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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「バゲット」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 119 件
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...パングリエ プチ140円、クロワッサン200円、パンオショコラ260円を注文。
どのパンもシンプルで、毎日食べても飽きのこない味。
パングリエやバゲットなどのハード系のパンにバターをつけて食べるのが最高でした。
再訪決定です...
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...いざ食べてみると感激してしまう美味しさ。生ハムがまるでソースのようにバゲットに絡み素晴らしい旨味のバランス。ガリガリザクザクのバゲットは飲み込んだ後の残り香まで抜群に良くて、こんなに旨いバゲットを食べたのは久しぶりだった。少し残しておいて後で食べたのですがやはり作りたての美味しさは別物です...
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住宅街にある小さなフランス(その2):バゲット・トラディション、クロワッサン、他。
三宿にあるブーランジェリーです。
店名はフランス語で「ロバの耳」という子供が被る帽子の名前。
フランスのパティスリー・ブーランジェリーで修業した店主 荻原氏が本場仕込みのパンや焼菓子を焼き、住宅街に小さなフランスを作り出しています。
2013年7月開店。
スペシャリテはフランス産小麦を使用したバケット・トラディション。
時間によっては売り切れることもあるので、取り置きが確実。
注文後に作ってくれるバゲットサンドも人気です。
近くにあるサンドイッチビストロ パパプウルは系列店。
場所は三軒茶屋駅から12分。
三軒茶屋銀座商店街から太子堂中央街商店街へ曲がり、道なりに進んだ左...
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...
種類はハード系を中心にヴィエノワズリーや焼き菓子まで並んでいます。
バゲットは本場パリの味を思い出させてくれます。
それにも増して わ〜パリっぽい と思ったのがパン・オ・レザンです。
綺麗な焼き色...
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...
◯バゲットトラディション 290円
◯ミューズリーブロート 245円
トラディションはレトロドール粉を使っていると知り、本日の目的はバゲットでした。キャラメリゼ色の焼き上がりに、細身のモデル体型のバゲット。すごくいい香りがします。かなりハード系なので、好みは分かれるかと思いますが、私は好きです。チーズとバターでいただきました。
ミューズリー...
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...
ショーケースにはクロワッサン、マドレーヌ、クロックムッシュと美味しそうなパンがずらり。
バゲットなどのハード系もありますが、食事系、ヴィエノワズリーがメインの印象です...苺ジャムとフレッシュバターを使ったタルティーヌ
酸味の効いたジャムとフレッシュバターがたっぷり。バゲットの小麦の旨味にジャムの風味が加わります。
小麦の風味を活かしつつ...
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三軒茶屋はベーカリーのレベルが高い街ですが、バゲットはこのお店が一番でしょう。注文が入ってから作るサンドイッチもお勧め。
...円
注文が入ってから奥の厨房で作ってくれるサンドイッチ。このお店は基本のバゲットが美味しいので、当然サンドイッチは美味しいです。ジャンボンはフランス語でハム、フロマージュはチーズのこと。グリュイエールチーズを使用しています。
サンドイッチ パテドカンパーニュ 600円
自家製パテはしっかり肉を感じることができます。パンはバゲットではなくカンパーニュを使用。
バゲットトラディション290円
三軒茶屋には人気のベーカリーが多くありますが、パンの基本のバゲット(私は勝手にそう思っているだけですが)に関しては、このお店が一番だと思っています...
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...
休日の午前中に訪問したところ、先客1組でしたが、お店を出る時には数組待っている方がいました。
クロワッサン目的でしたが、バゲットが人気のようなので買ってみました。
タルティーヌフランボワーズ 330円(税込)
注文を受けてから作るため、せっかくなので近くの公園で食べてみました。
やはり私はバゲットは良さが分からないかも…フランボワーズジャムはすごく美味しかったです。
クロワッサン 200円(税別)
外はパリっとしているのですが...
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パン激戦区の世田谷区内においても、私の中ではダントツでトップのお店!
...これにより、濃厚玉子の味が更に抜群に良くなり、まさにダメ出し!もう1個欲しかった!
③ホットドック
→こちらも②と同様に、バゲットがしっとりし過ぎる感があったので、一口だけ食べたら、あとはトースターへ。バゲット上部がカットされ、ベシャメルソースが塗られた上にはスパイシーな粗挽きソーセージ。これにトロッとチーズが掛かる事で完成型となっているだけあって、やはりトースターで水分を飛ばした事で旨味は倍増!バゲットの表面がカリッとなる程度に迄、温めると最高の美味しさでした。
東京都のパン百名店ですが…改めて見てみると...
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...街に誕生
オーナーシェフは 渡仏経験もある 荻原浩さん
小さなお店ですが 可愛い店内には
バゲット、デニッシュ、惣菜パン、焼き菓子など
豊富なラインナップが並びます
【ジャンボンブール】¥450
大きな黒板には サンドイッチのメニュー
注文を受けてからつくる サンドイッチ
これを食べたくて訪問です
フランス語で『伝統』を意味する
『トラディション(Tradition)』という
看板商品のバゲットが使われています
開店早々 先頭で入店
できたてのサンドイッチを購入
外側は サクッを...
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...
夕方頃訪れるともうほとんどパンがない…
と二人でがっかりしながら残っていたバゲットを購入。
次の目的地へと向かう傍らバゲットをひとかじり。
パリィッ
もっちぃぃい
うっまぁあ
至高のバゲットに出会えた三茶散歩となりましたとさ。
再訪確定...
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...期待よりしんなりしてた。天気のせいかな…
タルティーヌは、最高に美味しい!まず、バゲット が美味しい。麦感が良い。そして、チョコがザクザクとしてバターのアクセントも良い。食べている間...
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...そんなサンドウィッチ「ジャンボン ブール」と定番の「クロワッサン」をオーダー。
・ジャンボン ブール
ハムとバターのシンプルなバゲット。シンプルな素材、素朴なサンドウィッチですが、これが旨い。ハードなバゲットの噛みごたえがすごい。変に色気づいてないのが好感。
・クロワッサン
外はパリパリ、中はふんわりしっとり。バターの味わいは軽やか...
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ジャンボンフロマージュ、ガレットデロワヘーゼルナッツとチョコのタルト
...ガレットデロワ、ヘーゼルナッツとチョコのタルト購入。
どれも総じて美味しかったですが、特にジャンボンフロマージュはかなり美味しい。
バゲットが好みでした。ここはまた来たいです...
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お手頃で多彩なパリスタイルのパンたち☆彡「BONNET D'ANE」
...マガジンハウスの「アンドプレミアム」で、日本の美味しいバゲット10本の中に選ばれたんだそう。今度は是非、バゲットかサンドを買わなくちゃ。
パングリエプチ 120円...
クロワッサン 200円。フランス系の店では出来るだけバゲットとクロワッサンを買うことにしています。こちらもクラストは良く焼きで...これはきっと日本にしかない…それが日本パンの凄いところ。コッペパンとバゲットの間のような、しっかりどっしりしたコッペ形...
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店名 |
ブーランジェリー ボネダンヌ(BONNET D'ANE)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、洋菓子、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6805-5848 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線【三軒茶屋駅】徒歩12分 三軒茶屋駅から761m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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09:00 - 18:00
[日]
09:00 - 18:00
アクセス方法を教えてください
東急田園都市線【三軒茶屋駅】徒歩12分
東急世田谷線【三軒茶屋駅】徒歩13分
東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩14分
このお店の口コミを教えてください
名店の中でも高評価なパン屋さん。
事前のサーチでは硬そうな見た目のパンが多かったので心配でしたが、柔らかいパンや焼き菓子などいろいろありました。すごく個人的には、究極に硬さだけを追求するのでもない感じが好感を持てました!地図で見ると駅からかなり離れていますが歩いてみたらそんなでもなかったです。
・クロワッサン
しっかりバターとサクサクの食感。シンプルですが、こんなに美味しいクロワッサンは...
...円
サンド類は注文してから作って頂きます。
このジャンボンフロマージュ、全てのバランスが素晴らしい、、
ガリッガリだけど中むっちりのバゲットに、口溶けの良いハムとグリュイエールチーズ。グリュイエールってこんなに美味しかったっけ?
かなりの食べ応えかつかなりの顎の運動量を伴いますがペロリ...