ラトリエ ア マ ファソン
（L'atelier à ma façon）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「マカロン」を含む口コミ
21～35 件を表示 ／ 全 35 件
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...
納得のいく桃の状態が確認できた時のみ提供出来ます。』とのこと。
トップにマカロンがあしらわれ、桃が芸術的に盛り付けられたパフェが供されました(*＞∇＜)ﾉ
桃は間違いのない甘くて美味、茉莉花のガナッシュとアイスや...
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独創性に溢れたアーティスティックなパフェをいただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
...緊急事態宣言発令中のテイクアウト営業に力を入れていらしたことによるものかと。
自宅にて美味しくいただきました(*^。^*)
⑤マカロン八女茶２個入４００円
こちらもテイクアウト営業に力を入れていらした効能かと。
和テイストのマカロン、美味しくいただきました(●´ω｀●)
緊急事態宣言解除に伴い、通常営業へ戻っていく中でパフェメニューは減らされていく予定とのこと...
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おうちでアマファソンのお持ち帰りマカロンや焼き菓子が気になり、15時頃に来店。
イートインの受付はすでに終了していましたが、焼き菓子のお持ち帰りはギリギリで間に合いました。
白トリュフの香るノワゼットガナッシュのマカロンは生地がサクッとしていてガナッシュも美味しかったです。見た目もミニサイズ2個入りで可愛い...
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花筏とモネの庭園、２種のパフェを楽しませていただきました♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪(テイクアウトもはじめられたようです)
...といった構成要素の奏でるハーモニーを楽しませていただきました(^^♪
しばしモネの庭園に思いを馳せることができました(*・∀・*)ﾉ
マカロンやコンフィチュールなどのテイクアウト販売もされているようでした(･∀･)/ ﾊｰｲ
コロナが終息したら...
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待つこと暫しでパフェが到着。
■イチゴとピスタチオのフレジエ仕立てのパフェ2020 (2200円)
トップにはマカロン、チェリーなどが美しく並びます。
ピスタチオクリームにイチゴの断面がぐるっと一回り並ぶ姿はまさにフレジエ！
そして、中心にはイチゴのソルベ...
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濃厚な香りとコクのピスタチオクリーム♪
淡いグリーンの演出が グラスの縁を彩る
イチゴの赤を 映えさせます♪
トップにも
紫のマカロンを始め 色彩豊かなスイーツの
芸術的な グラデーション♪
ルビーチョコレートの
プレートの上にも とどめのイチゴ♪
ビジュアルも 酸...
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復活したパフェの聖地の味を上野毛にていただきました(｀･ω･´)ゞ
...イチゴとピスタチオの組み合わせ。"#元祖フレジェパフェ"』とのこと。
しばらく待って供されましたのは、彩りといい、マカロンやエディブルフラワーなどをあしらったデコレーションといい、見事なまでにかわいらしく...
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これがフレジエに見立てたということなのでしょう。
そもそも、こういう発想が湧くことがユニーク。
ということで、広い面を使い
紫のマカロン、苺、エディブルフラワーなどが色鮮やかにアレンジされています。
アイスやクリームは軽い食感。
ピスタチオについては...
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ピスタチオクリームにイチゴ、中にはイチゴのソルベ、
ナッツのダックワーズが。
上には粉砂糖、チョコレート、ゼリー、マカロンなどが...
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...イチゴとピスタチオのフレジェ仕立てパフェ
ラウンド型の器の側面に
苺を並べて表面にはマカロンやフラワーで飾り付け
華やかで可愛らしいビジュアルで大人気です
そしてビジュアルだけはなく
たっぷりのイチゴとピスタチオのアイスの
組み合わせがたまらなく美味しい
一方、
焼きメレンゲで作ったアイスと博多あまおうのパフェ
は、一見スタンダードな佇まいですが
センター上部に仕込まれた
焼きメレンゲで作ったアイスが
新しい食感の味わいでこれもたまらなく美味しい
個人的には両者ともに
滑らかで繊細な美味しいアイスに対して
マカロンの存在感が重すぎるような気もします...
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...見た目もピンクのおいりとマカロンが可愛い！(^｡^)
下のプレートにパフェグラスが浅く刺さっており、不安定(^^;;。グラスを支えて、気をつけて食べて下さいとのことでした。
恐る恐る頂きます。あまおうは小ぶりで酸味がありました。
焼きメレンゲで作ったアイスがとっても美味しく、ミルクアイスのような優しい味でした。
一番下には胡蝶蘭のゼリー。初めて頂きましたが、味はあまりないので、香りを楽しむゼリーでした。
フレッシュ苺や苺ソルベ、ドライ苺、マカロンやおいりもピンクで苺づくしの美味しいパフェでした♪
＊アーノルドパーマー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラトリエ ア マ ファソン（L'atelier à ma façon）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | スイーツ、カフェ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大井町線 上野毛駅から徒歩50秒 上野毛駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター14席、テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
中学生以下不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月15日 |
| 備考 |
３名以上の案内不可。３名以上の場合は分かれて座る形になります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...』というパフェの桃が終了し、数日間だけメロンバージョンで提供予定とのことで、オーダーしましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
トップにマカロンがあしらわれ、メロンと赤肉メロンが芸術的に盛り付けられたパフェが供されました(*＞∇＜)ﾉ
メロンたちは間違いのない甘さを放ち、マカロンとアイスは上品な味わい...