本牧亭。
（ホンモクテイ）食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「タン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 75 件
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コスパ◎味◎接客◎国産の雌牛にこだわる焼肉屋さん！飯村牛が最強すぎた...リピート確定です！
...
とうもろこしはびっくりするほどみずみずしくて甘い！トマトもぴちぴちで何個でも食べれちゃう...！
■特選タン塩
少し変わったカットに注目！
タン元からタン先にかけて斜めにカットしていて、一枚がカットがとても大きい！それぞれの部位の食感を楽しめるのも良いです！
ネギ塩を包んでいただきますが...
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...
自分たちで収穫しているみたいだから思い入れが違うんだろうな。
野菜に関心してたら、写真がほぼ野菜（笑）
グルメな上司さん、娘さんがタン食べたいって言っていたのに
最初のオーダーで頼むの忘れてるし・・・。いつも必ず頼むのに（笑）
・スタミナねぎ
・ランプ
・ハラミ
・もぎたてサラダ
・アスパラ
・特製クリームチーズトマト添え
・ホルモン
・レバー
・上ミノ
・特上タン塩
・テールスープ
・ユッケジャン
・サービスアイス etc
男女2名ずつでしたので、いつもよりお野菜が多いですね。
いや本牧亭...
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我は久しぶりの訪問です。
・スタミナねぎ
・牛タン
・ハラミ
・ハツ
・ミノ
このネギがまた美味しい....5倍位な感じになります。
注文は、いつも上司にお任せ。
スタミナねぎ、タン、ホルモン、ハツ、ミノ
この辺がいつものライナップ。
お腹の加減をみて、ロースを注文...
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まったくお歴々は、これだから手が焼けるぜ。
スタミナねぎを人数分（写真うっこりミス）
生野菜サラダ
上タン塩
ファミリー盛
カイノミ
鶏焼
マルチョウ
塩ホルモン
〆に何か2種類
スタミナねぎ：お肉を巻いて本領発揮ですが、
そのままでも箸休めになる。秀逸な逸品。
お料理上手なカシラが、このねぎだけは再現できない
って言っていた。我等の中では一人一皿が定番です。
上タン塩： こちらのタンのカットが横に長くしています。
縦にカットされているのより好きですね...
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もちろん肉の質もいいし、いつも本日のオススメっていうボードで
○○産の赤身が美味しいですと解説してくれるところが好きです。
タンも、カルビもハラミも美味しい。
GGメンバーはチヂミと上ミノにはまってました。
私もGGメンバーもこのお店ではまっているのは
テールスープ...
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早速お肉を注文していきます。おすすめの部位が多すぎてどれを頼めばいいのか迷います。笑
【注文】
◆特撰和牛上タン塩 2,900円 ○
→薄切り横切りの上タン塩。ネギを巻いて頂きます。
◆モモの赤身ステーキ 2,800円
→内ももの部位を使用しておりました。
◆煮込み
→煮込みが好きです...
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...中でもランプなどの赤身肉は驚くほど美味い。圧倒的なタレの味わいなどでごまかす事なく、肉本来の旨味で勝負できております。一方で、タンはたっぷりの生ネギと、ヒレやリブ芯などのサシの部位には卵をつけたりと、肉だけに頼らない演出も用意されます。正肉だけでなくホルモン系などのメニューも充実しており、あらゆる肉好きをきっと満足させることでしょう。
塩系「タン塩」
タレ系「ハラミ」「ヒレ」「リブ芯」「ランプ」「ザブトン」「肩ロース」
内臓系「ホルモン」「上ミノ」「レバー」
締めに推したいのはテール...
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注文メニュー
キムチ４種盛り
白菜、カクテキ、キュウリ、カブのキムチ
キムチが美味しいお店は期待大
上タン塩
珍しい縦切りのタン
ネギを巻いて食べると最高
椎茸
信じられないぐらい傘が大きい椎茸
お店の方が焼いてくれます！
ファミリー盛り
ハラミ、カルビ...
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なんといっても気さくな店主がお気に入り。
いつもホワイトボードでオススメメニューが記載されてる。
特選カルビ、特上タン、イチボ・・・・・
前菜食べても、キムチ食べても、お肉食べても、〆食べても美味しい。
特選カルビを頼んだら、魚で言えば大トロですよって...
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...部位もかなりの種類が用意されている。
お肉の枚数も減らして注文することもでき沢山種類を食べたい方には嬉しい。
・特上タン塩
長いタン。
肉質が高い。
・ハラミ
・しんしん☆
赤身の味わいが濃くとても優等生なしんしん...
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...円）をオーダー。
料理のセレクトは友人におまかせ。
先ずは特選和牛特上タン塩（2800円）、特選和牛特上カルビ（2800円）、サンチュ（600円）、キムチ（500円）。
タンはさすが特上だけあって脂の入り方もきめが細かくネギ塩を載せて食べるともう最高。
特上カルビは口に入れた瞬間に溶けて無くなった、激ウマ...
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手を抜かないのが店主のこだわり。
キムチもナムルも最高！
いつも頼むコリコリなクラゲのサニーサラダ！
お肉はハラミ、カルビ、タンも最高！
上ミノなんて程よくコリコリして柔らかい。
上ミノ丼でも頼みたいくらいw
相変わらずのイチボの美味しさは抜群！
柔らかくて最高...
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...今まで食べたケジャンの中でもかなり上位。残った頭は焼いて食べられるのですが、それもまた美味しい。
最初のお肉は特選和牛上タン塩。たっぷりのネギの皿と一緒に出てきました。最近多い厚切りではなく薄切り。これがタン？と思わせるジューシーなお肉。
脂多めだけど脂自体が美味しい特選カルビ。
赤身のうす切りはさっと炙って卵の黄身をつけて食べます...
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これ、しっかりした味付けですっごくおいしかった～♡
お肉へ～♫
タン塩
ここのタン塩めーーーっちゃくちゃおいしいんですっ！
しっかりした厚みでお肉の味が濃いっ！...
さてさて、お肉へ参りまして。
お肉は炭火コンロに焼いていただきます。
まずはタン塩。
このタン塩、めーちゃーくーちゃーー美味しい(≧∇≦*)
ものすごく味が濃いんです！...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...ファミリー盛り5,800円、特選盛り10,000円、お宝盛り15,000円がありました。
▶︎【ナムル盛り】
▶︎【特選和牛上タン塩】2,900円
薄切りの上タン。
▶︎【煮込み】
▶︎【モモの赤身ステーキ】2,800円
120g
▶︎【フィレ厚切り】5,80...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本牧亭。（ホンモクテイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3729-8281 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線の長原駅からすぐ 長原駅から29m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （4人掛けテーブル席×5、6人掛け掘りごたつ風席×2 計32席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング 多し |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
金土日祝日など混みあう日は2時間制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
私のオーダー方法は、今日は『赤身中心』とか…となります。
いつも赤身中心ですが(о´∀`о)
先ずは、
キムチの盛り合わせ
たん
ハラミ
ザフトン
ランプ
等々
薬味でキザミ葱
おろし醤油
いつも実に、超美味しいお肉を提供していただけるお店です...