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「海老ワンタン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 484 件
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ワンタンも絶品！キリッとした塩味が特徴的な魚介ベースの白だしつけ麺
...もっちり多加水中太ちぢれ麺をつけて。身体にスーッと馴染む旨味満載のスープが最高！柚子胡椒やレモンで味変も楽しめます。別皿提供の海老ワンタン×3、肉ワンタン×3もぷりぷりジューシー！このつけ麺のメインはワンタンなんじゃないかと錯覚してしまうほど。
次回は黒だし狙いで行かねば...
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淡麗のワンタンつけ麺につれられて、行きました。池尻大橋駅から歩いて数分のところにあるお店。休日、開店30分前につきましたが、4組目です。ワンタンが3個ずつの黒つけ麺を発注！スープにワンタンがゴロゴロしてて最高です。ワンタンのスープもうまい。黒はあっさりしててでも味が濃ゆいのでどんどん食べられてしまいます。辛味とかないです。ときどき柚子胡椒をつけながらワンタンも麺もペロリ。海苔も美味しい。残ったつけ汁にワンタンのスープを入れてスープ割りにします。また行きたい。...
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...じんわりと広がる優しい旨味が最高
肉の旨味をしっかりと感じるジューシーな肉ワンタン
プリっと食感にエビの風味が良い海老ワンタン
トゥルンとした皮に包まれた2種のワンタンどちらもめちゃ旨
厚みがありながら柔らかいチャーシュー
噛むごとに豚の旨味が溢れてこちらも旨い
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啜った麺が最高！ワンタンは完成形。特製ワンタン麺(肉、エビ、3ヶずつ) 白だし 細麺 1200円
2023.2 特製ワンタン麺(肉、エビ、3ヶずつ) 白だし 細麺 1200円をいただきました。前回訪問時、細麺が売り切れで、縮れになってしまったので、今回、細麺をいただきました。
麺は、細麺で表面がツルもちですすりやすく、その際に引き上げられる、ほぼ出汁スープが旨味をだし、そのあとから、麺の小麦の良い香りが追いかけ、噛むと中がしっかり食感。さらに麺の旨みがしっかりと感じられます。
スープの引き上げ、麺の風味、食感、味わいの連続攻撃が、素晴らしいです。作り込みがとんでもなく凄い。終盤まで、ワンタンを頂くのを忘れてしまいました。
ワンタンは、皮はふわふわ。具材がしっかり食感。特にエ...
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池尻大橋の名店「八雲」派手さのない通好みな「特製ワンタン麺(白だし)」
東急田園都市線「池尻大橋」にある名店「八雲」。
2017年1月移転後初。
現在食べログ3.77百名店TOP5000、RDB97.45p全国通算48位、東京22位、レビュー状況は90%ラーメン、10%つけそば。
■訪問年月日
2023/2/(金)
■場所
東急田園都市線「池尻大橋」から目黒方面に約200m徒歩2-3分。エビヤビル1階。
■駐車場
無し
隣のRBパーク400円/20分。800円は覚悟。
■並びの状況とルール
水木金土日 11:30 〜15:30 17:00〜21:00
月 11:30 〜15:30
定休日 火曜
今回到着14:10で並び...
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日曜日の午後。2人で入店。
たまたま近くに来た時に探して見つけたお店。
一見、ラーメン屋さんには見えないようなシンプルでモダンな外観です。
澄んだスープは優しく上品な味わいで2種類のワンタンも美味しかったです。...
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店着時間 14時
混雑度 外待ち6 中待ち0
食券購入 14:10
着丼 14:30
後客は少なく14:15過ぎる頃は待ちなくなり空席もチラホラ
ハーフは肉ワンタンとエビワンタンが2個ずつ。
チャーシューは脂身ないが肉感のあるタイプ。
コクと旨味のスープに喉越し良い細麺が美味しい。
麺は平打ち縮れ麺にも変更可能。スープは黒（醤油）もあるし、つけ麺もラインナップ。
次回はどれにしようか迷ってしまいます。
広州市場のワンタン麺のはるか上を行く仕上がりでした。
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『白だし 特製ワンタン麺 ハーフ¥1080』☁️
老舗“たんたん亭”出身。都内随一の極上ワンタン麺がいただける名店中の名店。
この上なく澄んだ琥珀色のスープは、白だしの淡く上品な味わいと共に、魚介・動物・乾物などの分厚くふくよかな出汁感が波のように押し寄せる貫禄の美味しさ✨
スープを存分に持ち上げるたおやかな麺や、ツルッと絹のように滑らかな皮に包まれたジューシーなワンタンなど、一杯の構成要素すべてのクオリティ、またそれらのまとまりが群を抜いて秀でた、まさに珠玉の一杯でした☺️
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...やっぱり物足りなさゼロ。
具材もひとつひとつ感動の美味しさで、特にプリプリ感だけじゃなくて旨味たっぷりの海老ワンタンがとっても美味しいかったです。あと食べ応えあるチャーシューも印象的でした。
次は黒だしを食べてみたいのと、麺を平打ちにできるそうなので...
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ラーメン一杯1,600円と聞くと高いようだが、この内容で1,600円は高くはない。
大盛りにしたので具が余ってしまい、一番美味しい食べ方を出来なかった。後悔。やはり初めての店では一番スタンダードなメニューにしよう。
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◆ ラーメン登録軒数5479軒目
• 2022年940杯目
◆ 八雲
( 東京都目黒区東山 )
◆ 特性ワンタン麺 黒だし
¥ 1200
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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食いしん坊弁護士のご飯記録
【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_
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ぶりんぶりんのワンタンと上品な白だし！
池尻大橋の八雲さんを訪問。
食券制です。
特製ワンタン麺(1,200円)
を購入。
肉ワンタンとエビワンタンが3個ずつ乗っています。
しかも大きくて嬉しいですね。
どちらのワンタンも美味しいです。
エビはぶりんぶりん。
白だしは優しいものの、パンチが弱いということもなく絶妙な塩梅で美味しい。
麺はストレートの細麺。
このタイプの麺は柔らかすぎるお店がけっこう多い印象ですが、ちょ...
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...チャーシューが独特な印象があったのですが、ワンタンも魅力的です。
特製わんたん麺の白ハーフをいただきます。肉ワンタンと海老ワンタンが2個ずつ入った一杯でした。スープも洗練されすぎて美味しすぎて度肝を抜かれる。いやはや、さすがの超有名店八雲さんですね...
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八雲☁️☁️ 洗練された透き通るスープ➕ワンタン（東京都目黒区池尻大橋駅）
池尻大橋駅 八雲 ラーメン・つけ麺
（東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F）
日曜日のサウナ活動で友達と厚木健康センターでサウナに入ってから、無性にラーメンが食べたくなり東京に帰りの道中検索！！前から行ってみたいお店というのもありGO！！
車で行ったのですが、近くに駐車場があります。
ただ台数があまり置けないので、川沿いの駐車場のが広くて置きやすいです。
電車で訪れる方は田園都市線の池尻大橋駅の東口を出て商店街を歩いて行けばすぐあります！
夜の20時半ぐらいに入店したのですが、珍しく1組しかお客さんがいなかったです。いつもはたいてい混んでいます。
以前来...
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過日訪問の未公開分
スープは白醤油で透き通っておりとても綺麗
節と昆布の味わい深くとても美味しい
キラキラと浮いている鶏油も綺麗
あまりのおいしさに完飲してしまった
麺はやや細めのトレート麺
つるっとした感じでスープも良く絡んで美味しい
トッピングはチャーシュー、雲呑（肉、海老2個づつ）
メンマ、ネギ、海苔
チャーシューは脂身がほとんど無くてミシッとした
肉感があｔって食べ応え抜群です
ワンタンはつるんとしていながらネタのもみっちり
詰まっていて味付けも良くとても美味しい
ハーフでも結構おなか一杯になりましたが
この美味しさなら3個で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八雲
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6303-3663 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「目黒区大橋1-7-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急田園都市線「池尻大橋」駅(東口)から徒歩3分 池尻大橋駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外での喫煙も不可 |
| 駐車場 |
無 すぐ近くに23台(天空庭園の下)と4台(三軒となり)のコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月13日 |
| 備考 |
更新されているSNSはTwitter |
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| 最近の編集者 |
|
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... すぐに席が空き、案内されました。
19:43 着丼
魚介をベースとした出汁に白醤油であっさりとしたスープ。
ワンタンは肉ワンタン、海老ワンタン各３個ずつで餡もたっぷり詰まっており、コスパ○です。
ワンタンは非常に美味しかったものの、その他は無難に美味しいという印象です。
たまたま...