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メッツゲライ ササキ
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ほぼ週末のどちらかにお伺いしている近所のMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキ@田園調布
週末限定メニューを楽しませてもらってます。
今週末は
◉ ブランケット・ド・ヴ...
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田園調布のMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキで、週末恒例のランチ。
今週末の限定メニュー
【Chou farci】〜シューファシ〜
フランス風ロールキャベツ
チリメン...
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フレンチではリピート頻度が一番高いこちら「Metzgerei Sasaki〜メッツゲライササキ」さん。
言わずと知れた2021年のフランスで開催されたパテクルート選手権で優勝された福田シェフが腕...
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何層にも重ねられたパテは見た目も美しく、味も抜群。特に最後に流し込まれたコンソメゼリーの層は秀逸です。ただ、1センチほどの厚みの一切れが3千円弱。家族分購入したら1万円近く。様々な工程、材料が使われて...
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今回はイートイン目指して訪問しました。
こちらではフレンチかドイツかで悩みましたが、フランスのおふくろの味というふれこみの「子羊のトマト煮込み」にしました。
でも飲み物はバイエルンマスタービールの...
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田園調布駅からすぐ。
ドイツで修行をしたシェフによる、
基本、テイクアウトのお店ですが、
イートインもできます。
ショーケースには、全部いただきたく
なるような、パテ、テ...
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2週間のブランクを開けて、田園調布のお気に入りのMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんへ訪問。
今週末の限定メニューは
◉ タブリエドサプール
トリッパ（牛の胃）、...
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今週末はMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんが日曜休みのため、週末限定メニューは金曜、土曜の販売。
いつものようにイートインを予約して、ランチタイムに訪問。
今週の週末...
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普段は夜営業をされていないMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさん。
月に2回、夜のディナーイベントを開催されるようになり、これで3回目の参加となりました。
今回のコースは
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東急東横線と目黒線の田園調布駅のほど近くにある、ドイツとフランスのシャルキュトリーやデリのお店。店頭には、冷蔵ケースがあり、店内奥にはイートインできるカウンター席5席、2人掛けテーブル3卓。店頭のオ...
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先週末のMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんの週末限定メニューは
◉ 蝦夷鹿肉のラザニア（赤ワイン風味）
蝦夷鹿の個性の強い風味に赤ワインソースで煮込んだソースが加えら...
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週末はルーティンとなっている田園調布のMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんへ。
今週の週末限定メニューは
◉ バベットステーキと香草バター
こちらでは珍しいビーフ...
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ウィークエンドのランチはMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんにて。
週末限定のシェフおすすめメニューをいつも楽しみに訪問しています。
◉丸茄子のファルシ パプリカソース...
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投稿順が逆になったけど、東京から静岡に行っていたため、2週間ぶりのMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさん。
先週の週末限定メニューのローストビーフを食べられなかったのが残念だけ...
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週末のランチはいつもの田園調布のMetzgerei Sasaki〜メッツゲライササキさんにて。
今日は晴天でバイクラン日和。
さて、今週末のシェフオススメの限定メニューは
◉ 若鶏の...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メッツゲライ ササキ（Metzgerei SASAKI）
|
|---|---|
| ジャンル | ドイツ料理、惣菜・デリ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-7873 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・東急目黒線「田園調布駅」から徒歩2分 田園調布駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （イートイン始めました。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-5755-5971 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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[土]
11:00 - 19:00（L.O. 料理18:00）
[日]
11:00 - 19:00（L.O. 料理18:00）
[祝日]
11:00 - 19:00（L.O. 料理18:00）
[祝前日]
11:00 - 19:00（L.O. 料理18:00）
[祝後日]
11:00 - 19:00（L.O. 料理18:00）
※テイクアウトは10:00～営業
※不定期でディナー営業あり -
アクセス方法を教えてください
東急東横線・東急目黒線「田園調布駅」から徒歩2分
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田園調布駅西口
名パテクルート編
芸術的パテクルート
その大会で優勝を得る
名店が田園調布にて営む
メッツゲライササキである
メッツゲライとは食肉加工品
ハムやソーセージの専門店の意
その職人となるゲゼレが勤める
ゲゼレとはドイツの国家資格
３年の修行を経て取得する
本場ドイツ仕込みの技術
職種のスペシャリスト
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