Patisserie JUN UJITA
（パティスリー ジュンウジタ）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「エスプレッソ」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...このヴァノーはタルトカフェを超えてしまったかも？ 濃い味好き・・・エスプレッソに砂糖を入れて飲む方、スタバのキャラメルマキアートが飲める方・・・なら...） マカロンのラスクのようです。チョコ、ピスタチオ、フランボワーズ、エスプレッソ？の4種類。１４・５枚ありましたかね。いずれもガリガリ・ザクザクとしたハードな食感で...
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今月オープンされた“パティスリー ジュンウジタ（碑文谷）』 さんに立ち寄ってみた(^¬^)ジュル
...それよりもフワッとしたムースの食感が楽しく、土台は塩キャラメルとクルミがはいったシュクレとエスプレッソのビスキュイの入ったエスプレッソのムースのバランスが良いです♪
香ばしいダコワーズ生地にサンドされ、たっぷりのナッツを身にまとった“グルマ（46...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/pomacanthus-imperator/entry-11079674162.html
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...看/480円）
宇治田シェフのスペシャリテで、お持ち帰りは30分以内というスイーツです。
タルト台の上に乗ったエスプレッソのムースは、とてもモッチリしており、独特の食感です。
味わいはすっきりしており、コーヒー系ガトーを食べない私でも、苦手感なく食べられました...
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まずはスペシャリテのタルトカフェを。
【タルトカフェ 480円】★シェフのスペシャリテ★
このケーキのために焙煎したエスプレッソを使用したコヒームースと
塩キャラメル、胡桃のタルト
いやー、これは素晴らしく美味しいです♪
かなり好み。
コーヒーのムースはフワフワ・シュワシュワで口に入れるとスッと溶けてしまいます。
とてもあっさりした後味のクリームです。
その下にはエスプレッソを染込ませたスポンジ生地。
さらにその下はこってり濃厚なキャラメルソースと胡桃が絡み合います。
タルト生地はしっかりと歯ごたえがありながら...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Patisserie JUN UJITA（パティスリー ジュンウジタ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5724-3588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 学芸大学駅 都立大学駅より徒歩18分 都立大学駅から916m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （イートインスペース有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月3日 |
| 備考 |
店内写真撮影禁止です。(2016年11月確認） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 営業時間
※最新の営業日はホームページ、SNSにて告知
■ 定休日
月・火がお休みとなります。祝日の場合は営業いたします。 -
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東急東横線 学芸大学駅 都立大学駅より徒歩18分
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東急バス
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黒07（桜新町、都立大学より）
東98（東京、白金高輪、都立大学より）
碑文谷五丁目交番バス停より徒歩6分 -
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インスタで目に止まったジュンウジタのサヴァランを食べてみたいと思い再訪。
⚫︎サヴァラン(810円) ☆4.0
こんなオレンジの色が濃いサヴァランは珍しく是非とも食べてみたいと思いました(逆光で分かり難くてすみません)。
オレンジの爽やかな甘味のジュレで包んでブリオッシュ生地を噛むとコアントローのアルコールにエッジが効いています。
構成はシンプルですがブリオッシュ生地のバターの...
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...コチラのお店の代表作のタルトカフェを久しぶりにいただきました。
エスプレッソムースの内部にはエスプレッソを含ませたスポンジが潜んでいますが、土台となるアーモンド入りのタルトが決め手。タルトには塩キャラメルやクルミが含まれていてエスプレッソムースと実によく合い、サックリ食感も◎...好物のタルトカフェのエスプレッソも同様に取り入れておりましたが...用しておりますがコチラのスペシャリテ タルトカフェは何度食べても美味しい。エスプレッソムース自体もちろん美味しいですが...