきた。

ブリオッシュにはクリームの他にベリー系のジャムも挟まれていた。また部分的にお酒(ラム酒...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

やよログ(つ∀`*) 宇治田潤氏の脳直に美味なスイーツ

...
やわらかくて崩れてしまうとの事。
キャラメルクリームのグラサージュ。中にはこのケーキのために特別焙煎したという、ホロ苦く超濃厚でフワフワのエスプレッソムース。
下のタルトの中には、キャラメルとザクザクのクルミを合わせたトロッとしたペースト。
逸品...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -
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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

絶品エスプレッソケーキ

...このお店が1番‼️
特にタルトカフェが大好き。コーヒー好きには是非おすすめしたい。丸山珈琲のエスプレッソを使った濃厚な逸品。これが食べたくてわざわざ行きたくなります...

  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

スペシャリテはタルトカフェ

...分までとなってます

コーヒーの苦味を感じさせつつも
甘めに仕上げられたエスプレッソムースと
サクサクのタルトの組み合わせがもう最高
さらにはムースとタルトの間の
キャラメルとクルミも香ばしく
カリカリの食感がアクセントに
...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2016/09訪問1回目

サレジオ教会に馴染むパティスリー

...コチラのお店の代表作のタルトカフェを久しぶりにいただきました。

エスプレッソムースの内部にはエスプレッソを含ませたスポンジが潜んでいますが、土台となるアーモンド入りのタルトが決め手。タルトには塩キャラメルやクルミが含まれていてエスプレッソムースと実によく合い、サックリ食感も◎...好物のタルトカフェのエスプレッソも同様に取り入れておりましたが...用しておりますがコチラのスペシャリテ タルトカフェは何度食べても美味しい。エスプレッソムース自体もちろん美味しいですが...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA - シブーストカシス
  • Patisserie JUN UJITA - タルトマロンカシス

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

ビターさ光るタルトカフェ、ミントが香るムースアラマント。重くないケーキたち

...分以内限定のポップが出ている繊細なムース。
構成は上からざっくりグラサージュキャラメル、フィリング全体が珈琲ムース、センターにエスプレッソビスキュイ、粗くカットされた胡桃、塩キャラメルペースト、パートシュクレ。

グラサージュキャラメルは甘め、コーヒームースはコーヒーの香りがふわりとしますがややミルキー寄りでまったりとした口当たりで中心のエスプレッソに浸したビスキュイでコーヒーの香り増。
甘い路線に入りそうなところを下に敷かれている塩キャラメルのビターさが引き止め、胡桃はごろごろ入っていて風味...

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  • Patisserie JUN UJITA - シブーストカシス
  • Patisserie JUN UJITA - タルトカフェ
  • Patisserie JUN UJITA - タルトマロンカシス

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

パティスリー ジュンウジタ☆

...
テーブル席のみ写真撮影可。

ヴァノー
ひき立てエスプレッソを濃厚なクレームに仕立て、チョコレートムースと
合わせてあります~。
なかにはクルミも入っています☆
エスプレッソの香りが凝縮。

ムースカシス
カシスのムースとフランボワーズのムース、ジェノワーズショコラの層♪
この3層を洋酒でまとめてあります...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.6

4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2016/02訪問1回目

久しぶりの訪問(^^)

...このヴァノーはタルトカフェを超えてしまったかも? 濃い味好き・・・エスプレッソに砂糖を入れて飲む方、スタバのキャラメルマキアートが飲める方・・・なら...) マカロンのラスクのようです。チョコ、ピスタチオ、フランボワーズ、エスプレッソ?の4種類。14・5枚ありましたかね。いずれもガリガリ・ザクザクとしたハードな食感で...

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  • Patisserie JUN UJITA - コーヒープレス
  • Patisserie JUN UJITA - プレスコーヒー
  • Patisserie JUN UJITA - ガトーショコラ

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-

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

ジュンウジタ@都立大学

...
「パティスリー雪ノ下」から独立された宇治田潤シェフのお店『JUN UJITA』。

宇治田シェフのスペシャリテは「タルトカフェ」。
軽いエスプレッソのムースはキレが良い。
土台はしっかり焼きこまれた硬めのタルト。

「グルマ」
ダックワーズのサンドのガトー...

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  • Patisserie JUN UJITA - Patisserie JUN UJITAタルトタタン
  • Patisserie JUN UJITA - Patisserie JUN UJITA フロマージュエラーブル、シューアラクレーム
  • Patisserie JUN UJITA - Patisserie JUN UJITA

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/02訪問1回目

素材にこだわった絶品ガトー

...
珈琲のやわらかいムースに塩キャラメルと胡桃のタルト。珈琲は今が旬だというエチオピア・ネキセを使用。
やわらかで軽いエスプレッソのムースが主体となったタルトカフェ。中にはエスプレッソをしっかりと含んだジェノワーズ生地。
エスプレッソの芳醇な香りと塩キャラメルのハーモニーが絶妙。胡桃の食感がアクセントです。
これはパティスリー雪乃下でも頂いたことがありますが、やっぱり絶品...

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  • Patisserie JUN UJITA - フロマージュ クムクワット(540円)
  • Patisserie JUN UJITA - マカロン(560円)
  • Patisserie JUN UJITA - タルト フリュイ(490円)

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2013/04訪問1回目

きちんと丁寧な正統派

...高圧で瞬間的に抽出するが故に"雑味のある旨味が特徴のコーヒー豆の力強いエキス"とも呼べるエスプレッソも・・・って、いやいや(笑)
つまり、全体として力が弱いのだ。

ふわっふわに口溶け良く...

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  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA - モンブラン 530円
  • Patisserie JUN UJITA - 洋梨のババロア 500円

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

チョコレート系とカフェ系の大ファンになりました!<東龍@TVチャンピオン

...円

■タグ
【コーヒー】エスプレッソ 【チョコレート】ミルク ムース

■コメント
エスプレッソクリームは上品で、チョコレートムースは穏やか。底に忍ばされたクロッカンがとってもアクセント。

■メモ
挽きたてエスプレッソを濃厚なクレムーに仕立て...クルミが香ばしい。クルミの香りはコーヒーとの相性も抜群。

■メモ
このケーキの為に焙煎したエスプレッソを使用した珈琲ムースと塩キャラメル...

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  • Patisserie JUN UJITA - タルトオフリュイ
  • Patisserie JUN UJITA - ヴァノー
  • Patisserie JUN UJITA - タルト ショコラ

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2012/11訪問1回目

温故知新@碑文谷

...


タルトカフェ「此方のスペシャリテ」
モンブラン
エクレールカシス
フロマージュキュイ
シューパリジャン


タルトカフェ
柔らかで軽いエスプレッソのムースが主体となったタルトカフェ。ジュンウジタさんのスペシャリテだそう。、エスプレッソを含んだしっとりとしたジェノワーズ生地がセンターに鎮座。さらに胡桃の食感がアクセント。鎌倉『パティスリー雪乃下』でも一番人気だったそうです...

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  • Patisserie JUN UJITA - タルトカフェ スペシャリテだそう。
  • Patisserie JUN UJITA - モンブラン
  • Patisserie JUN UJITA - モンブラン断面、中心部にマロングラッセ

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

碑文谷に本格フランス菓子店出現!

...高評価のタルトカフェと焼き菓子数種を購入。

・タルトカフェ 480円

ショーケースの説明書きに書いてあるのが、このケーキのために焙煎したエスプレッソを使用したコーヒームースと塩キャラメル、胡桃のタルトとのこと。

お持ち帰り時間は3...

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  • Patisserie JUN UJITA - ミルフィーユ
  • Patisserie JUN UJITA - タルト・ルワンダ

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/11訪問1回目

今月オープンされた“パティスリー ジュンウジタ(碑文谷)』 さんに立ち寄ってみた(^¬^)ジュル

...それよりもフワッとしたムースの食感が楽しく、土台は塩キャラメルとクルミがはいったシュクレとエスプレッソのビスキュイの入ったエスプレッソのムースのバランスが良いです♪

香ばしいダコワーズ生地にサンドされ、たっぷりのナッツを身にまとった“グルマ(46...

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  • Patisserie JUN UJITA - “フロマージュエターブル” “タルトショコラ”
  • Patisserie JUN UJITA -
  • Patisserie JUN UJITA - “オペラ(520円)”“タルトカフェ(480円)”“グルマ(460円)”“マカロン/あずき、フランボワーズ、ショコラ(各220円)”

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/11訪問1回目

Patisserie JUN UJITA(パティスリー ジュンウジタ)

...メランジュ メゾンカモミールメランジュ テ オレショコラショー(冬季限定メニュー)コーヒーカプチーノエスプレッソなど

お紅茶はポットでの提供です。

お茶と一緒に頂いたのは...こちらのほかにチョコバージョンがあったそうです(お友達情報)。

上部がエスプレッソのムース中に塩キャラメル・胡桃
「軽いムースにキャラメルと胡桃が合う...

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  • Patisserie JUN UJITA - べ・シャンティ・タルトカフェ
  • Patisserie JUN UJITA - べ
  • Patisserie JUN UJITA - Patisserie JUN UJITA

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

シックでアートな洋菓子店。

...しっかり焼きしめてあるタルト台はボリュームがあり美味。ムースとタルトの間にたっぷりサンドしてあるナッツやカラメルが香ばしく、エスプレッソのほろ苦さと香りも素晴らしい。これらを全て一緒に頂いたときのハーモニーが素晴らしい。丸山珈琲のアイスコーヒーとのペアリングでさらに幸せになりました…...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
Patisserie JUN UJITA(パティスリー ジュンウジタ)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

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スイーツ 百名店 2018 選出店

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スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-5724-3588

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区碑文谷4-6-6

交通手段

東急東横線 学芸大学駅 都立大学駅より徒歩18分

東急バス黒01
サレジオ教会バス停下車すぐ (目黒駅より)

東急バス
黒02(二子玉川、上野毛、都立大学より)
黒07(桜新町、都立大学より)
東98(東京、白金高輪、都立大学より)
碑文谷五丁目交番バス停より徒歩6分

都立大学駅から916m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 10:30 - 18:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※最新の営業日はホームページ、SNSにて告知

    ■ 定休日
    月・火がお休みとなります。祝日の場合は営業いたします。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

6席

(イートインスペース有り)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.junujita.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月3日

備考

店内写真撮影禁止です。(2016年11月確認)

初投稿者

マンデラマンデラ(15)

最近の編集者

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