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「蕎麦」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 81 件
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...
卓上にはメニューが置いてあります。通常の蕎麦屋同様に冷たいそば、温かいそばの単品メニューのページがそれぞれありますが、その後に「蕎麦屋の肴・料理」と銘打たれて蕎麦前のメニューなどがついています。
それによると蕎麦前セット(3品)が880円、蕎麦前セット(5品 2~3人前)が1,30...これぞ田舎そば!という逸品でした。
最後にそば湯が運ばれてきますが、蕎麦粉混合タイプの濃厚白濁のそば湯です。
これもとても美味しかったです。
当店、蕎麦打ちの技術にかけては間違い無く一級品だと思います。
私は純粋にそばを楽しみたい方なのでお酒は不要ですが、お酒と蕎麦前をいただいて...
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【通いたい/内緒にしたい】絶品の蕎麦前から〜〆の蕎麦も個性的@尾山台
...今まで食べた白子史上ベストと同等
☆だし巻き卵
お出汁たっぷりのバランス良い出汁巻き
お蕎麦屋さんに来たらやっぱり外せません
☆生ゆば
お蕎麦のお梅雨で
思い出します。京都
〜この辺りでお腹は9.5分目〜
〆地鶏汁そば
この汁蕎麦が目からウロコの一品
紀州古白鶏がベースのスープだと思いますが、鰹の効いたスープ(カエシ)と、香味油(ネギ油)が浮かんだ、ラーメン(鶏蕎麦)のようなフィニッシュ
美味しくてペロリ
この〆だけでも食べる価値ありなのですが、他にも季節限定の魅力的なお蕎麦が沢山
又来たいお店
ご馳走様でした...蕎麦前 ながえさん
食通のお友...
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元住吉の日本酒バーの女将さんに紹介された、秀逸で超リーズナブルな蕎麦前‼️
... -4 蕎麦味噌 焼き
-5 糠漬け 蕪、人参、胡瓜
-6 大根 ハリハリ漬け
-7 板わさ
-8 ワサビ菜 茎
-9 紫蘇の葉
丁寧に拘りを感じる調理で、この安価には驚きです。
蕎麦前②ポテトサラダ 650円
ポテトサラダには揚げ蕎麦の実が振り掛けられ...當店は日本酒と焼酎を提供する蕎麦前と
お蕎麦の店ですので、飲めないお客様は予約をお断りさせて頂いております... x 2
鹿児島産 「さちいずみ」
もっちりした食感は日本蕎麦
では珍しい...
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...當店は日本酒と焼酎を提供する蕎麦前と
お蕎麦の店ですので、飲めないお客様は予約をお断りさせて頂いております。
当然、問題は有りません夜の開店時間の18時に訪問しました。
當店があまりにも素晴らしく超リーズナブルなので、元住吉の日本酒バーからシフトしそうです、冗談です!
この様な蕎麦前...
蕎麦前②本ししゃも炙り 400円 x 2匹
やはり、美味しいのは「オス」ですね!!
蕎麦前③ほたるいかの沖漬け 750円
二つの器に別けて提供して下さいました
蕎麦前④穴子の天ぷら 1,500円
一本揚げを2本で提供です。
蕎麦⑤せい...
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...
⑤二色そば(二八蕎麦と田舎蕎麦)1,100円
1枚目は茨城県猿島郡境町の二八蕎麦。
まずは何もつけずにいただいてみますと、口中で蕎麦の風味が広がりました。
その後は山葵をのせて、そばつゆにさっとつけて、喉越しも楽しみました!(^^)!
2枚目は会津と北海道の音威子府村のブレンドの田舎蕎麦。
こちらもまずはそのままでいただきますと、より蕎麦の力強さを感じました。
どちらも甲乙つけがたい、蕎麦の美味しさを感じるものでした(*^^)v
最後は濃厚な蕎麦湯でほっこりしましたε-(´∀`*)ホッ
とても素敵な蕎麦屋さんと出会えてよかったと...
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...第一印象で好きになりました(^^)
お名前が「蕎麦前 ながえ」
その通り こだわりの蕎麦前が揃い、しっぽり呑んで、蕎麦で〆る理想のお店。
さて、何を頂くか、酔った頭で何も浮かばず(;'∀') 海獣王様の決定で
◇ポテトサラダ
蕎麦の実がサクサクと...香りの高い田舎 期待通りの美味しさ
◇ご一緒様は 九条葱ときざみ揚げ蕎麦
柚子の香りで美味しいとの事。見るからに美味しそうでした
せっかくのお蕎麦やさんに、酔った勢いで伺ったことをひどく反省。
もったいない (...
酔った勢いは恐ろしいもので、かねてから伺いたかった、お蕎麦の新店が帰り道方向に有ることを...
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...
メニューは、蕎麦の種類は少ないものの店名の通り蕎麦前の一品料理は
豊富に揃っている。
今回は天もりをいただいた。
蕎麦は切りべら30の細打ちで綺麗に揃っている。
微粉に少しの粗挽き粉が含まれた様な見栄えで程良い色味の蕎麦だ。
割りは二八とのことだがしっかりと繋がっている。
今日の玄蕎麦は北海道蘭越町産とのこと。
香りはやや淡いものの風味はしっかり出ていた。
何より麺線が整っているため、喉越しが秀逸だ。
日本酒の品揃えも豊富で蕎麦前を楽しむ方にとっては
堪らないお店だろう。
蘭越町産二八
香り 3....
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ランチ終了間際の蕎麦湯は最高!北海道県産の蕎麦粉らしい、かなりまいう♪
...メニューとにらめっこ。
注文はもりそば(二八蕎麦)800円にします。今回の楽しみは別にあります。しばらく待っていたら7分で提供されました。結構量があり嬉しい^ ^
いただきます。蕎麦は細めですが、しっかりコシがあって歯切れが良い。つゆは出汁がとっても上品でまいう!蕎麦も上質だけどつゆもかなり良い♪ 噛めば噛むほど旨味と香りが身体に染みて大満足...蕎麦湯でぽっかぽかになる完璧なプランで終了♪
念願の地元人気の蕎麦屋を利用でき、最高の環境でまいうな蕎麦を食べられて大満足でした...
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...卓あります。
蕎麦前の名前の通り、つまみやお酒を楽しんでから蕎麦を食べるコンセプトかと思いますが、今回はシンプルに
・地鶏南蛮そば 1300円 (税別、税込 1400円)
をお願いしました。
暑い日だったこともあり、冷たいお水が嬉しいです。
しばらく待って、蕎麦登場。
南蛮そばに、三つ葉や白ネギ、黒胡椒が別添えでした。
上には、別で焼いたネギがいくつものっており、焼き色が実に良いです。
まずは半透明のダシを楽しんでから、蕎麦をズルズル。
蕎麦は、滑らかな歯ざわりが心地良く、このダシと良く合っていました。
地鶏も食感の良い鶏。
ネギと鶏と蕎麦とダシとで...
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...22年10月
秋晴れの気持ちが良い休日
ヨシ! 今日は蕎麦前を楽しみに尾山台駅に行こう(^^)/
と言うことで...
全体として
お酒の銘柄は豊富でした。
今回は初めて呑むお酒でしたが、蕎麦前を楽しむ日本酒としては、やや物足りないかなぁ‥ と感じました。
全国にはお手頃なお値段で...
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...酒が幾らでも飲めちゃいそうです。
〆は私が田舎蒸篭蕎麦、愚妻が待望の牡蠣蕎麦をお願いしました。
いつもは普通の蒸篭蕎麦を頼むのですが、今日は初めて田舎蒸篭蕎麦をお願いしました。
田舎蕎麦は当然いつもより灰色が濃い色目で、細かい黒っぽい粒々が見られますが 蕎麦自体はちょっと透明度が感じら...円をちょっと上回ってましたが充分満足でした。
愚妻も待望の牡蠣蕎麦が食えて満足そうでしたが、次回は春めいた頃の蛤蕎麦が狙いだそうです!
帰りもゆっくり歩いて帰る積りでしたが...今 愚妻の一番のお気に入りで、季節毎に色んな蕎麦が出されるので、今月は牡蠣そばを食いに行きたいと...
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...88】二八と田舎。二八はかなりの細麺で、蕎麦本来の穀物香がほんのり香ります。蕎麦に造詣の深いマイレビさまの食べ方を参考に頂きました。先に蕎麦切りだけを口に運び、その香りや歯ごたえ、つるっとした食感、甘みを味わったタイミングで、蕎麦猪口に注いだつけ汁をちょっとすする。旨ス(⌒∇⌒)...マイレビの皆様が高評価連発のお蕎麦屋さんに伺って来ました。店名が示すとおり、気の利いた旨いアテと、豊富な日本酒が揃った和食蕎麦店です。この日お酒は飲まず、肉系の蕎麦前とせいろを注文。
【牛すじの酒粕煮、¥...暫定☆4.2。次回は、こちらの蕎麦前をアテに、厳選された日本酒を合わせてみたい...
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...
これは家でも出来るので、やってみましょう!
〆の蕎麦は、私が田舎蕎麦の蒸篭、愚妻が温かい三つ葉蕎麦を頼みました。
田舎蕎麦は初めてでしたが、渋皮ごと挽いた蕎麦粉で打った蕎麦はちょっと濃いめの色で確り腰が有るのは渋皮がつなぎになっている所為でしょうか。
喉越しは良く、蕎麦の味も確りしてい...馴染みの蕎麦屋で夕飯食って、歩いて帰ってこようと...私は高千代の冷酒、愚妻は雪男を熱燗で頼みます。
蕎麦前セットは茎山葵の醤油漬け、板わさ、鴨味噌、焼き味噌、鯖の冷燻、大根の皮のハリハリ漬けと内容は基本的に変わらない様ですが どれも日本酒の肴になるモノばかりで流石は蕎麦前せっとですね...
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〆の蕎麦は、愚妻が油揚げと九条葱の温かい蕎麦、自分はいつもは冷たい蕎麦を頼むのですが、今日はとことん温かく行きたい気分だったのもありますが、鴨の場合は冷たい蒸篭では温かいつけ汁で生温くなるのが嫌なので鴨南蛮蕎麦をお願いしました。
鴨南蕎麦は深い丼ぶりに半分くらいの見た目ですが...見事な気遣いですねぇ!
愚妻の頼んだ揚げと九条葱の蕎麦は、分厚い栃尾の油揚げをサイコロ状に切って表面を香ばしく炙り...いきなり辛めのスッキリしたところを熱燗でお願いし、蕎麦前セット1人前、秋刀魚の塩焼き、穴子天、出汁巻きをお願いしました...
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この店に来たら、これは絶対食べた方が良いです!
〆にもり蕎麦と三つ葉蕎麦をお願いしました。
もり蕎麦は、北海道産の蕎麦粉とのことでしたが、とにかく確り細くて喉越しが良く、腰があって長さも揃っていて凄く綺麗な手打ちですねぇ、蕎麦打ちの技術の高さが分かります。
蕎麦汁も確りと江戸前の辛...その渋い佇まいの小さな入口に『蕎麦前』の屋号を発見し、蕎麦屋飲みの好きな身としてはいつか行ってみたいと思いつつ...
5,6品を少しづつ盛り合わせた蕎麦前セットも有りましたが、やはり蕎麦屋ですから出汁巻きと鴨ロース蒸し煮は外せませんねぇ...
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...
いずれも味わい深く、これらで充実した蕎麦前を満喫。
チェイサー用の'お冷や'が、ボトルで出されるサービスも有難い。
13時近くになっても客足に途切れは無く、早めに蕎麦を頼んでおく。
注文したのは2種類の蕎麦が楽しめる「二色そば」。
タイミング良く...バランスの取れたすっきりとした味わい。
濃さも丁度良く、双方の蕎麦に合うように考えられている。
薬味の山葵が上質なことも印象に残る... 尾山台に'蕎麦前'を店名に冠した喜ばしい蕎麦屋が誕生したことは、以前から前から耳にしていた...
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...愚妻は先ほどから熱燗に切り替えお替りをしたところで、蕎麦も頼んでおきましょう。
この店は蕎麦を出すのにちょっと時間が掛かるので、料理や酒がちょっと残っているうちに早めに頼んでおきましょう。
私はいつものもり蕎麦、愚妻は季節限定の蛤蕎麦(温)をお願いしました。
愚妻が頼んだ蛤蕎麦(温)が...ちょっと感動ものでした!
日本酒は4種類5合ほど頂き、料理も蕎麦もすっかり平らげて会計しましたが、全部で11,500円ほどでした。
2時間ほどの滞在でしたが、その間に入ってきた10数組の方々が満席を理由に断られていましたので、もうこれからは予約は必須ですね。
今回の蕎麦前では アスパ...
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洗練された料理と蕎麦そして日本酒を心底堪能できた「蕎麦前ながえ」さん、ミシュラン?
...知らない街のフレンチに寄った際に閉まっていた蕎麦屋にまたまた1人でリベンジ訪問。ハートランドビール小瓶、七田グラス、花垣にごりグラス、もずく酢、釜揚げしらすと辛味大根、海老天2本、つけとろそばをいただきました。しめて¥5,300。ちなみに突然のふらっと訪問で待たずに入れました。
・お通し → つるつるわかめ(蕎麦みたいな形状)、旨い! 期待度レベルアップ↑。
・もずく酢 → うーん、美味しい...初体験の味、いやー美味しいーーー!
・蕎麦湯 → これまた旨いーーー!
サクッと蕎麦食べて帰るつもりがとんだ長居になってしまった ... 食べたいメニューが多すぎて頭が迷宮入り...
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店名 |
蕎麦前ながえ
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3701-6050 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
尾山台駅より徒歩3分 尾山台駅から190m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
※未成年不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[水]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
不定休あり
アクセス方法を教えてください
尾山台駅より徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
當店は日本酒と焼酎を提供する蕎麦前と
お蕎麦の店ですので、飲めないお客様は予約をお断りさせて頂いております。
当然、問題は有りません夜の開店時間の18時に訪問しました。
當店があまりにも素晴らしく超リーズナブルなので、元住吉の日本酒バーからシフトしそうです、冗談です!
この様な蕎麦前を紹介してくださった女将さんに報告しに行きます。
蕎麦前⓪お通し:冷奴 海苔佃煮 & ナム...
...心が和みます。
先ずは蕎麦前。
●ポテトサラダ:
蕎麦の実とアラレがアクセント。洋食屋のポテトサラダも良いけど和風もまたよろし。
●シラスと辛味大根:
おろしの上にシラスが乗っかっているだけと思いきや、浅葱と炒りごま添え、おまけに紅色品種。その彩りにウットリしつつ早くも一合
●本シシャモ:
鵡川産の子持ち
そして日本酒。豊富な品揃えに溜息。
●十四代:純米吟醸、山形
●萩の鶴:純米大吟醸、宮城
締めは蕎麦。
●お揚げと柚子の香りの温蕎麦:
お出汁が美味い...