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「ラーメン」を含む口コミ
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...塊の端っこの部分で塩味が強い
量が多く放置するとスープが塩辛くなるので
最初にいただく
味玉は文句なし
パーフェクトにバランスが取れたラーメンは
箸とレンゲが止まらない
あー美味しかった
次は黒だしか、白黒ミックスか...
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...分くらいで着席。特性白だし味玉大盛り。評判通りスープが飲み干せてしまうくらいスッキリだけど味わいがある。店内の洗練された空間設計からかラーメンが輝いて見える。そして味玉入れるか迷ったけどこれは食べて正解。肉と合わせて食べるとマリアージュがすごい。そしてワンタンはそりゃ美味しいんだが...
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...池尻大橋駅から少し歩いたところにある有名なラーメン屋さん。
魚介の出汁が優しく美味しい、少し甘味のある和風なスープです。
麺はつるっとした細麺で小麦の香りもとても良いです...
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...分、「ミシュラン・ピググルマン」や「ラーメン百名店」にも選出された人気のお店です。
近くに住んでいた知人から「八雲のワンタン麺は美味しくてオススメだよ」との評判を聴き、平日の昼下がりに訪問することができました。
店内は洋楽のBGMが流れ、ラーメン屋とは思えないようなモダンで洒落た雰囲気。注文は入口にある券売機で食券を購入するスタイルで、メニューも多く迷いましたが...
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白だしハーフにしました。ワンタンは肉と海老2個ずつで充分なボリュームでした。スープは飲み干すほどの美味しさ。最近、ラーメンを食べると腹痛になるのですが、こちらのラーメンは大丈夫でした。
ごちそうさまでした...
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前々から気になってはいましたがようやく。
今回は特製塩ラーメンを注文。
煮干しが程よく効いていてとても優しいスープ
チャーシューもワンタンも味がしっかり付いていて
とても美味しくいただきました...
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...いわゆるたんたん系のお弟子さんの中でかづ屋さんと双璧をなすお店です。東京のラーメンを語る上で外せないレジェンドクラスのお店です。
では、ラーメンの感想に移りましょう。
まずスープからですね。まずは一口いただくと...味玉は出汁の味が効いているタイプのものでした。
東京のワンタンメンだけでなく、東京のラーメンそのものを牽引するお店であると言っても過言では無い店のお味はそこまで人気であり続ける理由も納得するく...
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...見事なラーメンと思いました。
「美味しいワンタン麺屋ｻﾝがあるよ～！」と連れて来られ。
友人には不釣り合いのお洒落モダンな雰囲気。
日曜日、丁度お昼。
外待ちはなく、店内のベンチに4人程。
BGMとラーメンを啜る音だけの静かな店内。カウンター10席程、ひとりひとりにパーテーションあり。
待っている間にスタッフの方が食券を取りに来て下さいます...
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...池尻大橋のラーメン屋。
池尻大橋駅から歩いて
5分ほどの場所にあります。
ミシュラン東京2024に選出される名店。
土曜12:30頃行き、待ち10名ほど...
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■ ぷりぷり海老雲呑が堪らない、美しく飲み干したくなるほど身体に染みるスープも美味しいワンタン麺屋さん
...
平日13:30頃伺ったところ、並びは無しでした。
ミシュランにも選ばれたこちらのお店はワンタン麺が推しメニュー。
ラーメンは濃口醤油ベースの「黒だし」と白醤油ベースの「白だし」に加え、「ミックス」という裏メニューもあるそう！
今回は1番人気とあった白だしをチョイス...
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このお店は「目黒区大橋1-7-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八雲
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6303-3663 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「目黒区大橋1-7-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急田園都市線「池尻大橋」駅(東口)から徒歩3分 池尻大橋駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外での喫煙も不可 |
| 駐車場 |
無 すぐ近くに23台(天空庭園の下)と4台(三軒となり)のコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月13日 |
| 備考 |
更新されているSNSはTwitter |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...時間近くかかったもののそこまでしても食べたい魅力があるお店。
ただし、食べたいのはラーメンではなくトッピングのワンタン。
ラーメンはいたって普通に美味しいレベルなのだが、このワンタンが唯一無二...
2017年1月13日オープンの“ミシュラン・ビブグルマン”にも選出される人気のラーメン屋さん。
注文したのは、「特製ワンタン麺(黒だし)(￥1,350(税込))」...