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「パルファン」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...タルトとかガトーショコラがありました。
それと、お店のスペシャリテと思われるパルファン♪
迷わずパルファンの18cmを注文。
価格を確認しませんでしたが、5200円でした。
暑い日だったので...おしゃれなお店でした。
高知とつながりが深いのか、柑橘のドリンク等も販売されていました。
パルファンは、繊細とのことだったので、細心の注意を払って帰宅
ラッシュ前に帰れたので良かったです...
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...
パルファン
華やかな香りのマリアージュが楽しめるアンフィニのスペシャリテです☆
ベルガモットを主軸にジャスミンとバラのブリュレやいちごのゼリー寄せが隠されて...
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...
接客は感じが良く、丁寧な対応でした。
購入したのは以下の通り(価格は税込み)。
●パルファン(600円)
スペシャリテ。
白い球体にバラの花びらを散らした、香りが良く華やかなお菓子です...アーモンド、卵、塩、オレンジ、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む)
「パルファン」は期待通り、スペシャリテと称するだけのことはありました...
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...20.com/
さて、何にしようかなと思ったのですが、直感で選んでいこう。とりあえず、ほかのレビュアーさんたちがスペシャリテだと書いていたパルファンは買おうかなと思っていましたが、それ以外はそのときの気分でチョイスです。
パルファン 600円
四万十栗のモンブラン 750円
ポワールキャラメル 600円
紙袋 中 30円
を購入しました。値段はすべて税抜きです。ここに税が乗ります。
まず、パルファンですね。これはベルガモットとフランボワーズを使ったムースのようですね。白い丸っこい感じのムースタイプのケーキです。パティシエのスペシャリテらしいです...
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青山「UN GRAIN」のシェフパティシエだった金井史章シェフが2020年1月にオープンしたパティスリーです…ショーケースの中には美しいケーキがたくさんあって、どれもこれも気になるものばかり…
【住所】東京都世田谷区奥沢7-18-3 1F
【到着日】 日耀日
【並んで人数】0
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
✪ ショートケーキ 620円(税込)
✪ プティシュークリームx2 160円(税込)
✪ チーズケーキ 320円(税込)
✪ イチジクのタルトレット 600円(税込)
...
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プチガトーは苺や栗を使った季節の品から、ショコラ系まで幅広く。
今回はその中から4点購入しました。
■パルファン(600円)★4.0
ベルガモット、フランボワーズを球体のローズのムースに包んだスペシャリテ
お皿に置いた時点で、華やかな香りがふわっと漂う...
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...
ただし、上記のトロトロとはまた一線を画したバニラタルトです。
【パルファン】(648円)
こちらはパティスリーのスペシャリテのようです。
エディブルフラワーがのった見た目の華やかさにまず目を奪われます...
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⭐️購入
パルファン(スペシャリテ) 600円
ショコラピスターシュ 580円
洋梨ショートケーキ 580円
⭐️感想
もう、パルファンは、その名の通り、かおりがすっごい!!
薔薇のかおりかなと思いましたが、
ベルガモットが主のようです。
芳しい香り、中は爽やかな柑橘の香りと、中のジュレの優しい口触りが爽やかです。
ショコラピスターシュは、
甘いこってり目のショコラの中は、ショコラやピスタチオのムース、
下には、カリッカリのピスタチオをそのまま。
甘いムースの後に、ほのかにふっと苦味が感じられます。
パルファン→ショコラの順に食べた時は...
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...それに負けない深みのあるそれでいてさっぱりしたピスタチオのムースがあいます。
新作とのことですが、定番的おいしさでした。
・パルファン(600円)
スペシャリテとのこと。
ベルガモットの香りと、酸味のあるベリーやレモンピールが爽やかさを引き立てています...
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...☆パルファン600円☆
を注文!
ベルガモットを基軸としたシェフのスペシャリティー。
ミカンの味がほんのり香り...
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...2020年1月にオープンした新店です。コロナ感染患者が増えてきたせいか、第三京浜も車は少なくスムーズにアクセスすることができました。
●パルファン ☆☆☆+
こちらのお店のスペシャリテ。ベルガモットのムースにジャスミンとバラのブリュレ、イチゴのジュレ。トップには生姜のアクセント...
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...日発売のSALUS巻頭に掲載されていたコチラのスペシャリテをを見て、さっそく参上\(^o^)/
【パルファン、¥648】フランス語で『香り』を意味する名前。デコレーションのドライフラワーは、固かったので食べませんでしたが、食べても問題ないようです...
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多くのスイーツファンを魅了してきた金井シェフが待望の独立!華やかな香りを自由自在に操るケーキたちは目も舌も鼻までも喜ぶ。至高の香りに酔いしれて。
...
豊富過ぎて目移りしちゃううう。
-
初めましてのご挨拶に、まずはスペシャリテを。
初訪問の方は必ず選びましょうね!
・パルファン
600円
「ベルガモットの香りを軸とした香りのマリアージュ。スペシャリテ」
白いまわりはベルガモットのムース...
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...そっち方面に疎いのでよくわかりません(すみません)
たくさんのケーキの中から「パルファン」をチョイス
コロンと丸い形に一目惚れ
ベルガモットを効かせたムースの中はいちごのジュレとジャスミンとバラのブリュレ...
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店名 |
アンフィニ(INFINI)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-6432-3528 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
九品仏駅から127m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
3席 (立食ですが、カウンターで3、4名利用できます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年1月21日 |
備考 |
青山の「アングラン(UN GRAN)」でシェフパティシエを務められた「金井 史章」さんのお店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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パルファン
ピンクグレープフルーツやいちごの酸味と甘みのバランスがいいですね。
シェフのスペシャリテ、美味しいですね...